Mi transzgenikus és a telített zsírok
Mi transzgenikus zsírok
és hogyan befolyásolják a szervezetben. Transz zsírok - zsírsavak, amelyeket melegítésével kapott folyékony állati zsírok és növényi olajok, a hidrogén jelenlétében, így ők is nevezik hidrogénezett zsírok.
Ebben a folyamatban, a hidrogén telített növényi zsírsavak, mint a napraforgóolaj, szójaolaj, stb és ennek eredményeként inkább szilárd transzgenikus zsír. Hatásuk az egészségre, hasonló a hatása a telített zsírok, mint a transz zsír, és növelheti a rossz koleszterin szintjét és csökkenti a jó, akkor ajánlott használni őket, csak 1%, amely a kalória és ételek a diéta.
Jellemzően, transzgenikus jelen levő zsírok főzés olajok, margarinok, feldolgozott élelmiszerek, az úgynevezett junk-élelmiszer - gyorsétel (sült ételek, chips, snack, és egyéb élelmiszerek), amelyek sok szénhidrátok, zsírok, só és élelmiszer-adalékanyagok.
Normális kiegyensúlyozott táplálkozás, ivás, alkalmi élelmiszerek, amelyek hidrogénezett zsírokat vagy transzgenikus, nem okoz semmilyen káros hatást, és nem sok hatása van az anyagcserét, amely hátrányosan befolyásolhatja az egészséget. De amikor ezek a zsírok használt korlátlan mennyiségben, az általuk okozott jelentős súlygyarapodás, zsírlerakódás, ami hosszú távon okozhat valós egészségügyi problémákat. Elsősorban a nagy növekedés a koleszterin, amely azután felhalmozódik a artériák válthat ki a szív- és érrendszeri betegségek.
És bár nincs szükség, hogy távolítsa el a transzzsírsavak az étrendből teljesen, akkor javasoljuk, hogy használja őket rendszeresen és mértékkel.
Mi a telített zsír
A telített zsírok. Étrendünkben vannak különböző típusú zsírokból, amelyek szükségesek a szervezetben, de nem mindegyik hasznos, sokan közülük növelheti a súly és a kiváltó veszélyes betegség, mint például az elhízás, a cukorbetegség, vagy megemeli a koleszterinszintet, ami nagyon káros. Ezért a zsírt kell fogyasztani kis mennyiségben, abban az esetben, ha szükség van, hogy lefogy, csökkenti azok használatát, amennyire csak lehetséges.
Telített zsírok azok, zsírok, amelyek légköri hőmérsékleten szilárd halmazállapotú, ők tekinthetők rossz zsírok, mint emelt koleszterinszint. Telített zsírok kiváltó különböző keringési rendellenességek, továbbá a elhízás.
Amikor telített zsírokat használunk túlzottan, és gyakran, a máj lényegesen emeli a rossz koleszterin szintjét, és ez jelentősen befolyásolja a súlygyarapodást.
Tippek és trükkök, hogy csökkentsék a zsír a diéta
Nagyon fontos az étrend zsírbevitel csökkentésére, ha azt szeretnénk, hogy lefogy, és kövesse az egészséges étrend, valamint a táplálkozási telített zsírt vagy élelmiszerek, amelyek tartalmazzák azokat, vezet súlygyarapodás is provokál súlyos zavarokat a szervezetben. Ami betegségek, mint például az elhízás, a cukorbetegség vagy hiperkoleszterinémia (a vér magas koleszterin), és azok következményei.
Egyes ajánlások csökkentésére zsír az étrendben: