Mi eltér bourbon whiskey, ami jobb ízű, összehasonlítva
Bourbon whisky - annyira hasonló italok, tapasztalatlan szerelmeseinek szellemek néha összekeverik őket, ami a harag kifinomultabb. De a különbség még mindig ott van, és ezek nem is olyan kicsi - mind a nyersanyagok és technológiák, italok készítéséhez, valamint az érzékszervi tulajdonságait. A cikk elolvasása után, meg fogja tanulni a különbség bourbon whiskey, és képes lesz arra, hogy pontosan melyik az ital öntjük az üveg, mit, nem kétséges, felkelti az érdeklődést és tiszteletet a barátok.
Egy kis whiskyt
Természetesen egy cikkben (és hogy már ott van, a keret az egész honlapon!) Nem írja le semmit, ami érdekes lehet a rajongók az italt. Összpontosít csak a legalapvetőbb pont, hogy meg tudják fejből, aki tartja magát műértő.
- Nyersanyagként árpa, búzából vagy rozsból.
- A főzési folyamat alapja malátázási - előáztatott gabonát csírázik, majd szárítjuk és hántolt izolálására részt vevő enzimek hasítási reakció keményítő cukor.
- A fő részét a whisky származik Skócia, Írország, Kanada és több ázsiai ország (by the way, nem is olyan régen volt a címe a legjobb ital Japán). Egy érdekes funkció - előállított ital Skóciában tartalmaz feliratot «Whiskey» a címkén (vagy «Scotch»), «Irish” feliratú «Whisky» felirattal. Ez lehetővé teszi, hogy ne fogja meg a jelentését a címke, ha a cél az, hogy vásárolni „Scot” vagy „ír”. Italok más országokban gyakran tartalmaznak közvetlen utasítást a palack a régióban - például «kanadai whisky».
- A minimális időtartama 3 év vyderzhki- (Scotland). Az ír egy kicsit türelmesebb - készek várni az első 5 évben a minta. És a kanadaiak nem szabad használni a címkén a „whisky”, ha az ital nem töltött hordóban 6 éve.
- Ellenállni italt régi hordó sherry, konyak, Madeira, calvados. A hordók vagy más ital elérni kölcsönöz bizonyos jegyzeteket.
Egy kis bourbon
Azt viszont, hogy a sajátosságait bourbon, melyek ismerete vezet minket, hogy megértsük, mi a különbség az amerikai whiskey bourbon.
- Mint már említettük, csak a fent ez az ital - csak az Egyesült Államokban, a név használatát szigorúan a törvény védi, így nem fogsz találni sehol máshol a világon, egy címkét a „bourbon”, ha a tartalom a palack került elő nem az Egyesült Államokban.
- Nyersanyagok legalább 51% -át alkotja a kukorica. A fennmaradó 49% megoszlik a rozs, az árpa és a búza. Ez az alapanyag, amelyből ezt a terméket előállítják, bourbon köteles enyhe ízű és egy kicsit több édességet, mint a whisky.
- Egy másik különbség a klasszikus bourbon whiskey, hogy ez idős újfahordóban égett. Tartó expozíció alacsonyabb, mint a transzatlanti „testvére” - nem kevesebb, mint két éve.
- És a különböző főzési technikák - a gyártás bourbon nem vonatkozik malátáztatott kukoricát. Aprított gabonafélék puhít majd elcukrosított árpa (vagy más) maláta fermentált kovászos élesztő a múltbeli és desztillált.
Whisky Dzhim Bim hibásan gyakran nevezik „whisky”. Szerint a technológia és a felkészülés a régió lehet mondani, egyértelműen, hogy Dzhim Bim bourbon. De vitatkozni tulajdonjoga a híres ital „Dzhek Deniels” következetesen kialakulni még törzsvendégek ivóvíz létesítmények.
A legtöbb palackokat jelölt «TennesseeWhiskey», ez indokolta az álláspontját tekintik, egy pohár whiskyt. Eközben a nyersanyagok „Jack” 80% kukorica (12% - az árpa, a fennmaradó 8% - rozs), és az ital megmarad a kiégetett új tölgyfahordókban. Valószínűleg már tudta, hogy Jack gyártási technológia - száz százalékig bourbon, nem? De a termelés a desztillátum van kitéve további átszűrve cukor juhar szén, és ez a különbség lehetővé tette a gyártó, hogy hozzon létre egy új nevet - «TennesseeWhiskey».
Ebben a cikkben megtanulta a különbséget az amerikai bourbon whiskey - nemcsak az előkészítő folyamat, hanem az íze. E tudással felvértezve, akkor képes lesz arra, hogy ne csak azonosítani a különbség bourbon whiskey a íze, hanem lenyűgözni a barátait, hogy elmondja nekik, mi a különbség a whisky és bourbon.
(Még nem értékelték)