Mi tette tahini halva, ls
Halva - ízletes keleti desszert. Mi több, megszokták, hogy a finomság napraforgómag. De újrafeldolgozása halva lehet tenni a bab, a különböző diófélék és magvak. Egyes országokban az úgynevezett halva édességek alapján búzaliszt vagy búzadara.
Az alkotórészeket megőröljük, és addig keverjük, amíg egy pépes masszát eredményez. Amellett, hogy a hagyományos olajtermékek halva tarthatjuk szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, mazsola. Link viselkedik, mint egy része a különleges habképző szert ehető. Ez összekeverjük egy karamella massza, amely lehetővé teszi, hogy kapjunk egy rostos szerkezet halva.
Tahini (szezámmag) halva - a hagyományos csemege a Közel-Keleten. Ő volt szerette a lakosság a Balkán és a Földközi-tengeren.
Mindenki tudja, hogy édességek nagy mennyiségben befolyásolják a figura, a feltétele a fogzománcot. De hogyan lehet ellenállni a kísértésnek, mert annyira finom. Nézzük először megérteni, mi előnyöket és a hátrányokat lehet ettől tahini halva.
Az összetételét és a tulajdonságait a termék
Mielőtt a átadása ingatlanok, fontolja meg, milyen az összetétele tahini halva. Fő összetevő - szezámmag. Ez egy nagyon tápláló termék gazdag összetételű tápanyagot. A tömeget is magában foglalja: szirup vagy karamell, habképző szert, adalékok. Hab az élelmiszeriparban készítünk szappant gyökér, édesgyökér, kisebb tojás fehérje vagy gyökér Althea. Ahogy adalékanyagok - csokoládé, dió paszta, vanília, fahéj, kandírozott gyümölcs, szárított gyümölcs.
Összetétele tahini halva:
- vitamin, B1, B2, E, PP;
- A mikro- és makro elemek: K, Fe, Zn, Cu, P, Na, Mg;
- fehérjék;
- zsírok;
- szénhidrátok;
- étkezési savak;
- mono- és di-szacharidok.
Előnyei tahini halva:
- Tartalmazza a termék esszenciális zsírsavak és a növényi fehérjék jó hatással a megelőzés a szív és érrendszeri betegségek.
- Számos érintett anyagok javításában a sejtek oxigénellátását, ami viszont azt eredményezi, hogy megújítási szövetekben.
- Jobb regenerálódást és a hasznosítás, elzáródása öregedési folyamatok.
- Az A-vitamin támogatja a vizuális funkció. B-vitaminok javítja a memóriát, növeli a szintjét immunológiai gát organizmus.
- Vas (Fe) javítja a vér, és a cink (Zn) szükséges, hogy egészségének megőrzése köröm, haj és a bőr. Foszfor (P) jótékony hatással van az idegrendszer, és lehetővé teszi, hogy jobban kezelni a stresszt. Fontos, hogy a normális agyi aktivitást.
Említésre káros tulajdonságait a termék:
- allergiás reakciók túlérzékeny komponenseket;
- magas kalóriatartalmú - 470 kcal 100 g termék;
- magas szénhidrát.
A termék minden esetben nem szabad visszaélni, annak ellenére, hogy ez a lista hasznos tulajdonságait. Mérsékelt fogyasztása - 30-50 gramm naponta. Nem ajánlott enni szezám halva pancreatitissel és a cukorbetegség. Taboo van állítva az elhízott emberek. Fogakon, és ha nem mérséklik a szenvedélyeket, a halva. Gyermekek egyévesnél tahini halva nem érdemes adni.
Recept házi tahini halva
A leggyorsabb és legegyszerűbb recept tahini halva - keveréke szezám paszta és a méz. A komponenseket összekeverjük, az arány: 1,5: 1. Édes szerelmesek vehet aránya 1: 1. Ahelyett, hogy a méz, ha allergiás a méhészeti termékek, használhatja a fruktóz. Keverni tartsa a forma, tartsa a hűtőszekrényben.
Sesame paszta, sajnos, nem árulnak, hanem vásárolni egy szezámmag - kérem. Ez egy egyszerű recept otthon.
- Fry egy száraz serpenyőben 0,5 kg szezámmag. Fehéres magokat kell arany.
- Az apróra vágott pirított magvakkal keverőbe (enyhíteni, akkor adjunk hozzá egy kevés növényi olaj szagtalanították).
- Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. természetes méz.
- Egy mélyebb gazdag íz - 3-4 evőkanál. l. mogyoróvaj.
- Összes az egységes tömeg.
- Forma briketik vagy részeinek. Megjegyezzük, hogy a kiadagolt kocka vagy pellet sokkal kényelmesebb a használata. Ezen túlmenően, ez sokkal kényelmesebb, hogy kövesse az adagolási elfogyasztott édesség gyerekek.
- Hűtőben tároljuk halva.
Tahini halva mértékkel lehet nem csak a kedvenc csemege, hanem egy nagyon hasznos termék a szervezet számára. Nem ok nélkül, feltalálta valahol az iráni földek több mint 2500 évvel ezelőtt, egy tál, egy édesszájú annyira vágynak a világban. Miután otthon ebben a keleti édességek, élvezheti a legcsodálatosabb finom tahini halva egyedi kézi gyártás.