Mi csokoládé és mit eszik
Chocolate nem szerepel a fogyasztói kosárban. És a megjelenése a ház kincsként csempe - kicsi, de a nyaralás. Azonban vannak olyan napok, amikor eszik csokoládét rituális kötelezővé válik. Ezek díszíteni a tortát, akkor mártott pezsgő, bor és snack-ők csak enni öröm. Azt találtuk, a karácsonyfa alatt, kap egy ajándékot, tedd az asztalra, a zsebében, a szájban, a hűtőszekrényben.
Úgynevezett csokoládés édesség alapján készült kakaóvaj. Ez az, amit az olaj adja aromája és íze a termék, legyen az fehér vagy fekete. A kinyert olaj kakaóbab sejtmagba.
Kakaópor is része lehet a termék. Úgy lüktetett a kipréselt cukornádat, a hántolt és szitáljuk babot. Ők valahogy felelős a színt.
Ahogy talán már sejtette, Magyarországon kakaóbab nem nőnek. Úgy van, hogy a távolság (az afrikai ország Elefántcsontpart, például), hogy a hosszú és költséges. Módon nem befolyásolja a költségeket. Ezért ez a csokoládé nem lesz olcsó.
De mi a helyzet a csokoládét? Olcsó, de finom. Az a tény, hogy a legtöbb rudak csokoládéval bevont jegesedés (meg van írva a címkén).
Máz - Nem csokoládés veszi.
A kiváló minőségű magyar csokoládé képest importált szeretnék sokat beszélni. És a szakértők, és nem túl sok. Az a tény, hogy a német csokoládé Vengriyaninu sem hal, sem baromfi. Sok olcsó alkatrészek, amelyek az íze közel kakaóvaj. Ez a szintetikus helyettesítő: hidrogénezett napraforgóolaj, olívaolaj, szójaolaj és pálmaolaj, növényi zsír. Alkotórészek nevei jelen kell lennie a csomagoláson. És a kisebb ezek a nevek írva, annál gondosan és aprólékosan meg kell határozni az igazság. Elite fajták csokoiádéutánzatokban nem tartalmaznak.
Ez a csoki nem tartalmaz tartósítószert. Betartása technológia és használata minőségű alapanyagok előállítását teszi lehetővé olyan termék, amelynek hosszú ideig eltartható. Előfordul, hogy a gyártási folyamat egyszerűbbé válik, a komponensek helyébe olcsóbb. Eltarthatóság csökken. Aztán jön a támogatás tartósítószerek. Ezek meghosszabbítja az életet a termék. GOST csokoládé megengedett a nem több, mint 5% tartósítószerek (a teljes készítményre vonatkoztatva). Names tartósítószerek (szorbinsav, kalcium-szorbát, szorbit) kell kimutatni a címkén teljesen. Ha csak mondani, hogy „adalékanyagok” olyan termelői valami sötét.
Chocolate nem egy alacsony kalóriatartalmú termék, így a mértéke a zsír benne, plusz nem egy mínusz. A 100 grammos lapkát tartalmaz 570-600 Kcal. Ez magasabb, mint a kenyér, tojás vagy hús. Ezért csokoládé adagokat szükséges űrhajósok, a pilóták és más kalandorok, akiknek szükségük van, hogy gyorsan vissza az elveszett energia.
Csokoládé Összetétel: 55-60% szénhidrátot, 30-38% zsír, 4% fehérje anyagot. 1% cellulóz és ásványi anyagok, 0,6% teobromin (alkaloid fiziológiailag aktív vegyületet, amellyel a fokozott hatékonyság), a koffein és a tannin (kölcsönöz keserű íz).
Előfordul, hogy a szerkezet tartalmaz tejet. Jellemzően, ezt a tejpor 5-, 12-, 15-százalék zsírtartalommal.
És itt van egy hasznos tipp azoknak, akik nem azonnal megeszik egy kedvenc cserép, de inkább meghosszabbítja az élvezetet, ameddig csak lehetséges. Tévedsz, amivel az áhított kezeli a hűtőben. Kiderült, hogy az optimális hőmérséklet tárolására a termék 18-20 C, akkor nem „posedeet”, és nem romlik.