Mi acidophilus tej és hogyan az ember számára hasznos, az orvostudomány és az egészségügyi
Mostanában egyre népszerűbb acidophilus tej - új tejtermék egy hatalmas listát hasznos tulajdonságai. Javasoljuk, hogy inni mindent csecsemők és befejezve az idősek - az orvosok azt mondják, hogy az előnyök lesz látható bármilyen korban. Továbbá javasoljuk, hogy mindazoknak, akik szenvednek a betegségek a gyomor-bél traktusban. Azonban egy kérdés marad: mi a leghasznosabb a tej, és miért így azt javasoljuk, hogy az orvosok és táplálkozási szakértők.
Acidophilus - mi ez, és miért olyan hasznos
Acidophilus tiszta formában - az ital a tehéntej, gyártott segítségével különböző tejsavbaktériumok. Acidophilus - csak az egyik komponens előállításához használt tej termékeket. Azonban ők jobbak, mint bárki más gyökeret a belekben az emberi test. Azonban, ők is elnyomja a hatása különböző kórokozó mikroorganizmusok és a káros baktériumok. Hasznos tulajdonságai acidophilus a következő:
normalizálja a bél mikroflórájának;
növeli aktivitását Escherichia coli (normál);
Ez segít a kezelés a gyomor-bél betegségek;
Ez segít a koleszterinszint csökkentésében (ártalmas);
Ez csökkenti annak valószínűségét, fejlődő allergia gyermekeknél;
Ez növeli a tápanyagok felszívódását.
Amellett, hogy a fenti, amikor acidophilus baktérium részt vesz a asszimilációs fehérjék, ők is szekretálják a testbe a B-vitaminok, a tejsav és a különböző enzimek. Ez segíti a belek - a legtöbb modern ember egy golyva, amely könnyen gyógyítható tartalmazó termékek acidophilus. Ezek a következők lehetnek:
acidophilus tej - keveréke tehéntej és a Lactobacillus acidophilus. Az állaga a viszkózus folyadék, és az íze nagyon egyedi. Ahogy kifejezte erjesztett íze nem mindenki ízlésének, így a tej gyakran hígítjuk cukor, fahéj, méz és egyéb adalékanyagokat.
acidophilic-élesztő krém - viszkózus, ragacsos következetesség készül ugyanúgy, mint a hagyományos tej, de emellett a Lactobacillus acidophilus használt több tejterméket élesztőt. Ezek nyilvánulnak meg az ízét a kapott terméket.
joghurt - még savas és viszkózus. Hogy előkészítse a joghurt acidophilus, Streptococcus szükség a megszokott, hozzá a keverékhez acidophilus.
A nehezebb kérdés, hogy hol vásárolnak termékeket tartalmazó acidophilus. A mi korunkban, lehet megvásárolni akár az online boltban, vagy szaküzletekben. Ritkán, de néha, ezek megtalálhatók a nagy élelmiszer-áruházak.
Mi több felbecsülhetetlen előnyöket acidophilus tejet, így egyértelműen erős baktériumölő hatása van. Miután a bélben, hasznos baktériumok ölni más kórokozók. Ez annak köszönhető, hogy a lizin, alföldi és laktolinu - antibiotikus anyagokat. Továbbá, a baktériumok ne legyenek kitéve az emésztőnedvek, segít helyreállítani a normális bélflóra.
Szokatlan tej otthon
Némi idő, hogy a baba acidophilus tej, hogy ne bántani, de csak hasznot? Úgy véljük, hogy az acidophilus tej adható csecsemőknek, még a kezdetén etetés. Sőt, még acidophilus tej tekinthető jótékony gyermekek számára. Vannak változat, hogy képes csökkenteni az allergiás reakciók a jövőben. Mi a helyzet a felnőttek - vannak jelzések iszik sok tejet lehet a következő betegségek:
Acidophilus tej otthon főzni nem olyan nehéz, ha megvan a megfelelő starter. Szükséges, hogy a tej (1 liter) forraljuk, és ezután hűtsük le 40 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Ezután meg kell, hogy a kovász folyékony, keverjük jól, és hagyjuk egy termosz, joghurt vagy más megfelelő eszközök a nyolc órát. Hogyan határozzuk meg a tej kész? Meg kell szerezni egy vastag következetesség. Amikor ez megtörténik, akkor hűtőbe a terméket, és tárolja a hűtőben már.
Acidophilus tej nincs ellenjavallat, kivéve laktóz intolerancia. Annak ellenére, hogy a tejcukor benne kevesebb, mint egy hagyományos tehéntej, laktóz még marad, annak ellenére, hogy emészthető a szervezet könnyebb. Eleinte lehetnek mellékhatásai, mint dysbacteriosis, de nagyon rövid idő alatt. Amint ez megtörténik az egyik oka - a bél átrendeződik, visszatér a normális arány laktóz és colibacteria.
Nem szükséges, hogy igyon acidophilus tejet azoknak, akik csökkent immunitás. Ha a szervezet nem képes ellenőrizni a növekedés az élő baktériumok szereplő formájában tejtermék, ki lehet téve a fertőzésnek. Más esetekben - tejet, és élvezze az eredményt!