Mitől sprotni pástétom - amire akartam kérdezni
Nem titok, hogy a paszta kifejezés egy speciális fajtája a darált húst, hogy eltört egy húsdarálón vagy manuálisan hús vagy hal húsát, azzal a kiegészítéssel, bármilyen zöldség, tojás, gomba és a fűszerek. Gyakrabban, mint szoktunk főzni májpástétom, mert egyszerűen elkészíthető és hihetetlen gyengédséggel.
Azonban más, mint májpástétom modern szakácskönyvek vannak sokféle érdekes receptet mindenféle paszták, más, mint az eredeti ízét.
Beszerzési friss-fagyasztott sprotni, tisztítjuk, (levágta a fej, farok, fin) pre-bites hozzá némi sót és podkapchival azt, majd halmozott egy mély serpenyőben sorban egymás után a feszes, mint lehetséges (ezt takarít olaj), amint az a recept E. Birukova és töltött növényi olaj, oly módon, hogy fedezi a halat. A záró fedél serpenyőben (I nekiütközik elég szorosan a pan), hal vezet fel a felforraljuk a tűzhelyen, majd eltávolítjuk a gázellátást a minimumra, balról forraljuk egy órán - fél. Hűti a halakat közvetlenül a serpenyőbe, és eltolódott egy tálba tárolásra.
Természetesen szükség van, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot. Végtére is, a legfinomabb hal - friss halat. Van azonban egy kivétellel.
Sok konzerv felfedi az ízét csak bizonyos tárolási idő, amikor az idő, hogy élvezze a hasított töltő és fűszerek. Tehát atlanti szardínia a „érés” 6 hónapos, a balti szardínia - 3 hónapos, és még sok sprotni füstölt hal olaj - 1-1,5 hónap. Az összes többi halat - legalább 10 nappal. Mi ezeket a fajokat eladása előtt konzerv hőmérsékleten tároljuk 0 ° -15 ° C megfelelő időben. Azonban nem minden gyártó betartani ezt a szabályt. Ezért szem előtt tartani ezt az információt a vásárlás előtt nem túl sok.
jelölés
burgonya (főtt) - 3 db.
sárgarépa (főtt) - 1 db.
uborka - 2 db.
borsó (konzerv zöld) - 100g
sprotni - 160g
citromlé - 1 tk
petrezselyem, só - ízlés szerint.
Hámozott burgonya, sárgarépa, uborka kockákra vágva. Helyezzük a zöldségeket egy tál saláta rétegek, tedd sprotni és zöldborsó.
Öntsük a citromlevet és saláta olaj maradt sprotni, összekeverjük sóval. A kérelem benyújtásakor gondoskodjon zöldségekre.
8. Szalaka, sült leveles tészta
Mert ez a recept lesz szüksége:
leveles tészta - 400g
sprotni - 1. hengersor
tojás - 1 db.
petrezselyem a díszítéshez.
Apró hering feküdt ki a kancsót és az olajat lefolyni.
A tészta tekercs 0,5 cm vastag rétegben, vágjuk hosszú csíkok szélessége 9-10 cm, zsír tojás.
Szalaka hozott egy tesztcsíkot, és fedjük le egy másik csík, majd vágjuk károsítása nélkül a halak. Az élek a tésztát enyhén nyomja összekapcsolásával a felső és alsó réteg.
Termékek tegye a serpenyőbe, vízzel megnedvesítjük, fentről kenje tojás és sütni. Sült sprotni hozott egy tál borított papírtörlő, és díszítse gallyakból petrezselyem.
9. aljzatok sajt masszát sprattot
Hogyan kell tárolni a sprotni?
A hűtőszekrény tarthatja nyitott tégely nem több, mint 3 nap, ki a hűtőszekrényből, - nem több, mint 3 óra. A zárt dobozokat tárolja + 5 # 96; C 25 # 96; C.
Spratt termék önálló. Valószínűleg fölösleges is beszélve, hogy halat enni. Érdemes megjegyezni, hogy a szakács talált sprotni sokéves széles körű használata. Szalaka készít különböző paszta, sütemények, amely arra szolgál, mint a forró ételek, hal hozott saláták, levesek és még.
Sprotni lehet otthon. Természetesen az ízét a hal lesz más, mint a konzerv, de az az előnye, hogy a hal elkészítése otthon lesz hasznos a tartalom a vitaminok és ásványi anyagok, mint nem vetjük alá meghosszabbított hőkezelési.
Egy későbbi szakaszban a készítményben spratt halkrém súlyt hozzáadunk finoman felaprított és elősütött hagymát. Az összes komponenst alaposan összekeverjük sprotni paszta, amíg egyenletes konzisztencia. Ready sprotni pástétom lehet díszített zöld vagy megszórjuk SVEZA yachnoy morzsákat.
Kalória sprotni pástétom 195 kcal.
Spratt Pate - egy hal termék, és van továbbá egy jó ízű, és magas tápértékű gazdag kémiai összetétel. Spratt paszta tartalmaz nagy mennyiségű természetes eredetű és könnyen emészthető fehérje, és a következő nyomelemeket: foszfor, vas, kalcium, magnézium és kálium.
Készítsünk kiindulási anyagok kilogramm csirkemáj, 2 főtt sárgarépa, 70 g mennyiségben a belső zsír (disznózsír) 50 g vajat, nagyobb tüsző.
226-290 kcal / 100 g
Az eredeti és szokatlan recept csuka, töltött gomba, mint minden rajongó érdekes hal ételek. Kiderült, az étel finom íze és érdekes takarmány! Próbálja. további
Recept mohó halászok, akik nem idegenkednek enni olyan ételek, mint a füstölt csuka. De a hal „fogni”, és a legközelebbi piacon. A legfontosabb eredménye. további
Nagyon ízletes hal!
Ha a piacon láttam egy nagy és szép halat folyami hal - ponty, de nem tudom, mit kell csinálni vele, hogy nagyon könnyű sütni fólia teljesen Amur (a sütőben). Hús ettől szép halat - sűrű, zsíros és nagyon finom.
Sütés fólia teljes Rybina - a legegyszerűbb módja, hogy előkészítse a Fehér Amur (jó, kivéve a főzés). Ez alkalmas azok számára, akik törődnek az egészségügy -, mert nem kell sütni semmit, és készen áll, hogy a hal elég táplálék. Sült hal Amur ponravistya és azok, akik szeretnek enni, mert nagyon finom.
Hal, párolt, van egy finom íz, megtartja jellegzetes ízét és minden vitaminok és nyomelemek. Főtt egy dupla kazán hal kiválóan alkalmas a diéta, mert Nem igényel a használata zsírok.
Főzés hal a gőzös rendkívül egyszerű. A következmény, persze, hogy tanult a használati utasítást gőzhajók, ezt nem mondjuk a cikket.