Miért kell enni a petrezselyem és a kapor
Kiderült, kapor és a petrezselyem nem olyan gazdag vitaminokban. A C-vitamin, karotin és folsav (a latin szó „folium” - „List”, akkor nyílt a levelek saláta, de aztán kiderült, hogy a sok, és egyes állati eredetű termékek.) -, hogy az összes vitamin, amelyek a legnépszerűbb zöld . De más B-vitaminok bennük majdnem ott. De a kapor és a petrezselyem is.
De! De sok illóolaj-anyagokat adnak aromája és íze és más értékes bioaktív anyagokat. Ezek antimikrobiális és gyulladásellenes hatással. Ezért, ezek a gyógyszerek tömeges gyártott inhalációs és gargling hideg, használt természetes tartósítószerként betakarítás termékek - kapor és petrezselyem só gátolják romlási megőrzése és szaporítása a káros baktériumok.
Ezen túlmenően, édeskömény hasznos puffadás, görcsök belek (de a baba nem tud adni magának édeskömény, kapor vodichku esetén). Ez a művelet is társult éterrel-olaj komponenssel. Ugyanez a hatás ellen flatulencia van koriander (koriander) és a petrezselyem. Plusz, hogy gyengítik a bél görcsök, elősegíti az epe áramlását, így szükséges a normális emésztési folyamatot. Ezért ez a zöld a tökéletes kiegészítője a grillezés és egyéb ételeket a grill.
De ezek a gyógynövények van egy másik nagyon hasznos funkció, amely lehetővé teszi, hogy csökkentsék a kárt az ilyen ételeket. Mindenki tudja, hogy ha a főzés faszén termelt rákkeltő. A kapor, petrezselyem és a koriander olajos anyag olyan, hogy gyengítik egymás hatását. Az első helyen semlegesítik benzpirén (ez rákkeltő sokkal több, és a dohányfüstben). Ezért, ha még nem győzték férje leszokni a dohányzásról, és az összes háziállat váltak passzív dohányosok lélegezzük be a füstöt nikotin tárolt zöldek!
Hogyan enni? A Kaukázusban, petrezselyem és a kapor enni állandóan csak nagy gerendák. By the way, az állandó rágás baktericid növényzet tökéletesen megvédi a fogakat a fogszuvasodás, ami a levegőt állapotú. De ha nem tud enni annyira, Vágott egy kis zöld sugarat a lehető legfinomabban, szórjuk meg a készételek, szendvicsek. És alaposan rágja meg. Aztán egy kis zöld fogja megszerezni Nem kevésbé értékes, mint az egész az ő seprű. Miután egy durva rostos szerkezet teljes ágak megakadályozza jó felszívódását.
Ezen túlmenően, a kapor és a petrezselyem, akkor dobja a ételkészítéshez: sok fontos anyagok és tulajdonságainak megtartása mellett és a petrezselymet, és a kapor.