Michaelis konstans - Nagy Szovjet Enciklopédia - Enciklopédia és Szótár
Az egyik legfontosabb paraméter a kinetikai enzimatikus reakciók, a megadott német tudósok Michaelis L. (L. Michaelis) és M. Menten 1913; Ez jellemzi a függőség a sebességét az enzimatikus szubsztrát-koncentráció. Az elmélet szerint a Michaelis - Menten egyenlet, az első lépés bármely enzimatikus folyamat reverzibilis reakció között az enzim (E) és a hordozó (S), ami a keletkezett intermedier enzim-szubsztrát komplex (ES), amelyet ezután gyakorlatilag visszafordíthatatlan hasítási reakcióban termék (P) és a a szülő enzim:
ES képződéséhez vezető reakció és a komplex jellemzi állandók k1 bomlási sebesség, K1, K2. Ha a szubsztrátum koncentrációja jelentősen magasabb, mint az enzimkoncentráció ([S] >> [E]), és így, ES koncentrációja állandó lesz, az enzimatikus reakció sebességét (υ) van alábbi egyenlet fejezi ki:
ahol V - a maximális reakciósebesség érhető el teljes telítettségét az enzim szubsztrát. Az arány a sebességi állandók
Ez is egy konstans (K m), az úgynevezett M. Behelyettesítve a (2) egyenletben, így az egyenlet M. Michaelis - Menten ..:
Egyenlet (3) ebből az következik, hogy M k. Számszerűen egyenlő a szubsztrát koncentráció, amelynél a reakció sebessége fele a maximális lehetséges (lásd. Ábra.). Bizonyos esetekben, amikor az értéke k1 kicsi és el lehet hanyagolni, M. Hogy. Válik
és szolgálhat olyan intézkedés az affinitása a szubsztrát az enzim számára. M. A. Olyan a mérete, a koncentráció. Gyakorlatilag értékeljük M. To. Különböző grafikai technikák, vizsgálja a függését az enzimatikus reakció sebességét a szubsztrát koncentráció. Cm. És enzimatikus.
Lit.: Yakovlev V. A. kinetikája enzimes katalízis, M. 1965 L. Webb enzimek inhibitoraira és az anyagcsere, a transz. az angol. M. 1966. D.
A függőség az enzimatikus reakció sebességét (υ) a szubsztrát koncentrációja [S].
Nagy Szovjet Enciklopédia. - M. szovjet Encyclopedia 1969-1978