Mi egy érett mézet, és miben különbözik a nektár
Nektár növények bocsátanak ki, amikor a virágzás és a méhek mézet termel belőle. Amikor a méhek megtalálják nektár cserkészek, akkor sobschaet erről méh szecskázók. Azok flied el gyűjteni nektárt. Do méhek szedők a mellben van egy mini kis gyár. Ha tele van a nektárját, akkor vegyes nyomelemekkel generálja a méhek. Méz kezdődik a gyártási folyamat, mint a cefre bolyong. Érkezéskor a kaptár, ochelki telt már méz recepciós bizonyítékokat, azok pedig őt egy cellába. Még ukkadka megy, és csatolja egy friss csepp a fal felületén. Ez az, amikor a szorgalmas méhek, hogy lezárjuk a cella fedelét bizonyíték - ez a méz tekinthető érett.
Köztudott, hogy először a méhek, hogy a cellában és a laikus nektárt a méhek akcióban mintegy 5-6 napon kezd alakulni a méz.
Mivel a kialakulását méz a készítményben csökkenti a szacharóz mennyiségének, az szétválik fruktóz és a glükóz -, hogy azok jobban felszívódik az emberi szervezetben. Éretlen méz álló fermentációs folyamat zakisaniya mert tartalmaz sok nedvességet miatt a gyógyító tulajdonságait zakisaniya csökken.
Méz és nektár különböznek összetétele, amint az a táblázatban.
Nektár -, hogy összegyűjti a méh a virágból, és hogy a kaptár, nagyon, nagyon vékony. Mielőtt nektár lesz a számunkra ismerős mézelő méhek neki alaposan elpárologtatjuk, szellőztesse ki a kaptár, a folyadék szintje a nektár csökken, és ha a cella tartalmát már csökken egy bizonyos norma sűrűségű, méh tömítések a sejt viasszal, ez az, amikor a méhész látja, hogy a méz lehet kezdeni a szivattyúzás és ne aggódj, nem lesz tárolva sokáig, hogy már „érett” mézet.