Tahini halva - előnyei és hátrányai, módja a főzés otthon
A mai napig több tucat faj különböző halva. Előnyei és hátrányai az ilyen termékek függ, milyen összetevők vannak alapjául szolgálnak. Különleges figyelmet a keleti édességek szerelmeseinek érdemel tahini halva. Ez abban különbözik, egy szokatlan íz és kiterjedt kémiai összetétele. Ha szükséges, akkor is főzni a saját, a hazai, a rendelkezésre álló alapanyagokból.
Tahini halva - a leírás és jellemzők
Sok háziasszony és szerelmesek édes tévesen úgy vélik, hogy a Sesame halva és tahini - ezek különböző neveket a terméket. Tény, hogy az első változat a desszert készült pépet előállított tisztított szezámmag (vagy kész tészta). A második - egy hagyományos őrölt anyag. Kiderült, hogy a több tápanyagot tartalmaz tahini halva, de nem sokkal.
Másik jellemzője tahini halva van az íze. Ő kedves, de egy csipetnyi keserűség, amely a terméknek különleges pikantériája. Vásárlás ilyen terméket, meg kell figyelni, hogy az összetétel. A jelenléte az élelmiszer-adalékanyagok az összetevők listáján nem beszél javára a termelőtől. Csak teljesen természetes édesség lehet a test jótékony hatását.
A készítmény és a használata
Elsősorban meg kell jegyezni, kalória tahini halva - 500 kcal 100 g termék. Ez nagyon sok az ember, aki eszik a termék nagy mennyiségű és reméljük, ugyanakkor fogyni. De ez normális azok számára, akik inkább egy kicsit terméket, hogy meggyógyul, javítja a hangulatot, telíti a test hasznos anyagok.
Ha tahini halva fogják használni rendszeresen, de mérsékelten, akkor számíthat ezeket az eredményeket:
- Segítség a betegségek a szív-és érrendszerre. A tahini paszta egy csomó zsírsavak normalizálják lipid anyagcserét, és megakadályozza a koleszterin felépíteni az erekben. A jelenléte a készítményben a kálium, kalcium, nátrium és magnézium tartja a szívizmot a kívánt szinten.
Tipp: értékelni a minőségi tahini halva olvasni elég szerkezetét. A jelen keleti édesség hagyományosan előállított kikopott és tisztíthatjuk szezámmag, melasz, karamell vagy méz szirup, szappan gyökér. Az utolsó összetevő működik, mint egy habképző szert, amely a termék egyedülálló réteges szerkezetű. Ezen túlmenően, a megengedett jelenléte mák, dió, kandírozott gyümölcsök és vanília.
- Támogatja csontozat és ízületek. Ha minden nap enni 30 gramm tahini halva, ez lehetővé teszi a 20%, hogy blokkolja a szervezet igényeinek számos nyomelem szükséges erre a célra. Érdemes megjegyezni, hogy jelen vannak a készletben, amely biztosítja számukra a legteljesebb és gyors felszívódását. Tahyna halva beleértve az étrendben a gyerekek, lehet támaszkodni egy stabil és következetes képződése porc, csont és a fogak.
- Megelőzése és kezelése a vashiányos vérszegénység. Bár a termék, és nem dicsekedhet a különböző elemek, vas van jelen, ott egy lenyűgöző mértékben.
- Vitaminok a tahini halva nem sok, de még a kis mennyiségű vitamin B, A és E jelentős pozitív hatást gyakorol az emberi szervezetre.
Tahini paszta sokkal jobb, mint a csokoládé és egyéb édességek felemelő, küzd a depresszió jeleit. Kis darab keleti kezeli elég szerotonin (boldogság hormon), és növeli az energia tartalékok a szervezet.
A kár és a veszély
Egyes esetekben, tahini halva okozhat a fejlesztés egy humán mellékhatások, sőt betegségek. Mielőtt adja meg a termék a diéta, figyelembe kell venni néhány fontos pontot:
- Intolerancia és szezám szappan gyökér nem ritka, így meg kell, hogy megbizonyosodjon arról először, hogy a termék nem okoz allergiát.
- Gyermekek illessze a tahini paszta okozhat hajlam. Ez annak köszönhető, hogy a nagy mennyiségű cukrot a termékben.
- A Halva szezám pépet tartalmaz egy csomó szénhidrátok és zsírok, van egy magas kalóriatartalma. Az elhízás, a cukorbetegség és minden megnyilvánulása károsodott anyagcsere nyalánkság jobb visszautasítani. Még a kis mennyiségben fog kiváltani romlását.
- Visszaélés a halva meghibásodását okozhatja az anyagcsere. Nem szabad enni több mint 30-50 gramm tahini halva naponta, annak ellenére, hogy növényi eredetű fő komponense.
- Amikor kiválasztják tahini halva kell figyelni, hogy annak összetétele és eltarthatóságát. Természetes termék nem tárolható hosszabb, mint 6 hónap. A jelenléte az élelmiszer-adalékanyagok listáját elfogadhatatlan összetevőket.
Tipp: Tahini paszta jellemzi, világos színű és kellemes illatú. Ha a termék romlott, megnyeri a sötétebb árnyalat. A zsírok ebben avas, mert amit a termék lesz gusztustalan szag ellen. Még alacsony minőségű paszta finoman morzsolódik vágásakor vagy törés darabokra.
Figyelmen kívül hagyva a fenti árnyalatok gyakran válik oka lehet az allergiás ellenálló, gyors súlygyarapodás vagy ételmérgezés. Abban előfordulása olyan mellékhatások a terméket a testrész van szükség, azonnal forduljon orvoshoz.
Eljárás tahini halva
Valódi tahini halva nem olyan könnyű készíteni. A kivonat a magokat a belső pépet előforma kell alávetni speciális kezelés. Hanem egy egyszerűsített változata a megközelítés lehetővé teszi, hogy ugyanazt a finom édes és hasznos termék. Ha van egy valódi lehetőséget, hogy a paszta a szezámmag cellulóz, szükséges használni. Szélsőséges esetben, mint a fő összetevője lesz a szokásos szezám.
Íme a recept tahini halva szezámmag, amelynek során a fő összetevő hozzuk paszta:
- Vegyünk 1 üveg és szezám liszt, 100 g cukrot, 50-60 ml tej, 3 evőkanál növényi olaj, egy kis vanília cukrot.
- A száraz serpenyőben megpirítjuk a nyers szezámmag, amíg puha arany színű. Akkor először vesz egy sült összetevő, de a költsége általában túl magas.
- Mass csúsztatjuk egy turmixgép. Ugyanezen a serpenyőben megsütjük, amíg aranybarna lisztet.
- Forraljuk a folyékony szirup, tej és a cukor.
- Szezámmag megőröltük, így olajos anyagot kaptunk. Mi keverjük össze a lisztet, növényi olaj, és adja meg a még meleg tejet szirupot.
- Gyúrjuk egységes összetételű. A textúra állítható azáltal, hogy több vagy kevesebb szirupot és a növényi olaj.
- Az előforma elterítjük egy konténer bélelt sütőpapírral. Extrudálás, megadva a kívánt formát és sűrűségét. Hagyjuk lehűlni, és szobahőmérsékleten szárítjuk közvetlenül.
- Kelet desszert kész. Továbbra is csak a vágott és készen kell kézbesíteni.
Ahhoz, hogy fokozza az ízét a cukorkák, hogy a keverék gyakran hozzá kókusz, apróra vágott dió, kandírozott gyümölcs, mákkal vagy kakaóport. De fűszerek és gyógynövények jobb nem belekeveredni. Fűszeres és éles íz tudja elrontani a benyomást finom desszert.
Share Future