Kaphatok krumpli 2. típusú cukorbetegség
Diétás táblázata ember szenved magas vércukorszint, normális testsúly egy kicsit szélesebb, mint a cukorbetegek az elhízás. Köre azonban a megengedett mennyiségű szénhidrátot megadott elég világosan, megsértésük elfogadhatatlan, és azzal fenyeget, hogy hatásait súlyosbítják a betegséget. Ebben a tekintetben a betegek endokrinológus korlátozni szükséges a használata hagyományos termékek, mint a burgonya. De túl gyakran nem fordítanak elegendő figyelmet a táplálkozás és nem tudom, hogy tud-e enni burgonya 2. típusú cukorbetegség.
vonás
Burgonya - a gyökérzöldség, amely széles körben elterjedt a készítmény sok étel az orosz és külföldi konyha. Ez a növényi keményítő forrás, mint a hüvelyesek, gabonafélék és más növényi fajok fenntartásához szükséges a normális energia szinten. Figyelembe véve azonban, hogy mennyi cukor burgonya, valamint a negatív hatással van az egészségre a cukorbetegek, az a kérdés, hogy lehet-e használni az étel ebben a betegségben ellentmondásos.
Használata poliszacharidok, nevezetesen a keményítő, a cukorbetegség vezethet negatív következményeit, mert a hiperglikémia gyakran társul különböző betegségek és anyagcsere-folyamatainak az emésztőrendszer.
- nikotinsav;
- aszkorbinsav;
- vitaminok B, C, D, E;
- nyomelemeket (vas, foszfor, magnézium, kalcium).
Élelmiszer és energia értéke a termék újra bebizonyítja, hogy a használata a root által okozott károk cukorbetegség nem mindig megfelelő.
Nutrientny készítmény (100 g)
A glikémiás indexet és mennyiségű szénhidrátot, hogy a burgonya-terméket nem ajánlott a főzés, hogy diabéteszes asztalra. A túlzott zöldségfogyasztásról vezethet egy ugrás a glükóz a vérben, ami a romlásához egészségi állapot vagy a patológiás növekedését annak tartalmát a vérben, amelyek a hosszú távú hatást, és ennek következtében, az átmenetet a betegséget 1-es típusú.
Általánosságban, a használata burgonya diabetikus előnyös lehet, de az összeg nem haladhatja meg a 250 g / d, valamint a napi táplálékfelvétel elfogadhatatlan. Amellett, hogy a saját tulajdonságait, burgonya veszélyes lehet számára hiperglikémia miatt előkészítési folyamat, ezért, ha a gyökér a diéta vagy a 9. №8 igazítani nem csak a mennyiség, hanem a módszer a hőkezelés.
Burgonya cukorbetegeknek
Burgonya értékes gazdag vitaminokban és nyomelemekben szükséges minden szervezet, de a cukorbetegség kóros működése az emésztőrendszer, hibák fordulnak elő az anyagcsere folyamatokat jelölt hasnyálmirigy patológia munkát. A háttérben ezek a rendellenességek, a kár, hogy okozhat zöldség, sokkal nagyobb, mint a haszon is kapott a szervezet a használatát. Azonban azok számára, akik nem tudnak lemondani a burgonya, vannak szabályok annak kiválasztása és előkészítése érdekében, hogy csökkentsék a negatív hatást.
Ha vásárol egy zöldség, kívánatos, hogy figyeljen a fiatal termések sima felületű, anélkül, hogy „szemét”, és látható fizikai sérülés. Vásároljon burgonyát legjobb a piacon, hanem a szupermarketekben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a valószínűsége, hogy vásárolni zöldséget tartalmaznak nagy mennyiségű káros anyag az alábbi nyílt eladás, mint a boltban hálózatban.
Előnyben Jobb adni egy kis gumók, így kevésbé valószínű, hogy egy termék a sok nitrátok. Nagyon kis burgonya nem érdemes, ezek általában íztelen, és kezelésük hosszú időt vesz igénybe.
Előkészítése a főzéshez
Ezért egy cukorbeteg táblázatban csak áztatott burgonyát. A tisztított és mosott zöldséget kell hagyni egy tartályban hideg folyóvízzel, hogy root darabokat teljesen fedett folyadék. Áztassuk a burgonya szükség 10-12 óra, így ez sokkal kényelmesebb elvégezni ezt az eljárást éjszaka.
főzési technikákkal
Eljárás növényi nagy jelentősége van annak a ténynek köszönhető, hogy a tápanyagok és az energia értéke a termék jelentős változásokon megy keresztül, attól függően, hogyan állítjuk elő. Például a szénhidrát mennyiségét a hámozott burgonya és azonos mennyiségű krumplipüré jelentősen változik.
Előnyben részesülnek azok a főtt, sült és párolt burgonya.
Az ilyen előállítási eljárások, növényi megtartja hasznos tulajdonságok, és olyan anyagok, káros cukorbetegek térfogatát csökkentettük. Főzés burgonya lehet egészíteni a babérlevelet, a húslevest, akkor ad egy kellemes ízű színárnyalat ételeket és nincs ellenjavallat.
Sült gyökérzöldség lehet sütőben, elő-védőcsomagolás ez a fólia. Persze, a legjobb íze sült burgonya készül a tüzet, de nem mindenkinek van lehetősége használni nyitott tüzet minden alkalommal, amikor szükség van rá.
Párolt burgonya lehet főtt együtt más zöldségek, mint a sárgarépa, cukkini, padlizsán, hagyma. Ez a hőkezelés biztosítja a hasznosságát főtt étel, és nem árt, kifejezett hatása vércukorszintet.
A burgonya és a 2-es típusú cukorbetegség - ez nem éppen előnyös kombinációja. Teljesen megfosztott vitaminokat a zöldségek, természetesen nem ajánlott, de használatát minimalizálni kell, amennyire csak lehetséges, és a helyzeti, nem több, mint 3-szor havonta. Csak ebben az esetben biztos lehet benne, hogy a vércukorszint normális marad, és súlyosbítva az a betegség nem fordul elő.
Fontos tudni:
- Vannak cukorbetegek engedélyezettek avokádó
- Lehetséges, hogy joghurt cukorbetegeknek
- Főzni hal cukorbetegeknek
- Mivel a cukorbetegek figyelembe lenmagolaj gyógyászati célokra
