Mi főzni füstölt borda, egyszerű receptek
Füstölt sertésborda - ízletes és sokoldalú termék. A részvételüket lehet főzni sok sós levesek, főételek, snack. Bordák tökéletesen együtt bab, burgonya, sárgarépa, zöldek. Mi főzni füstölt borda szeretteiknek? Nézzük néhány egyszerű és ízletes recepteket.
Sajt leves füstölt sertésborda
Leves főtt nagyon egyszerűen, és a lenyűgöző íze felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.
- A bordák füstölt - 0,5 kg.
- Sárgarépa - 1 db. (Small).
- Hagyma - 1 db. (Átlagos).
- Burgonya - 500 g
- Gyógynövények (kapor, petrezselyem) - felében egy kis fény.
- Őrölt bors - ízlés szerint.
- Ömlesztett sajt (borostyánsárga vagy baráti) - 400 g
- Víz - körülbelül 2 liter.
- Só - ízlés szerint.
- Napraforgóolaj - 20 ml.
A bordák füstölt mosott, vágott, helyezett egy fazék, felöntjük vízzel és főzzük 35 percig.
Közepes méretű burgonyát kockákra vágva, és adjunk a bordák.
Miközben készül a burgonyát, vágjuk a hagymát és a sárgarépa, pirított napraforgó olajban.
Amikor a burgonya kész (kb 15 perc), hozzáadjuk a serpenyőben sült zöldségek.
Azután, hogy kis adag sajtot, és keverjük el alaposan.
Forraljuk 5 percig, sózzuk, borsozzuk és apróra vágott zöld. Leves kész.
Burgonya „Fűszeres” füstölt borda
Nagyon finom étel, ami a kedvenc az ünnepi lakomát.
- Füstölt borda - 700
- Burgonya (nem nagy) - 1 kg.
- Paradicsom - 3 db.
- Hagyma - 1 db. (Nagy).
- Napraforgóolaj - 20 g
- Fokhagyma - 3 zubochka.
- Őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
- Greens (petrezselyem, koriander) - 3 gallyakból.
- Zöld hagyma - 3 db.
Is olvasható: Hogyan füst szalonna a lakásban, egyszerű és finom módon
Burgonya Wash és száraz, nem kell tisztítani. Elhelyezett a hüvely a sütéshez, adjunk hozzá növényi olaj, bors, só és rázzuk hüvely jól, hogy minden összetevő egyenletesen összekeverjük.
Zöldség mossuk, vágjuk nagyobb szeletekre, tetejét a burgonyát, megszórjuk apróra vágott gyógynövények.
A bordák darabokra vágjuk a la carte, és tegye a zöldségeket.
Rögzítse a hüvely a sütőben sütjük, és 40 percen át 180⁰.
Miután, hogy nyissa ki a hüvely és süssük további 10 percig barna. Forrón tálaljuk.
Royal pörkölt füstölt borda
- Füstölt sertés borda - 0,5 kg.
- Burgonya - 400 g
- Bab (piros) - 1 csésze
- Paradicsom - 300g
- Bolgár paprika - 3 db.
- Csirke húsleves - 1 csésze.
- Ketchup - '50
- Hagyma - 2 közepes darab.
- Fokhagyma - 4 zubochka.
- Kömény, paprika, szárított rozmaring - 1 tk
- Őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
- Napraforgóolaj - 70 ml.
Bab vízben áztatott 3-4 órán át, majd a szárított, öblítettük, amíg kész főzni. Vigyázzon, hogy nem emészthető.
A bordák darabokra vágjuk.
Mosott A burgonyát meghámozzuk, és szeletekre vágjuk nagyobb, forraljuk amíg meg nem puhul, de nem bukás.
Fry a bordák egy serpenyőben, amíg egy szép héja.
Hagyma vágjuk, vágjuk a fokhagymát.
Vegyük fele a zúzott fokhagymát és a hagymát, hogy készítsen átlátszó alakban egy serpenyőben, amelyben pörkölt bordák.
A paradicsomból, hogy távolítsa el a héj és szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben a hagymát hozzá fűszereket, paradicsom, ketchup. Meleg 3 perc.
Egy másik serpenyőben megsütjük második felében a fokhagyma és a hagymát napraforgóolaj. Adjunk hozzá apróra vágott kaliforniai paprikát nagyobb kockákra, keverjük és 2 percig sütjük. Ezután öntsünk 100 g csirke leves, pörkölt borított körülbelül 5 percig.
Is olvasható: Hogyan, hogy a füst a nyúl az otthoni smokehouse
Egy külön tálban keverjük össze az összes összetevőjét ételek, öntsük a maradék húslevest, sót ízlés és forraljuk mintegy 5 percig. Royal pörkölt kész.
Saláta „Tenderness” füstölt borda
Finom saláta, amely készül elemi és gyorsan.
- Kínai kel - 1 fej (körülbelül 500 g).
- Füstölt bordák - 500 g
- Olívaolaj vagy napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. kanál.
- Almaecet - 2 evőkanál. kanál.
- Fűszerezés „olasz fűszerek”, és finom só - ízlés szerint.
Külön a bordák a húst és vágjuk kis csíkokra. Foszlány káposzta, hozzáadjuk a húst és az összes egyéb alkatrészek. Minden mix és megkóstolható. Tálaláskor tál körettel zsetonnal. Jó étvágyat!
Cikk értékelése:
(Még nem értékelték)