Mi van, ha túlzásba étel
Só - egy gyógyszer. A bővelkedés ártalmas, valamint annak hiánya
Minden olyan személy, függetlenül attól, hogy ő egy tapasztalt szakács vagy kezdő szakács, vannak hiányzik. Sok magyarázatot lehet találni sós étel. Miután az összes, különböző só és a marás és a származási. Így, a tengeri só enyhébb ízű, mint Ozyornaya. Kősó, hogy legyen óvatos. Extra csipet elronthatják az edényt. Ha a túllépés az étel, akkor ne essen kétségbe. Számos módja van, hogy javítsa ezt a hibát.
Mi van, ha túl sós leves
A legegyszerűbb módja annak, hogy távolítsa el a felesleges só a levesben, betette egy zsák rizst. Most eladó megtalálja a rizs, amely főtt a tételek, és lehet csomagolni géz ábra. Rice elnyeli a felesleges sót.
Nos, ez elnyeli a sót és a burgonyát. Tegyél egy kis nyers egész burgonyát egy serpenyőbe, forraljuk körülbelül 5 percig (a lényeg, hogy a burgonya nem esik szét), majd távolítsa el.
Ha a ház nem a rizs és a burgonya, akkor elég baj és a lisztet. Gyere, mint a rizs, tedd a géz, és elmerül a vízben, de ez a módszer is van hátránya. Lisztből leves zavaros lesz. Ha még mindig úgy döntött, egy változata a lisztet és a levest zavarossá vált vele, hogy könnyítsen fel, felveheti darált marhahús, vagy felvert tojásfehérjét, és a törzs a húslevest, abban az esetben a kész levest, fehérje legyen könnyű eltávolítani a felületről (ugyanaz, mint a habot eltávolítjuk a húsleves ).
Ha a tábla úgy döntött, hogy benyújtsák a tiszta húsleves, de nem volt túl sós, adjunk hozzá egy kevés tésztát ott, hogy megteszi a felesleges sót. Csak nem forr tészta, húsleves lesz felhős, és tálalás előtt lehetőség van dobják.
Több egzotikus módon megszabadulni a felesleges só az első étel. Só lehet leküzdeni azáltal, hogy a húslevest darab finomított cukor. Ha szükséges, adjunk hozzá több cukrot.
Nem jó ötlet, hogy híg a levest vízzel, mert a leves lesz vizes, sáros és elveszti ízét, aromáját és jótékony hatása van. Alternatívaként lehet hígítani egy második, friss húsleves, ha ebben az időben.
Sót a második fogás nehezebb eltávolítani. Erre a célra a konyhai trükkök kombinációja fűszerek. Ahhoz, étel tűnt, túl sós, meg kell adni, hogy valami savanyú, fűszeres vagy édes. Sav és só egyensúly édességét.
Ez hasznos lesz, hogy tudja a 16 ravasz módon lehet használni só a konyhában, nem fél, hogy túl messzire megy vele.
Mi van, ha túlzásba hús
Ahhoz, hogy eltávolítsuk a felesleges só a hús hozzáadásával friss-liszt mártással, mártás vagy olaj-alapú, amely megteszi a felesleges só. Ez vagy azáltal, hogy ki, vagy amikor az ételek az asztalra, de nem a főzés során. Lehetséges, hogy orvosolja a helyzetet elkészítésével friss sózott hús, nem ízesített köretként.
Ha túlzásba nyers szelet vagdalt hús, akkor újraéleszteni hozzáadásával egy kis kovásztalan főtt rizs.
Ha minden kötél szakad, a húsétel elvész az Ön számára. Ezért a hús mindig jobb nedosalivat, különösen darálják pite és torta hús szelet.
Mi van, ha túlzásba baromfi (csirke, pulyka)
Eltúlzott félkész egy madár? Ne essen kétségbe, távolítsa el a felesleges sót egyszerű, csak távolítsa el az összes húst a csontokról, hogy a szósz só nélkül, tegye azt a húst, és pároljuk 5-10 percig.
Csirkehús lehet menteni, tűzoltó további zöldségek.
Ha túlzásba nyers baromfi, távolítsa el a só segít a tej vagy víz. Dip a húst a folyadék 15-20 percig, és ez lesz a só semlegesítéséhez.
Mi van, ha túl sós hajdina, rizs, köles, rizs
Sós hajdina dara vagy más dob egy szűrőedény és hideg vízzel mossuk. Adj víz kifolyjon, shift egy tálba, tetején fel egy kevés forró vízzel (nem éget), egy kis vajat, és tegye, hogy bánkódik egy kis tüzet, amíg a folyadék párolgása és fűtés ételeket.
Eltúlzott rizst? Nem számít, vízzel többször hideg vízben.
Sós rizs is vissza lehet hozni az életbe. Adjuk hozzá a főtt rizst külön-külön és zöldségek só nélkül, csak öntsünk egy kis fűszer, és keverjük össze a sót. A lényege egy másik módszer, hogy megszabaduljunk a túlzásba a pilaf, abban áll, hogy áztatott mazsolát. Keverjük össze, és hagyjuk állni 15 percig, az edény, a mazsolát vesz sója.
Mi van, ha túlzásba zöldségek, burgonya
Sós mash, belőle pürét, és adjuk hozzá a zsíros olaj, tojásfehérje, liszt vagy tejszín. Ha ez a módszer nem működik, és ez nagyon rossz, hozzáadjuk a kapott sózott zöldség leves friss, nem sós szósz azonos zöldségek és jól összekeverjük.
Burgonyapüré lehet menteni hozzáadásával egy része nem sós burgonyapürével és jól összekeverjük.
Sós sült burgonyával újraélesztett kétféleképpen. Tejföl és gyógynövények, pörkölés vagy részletben friss burgonya és keverés a sós.
Főtt burgonya megszabadulni a felesleges só mosás hideg vízzel. Aztán hozzá egy kis vizet a burgonyát és addig forraljuk, amíg forralás nélkül só hozzáadása.
Mi van, ha túlzásba hal
Ha hering nagyon sós, akkor kell áztatni erős tealevelek 1-2 óra.
Mi van, ha túlzásba gomba
A rendszer hasonlít az előzőhöz. Hozzáadása az íj gomba, a liszt, tejföl, burgonyapüré, rizs vagy gyenge víz és friss citromlé.
Ha hozzáadjuk a gombát liszt keveréket, és tejföl, akkor nem csak eltávolítja a felesleges sót, de lesz több és kiváló és ízletes mártást. Szélsőséges esetekben ez lehet keverni a friss gomba, de ez nem a legjobb módszer.
Ha a tészta nautically volt eltúlzott, ne essen kétségbe. Háromféle módon, hogy segít eltávolítani a felesleges sót:
Adjunk hozzá a friss paradicsom.
Forraljuk tészta része nem sós, és csatlakoztassa a sózott és keverjük jól.
Öntsük a kész étel felvert tojás és pirítós, tojás eltávolítja a felesleges sót.
Savanyúkáposzta szeres a szűrőedény, és öblítsük le hideg vízzel.
Pickles tegye hideg vízbe, és áztassuk 15-20 percig.
Mama + látogatók tisztában kell lenniük azzal a nyilvánvaló tényt, hogy bármilyen tanácsot vagy ajánlások, először egy gondolat, de minden esetben nem útmutatás.
Egyeztetés szakemberek portál nem helyettesíthet egy látogatás az orvos. Semmilyen körülmények között nem felelős a következményeket, amelyek közvetlenül vagy közvetve vezetett a használata a közzétett tájékoztató Mama +. Ez nem lehet az alapja az ügyészség.