Mi a poszt (nagyböjti asztal

Nagyböjt idején, az első két és fél napon keresztül (legfeljebb a liturgia a harmadik napon) azokat, akik a hatalom nem részesednek, de a reggeli közösség kenyeret szentelt vízzel. Mások enni csak kenyér édes teát. Hekotorye eszik, mint az ezt követő napokban - olaj nélkül ételt. Ugyanez a szigorú és egyben utolsó - szenvedélyes
Hét (hét). A többi nap - Hé, Ke, Sze, Cs, P, egymást követő héten - ízlés szerint az élelmiszer nélkül olajok, Sat-Sun - az élelmiszer-olaj.

Angyali - hagyjuk halliszt, tojás, olaj és a bor.
Lázár szombat - engedélyezett a halászat kaviár, a bor (és az olaj).
Virágvasárnap - hal, kaviár, a bor (és az olaj).
Nagyhét. A pont a Nap (reggel) - ugyanaz, mint az első napon. És reggel, miután a liturgia, minden lehetséges - Easter! -, de kezdődik a szentelt tojást, Easter (sajt, nem sült) és sütemény (sült tészta szárított gyümölcsök és fűszerek). Ebben az élelmiszer, mint mindig, áldd meg (vagy legalább a határon), és nem sokat eszik.

Tányérok nem OIL

Az első dolog - egy alap sült hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá ketchup vagy paradicsompüré, akkor a leves ízletesebb. A zöldségleves vagy leves ízének javítására, akkor adjunk hozzá borsot. Kiválóan ment borsó leves vagy bableves, gombaleves, sóska leves. Csak sűrűség meatless levesek adnak hozzá a gabonafélék (rizs, árpa).

Próbálja:
  • Leves sütőtök. forr burgonya, felöntjük annyi tök annyi hagymát. Greens - a lemezeken. Tálaljuk szárított kenyeret.
  • Tészta leves. Sok hagymát, sárgarépát. Tészta a végén. Gyógynövények az edényben. A leves a legjobb enni, amíg csak a tészta petyhüdt.
  • Burgonya leves. beáztat burgonyát külön-külön őrölni egy sima püré, kombinálni burgonya húslevest, adjuk hozzá a dübörgött fokhagymát, kapor. A Can fekete bors. Tálaljuk pirított kenyérkockákkal. Akkor adjunk hozzá egy kis fokhagyma helyett fokhagymát.
  • Leves gabonafélék. forr burgonya, hozzá semmilyen dara (hajdina, rizs, Pshenko.), sok-sok hagyma, sárgarépa és más gyökér, ízlés szerint (petrezselyem, paszternák, zeller). Fokhagyma, friss fűszernövények, a csészébe. Akkor adjunk hozzá egy kis paradicsom (lehetőleg nem egy massza, és egy otthoni, vagy ketchup, típus „Veres - mártással
    gomba „). Ehelyett fokhagyma medvehagyma is.
  • Francia leves. nem puhít a burgonyát, de puhára főzzük; borsó (előnyösen jégkrém, de lehetséges, és konzerv), káposzta, vagy karfiol, sárgarépa, hagyma. Felveheti a törött spárga. Greens - a lemezeken.
  • Leves babbal. forr bab, hagyma; adjunk hozzá 2 paradicsom (a csavar), vagy egy házi készítésű paradicsomlé, forraljuk. Petrezselyem (medvehagyma) az edényben.
  • Fűszeres zöldségkonzervek. burgonya, rizs, sárgarépa, szakács, majd petrezselyem, fehérrépa (julienne), póréhagyma, kis csík szeletelt uborka, hámozott. Friss petrezselyem egy lemez. Tálaljuk szárított kenyeret.
  • Gombával. gomba, hagyma, sárgarépa, fekete bors - forraljuk. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, évad liszt (liszt külön hígított hideg vízben, és öntsük egy csepegtető leves). A végén - a zöldek, babér. lapot.
  • Leves borsó. Forraljuk a burgonyát, majd hagyma, sárgarépa és a burgonya, mint az azonos mennyiségű zöldborsó. Gyógynövények az edényben.
  • Édes leves. Főtt omlós rizs, szakács kompót szárított gyümölcsök, édesített. Pour a rizs darab szárított gyümölcs kompót. Egyél jó. (Nyári hidegen tálalva).

    A legfinomabb, véleményem szerint, húsmentes ételek - sült burgonyával savanyú káposzta. Burgonya, a legvalószínűbb, a fő étel: burgonya - krumpli, krumplipüré, rösztivel, burgonya szósszal, sült burgonyával. Röviden, akkor felveszi a kapcsolatot az összes főbb élelmiszer, amely egykor a köret: zöldborsó, bab (bankok szósszal), kukoricát. Fried gombák teljesen helyettesíti a hús. Ha fáradtak vagyunk mindannyian, gondoljon a zöldség-pörkölt és táska. Ha egyszer kiderül, hogy mit lehet szoljánka, a zöldség-pörkölt tudunk általában minden, ami kéznél van. Bármilyen étel lehet hozzá a főzés során diófélék (dió vagy mogyoró), és finom és kielégítő. Meg lehet vásárolni a fagyasztott zöldségek jövőbeni felhasználásra (brokkoli, kelbimbó, zöldbab, vegyes zöldség).


    Próbálja:
  • Tészta fekete olajbogyó. Bármilyen tészta forrni, öblítsük le hideg vízzel, adjunk hozzá a lé a olajbogyó, vágott magad olívabogyó, ketchup vagy írja „Veres - gombamártással,” fokhagyma vagy vad fokhagyma, bazsalikom (szárított vagy friss). Ha lehetséges, jó nyúlik. olaj, reszelt sajttal. Ahelyett, hogy tészta lehet főzni zöldbab.
  • Édes bab. Forraljuk a bab hagymával. Húsleves, hogy egy édes szósszal: Keverjük a lehűtött húsleves liszt, felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot.
  • Párolt burgonya borsó és a gomba. 3. A burgonya, addig forraljuk, amíg félig főtt, adjunk hozzá 4 darab vágott kockára vágott sárgarépa, 1 rész felaprított zeller gyökér, forraljuk fél óra; Ezután 1 rész hagyma, 1 rész gombák (friss vagy szárított és főtt) és a borsó (összes: friss, fagyasztott, szárított és főtt) főzzük 5 percig. Gyógynövények az edényben.
  • Bab szerzetesi. Forraljuk a babot puhára, adjunk hozzá egy csomó apróra vágott hagymát, főzzük egy fél órát. Gyógynövények az edényben.
  • Párolt. Tedd ki, hogy enyhítse a 1 kg káposzta, adjunk hozzá pirospaprikát, 2 Sze burgonya és lassú tűzön pároljuk. Pour 200g paradicsomlé (vagy friss paradicsom vagy konzerv). Végén a kapor. Akkor pörkölt paprika (fagylalt).
  • Káposzta gombával. Forraljuk a gombát, amíg puha, apróra vágjuk. Tedd ki a hagymát egy kis gomba levest, majd reszelt káposzta, adjunk hozzá pirospaprikát, majd a gombát. A maradék húslevest, hogy mártás (liszt hígított húsleves, adjunk hozzá fűszereket, főzzük, amíg vastag).
    Készen áll, hogy töltse ki a káposzta mártással és a zöldek.
  • A kukorica saláta (borsó). Forraljuk a burgonyát héjában. SZELETELT kis kockákra, adjunk hozzá apróra vágott hagymát (zöld jobb, lehet vad fokhagyma), sót (pácolt) uborka (squash) hámozott, konzerv kukorica juice (borsó).
    Adjunk hozzá egy kevés a pác uborka. Greens. Akkor olajbogyóval és gyümölcslé a olajbogyót.
  • Saláta cékla. 2 répa sütjük, durva ráccsal; 2 uborka hámozott apróra kockára vágott 1 hagyma vágva félgyűrűt. Szezon cukorral, citromlével, kakukkfű, sóoldattal. Megszórjuk zöld hagymát.
  • Sárgarépa saláta almával. Rub durvára 3 sárgarépa; 2 alma csíkokra vágva. Áztassuk a mazsolát, és keverjük össze az alma és sárgarépa, beletesszük a mézet vízzel hígítjuk. Apple meglocsoljuk citromlével (1 tk), hogy ne elsötétült.

  • "Honey" torta. 1 evőkanál. meleg víz, 1 evőkanál. cukor, 2 evőkanál méz keverjük, hogy feloldódjon a cukor és a méz. Cool. Add átszitált lisztet (amíg sűrű tejföl) bekezdésében, 0.5. mazsola és dió, vanília (vagy héj), szóda és ecet.
    Keverjük. Sütni.
  • Cake "búzadara". 1 evőkanál. víz, 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. búzadara keverjük, és hagyjuk 30 percig. Ezután hozzáadjuk a átszitált lisztet, amíg sűrű tejföl, adjuk hozzá a vanília (héját vagy fahéj), oltott szóda. Sütni. Akkor kenje a sütemény kész a lekvár. Felveheti kakaót a tésztát. Fehér és barna kéreg lehet fektetni egymás tetejére és bekent jam - kap egy nagy torta. Ha lehetséges, a tésztát hozzá 1-6 evőkanál sol. olaj.
  • Cake "cseresznye". Cikk 1.5. víz, 1,5 v. Cseresznye lekvár (lehet bármilyen más, de cseresznye finom), 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. dió, vanília (héja) - lisztet -, amíg sűrű tejföl, szóda, oltott. Sütni. Ahelyett, hogy a víz, akkor a főzet a szárított gyümölcsöt.
  • Lean kelt tésztát. 30 g élesztő dörzsölje 1-2 evőkanál cukor, adjunk hozzá 1,2 evőkanál lisztet és 0,5 st. a víz. Keverjük jól össze egy meleg helyre jönni élesztőt. Miután 15-30 perc. raspenivshiesya élesztő öntsük egy tálba, adjunk hozzá 2 evőkanál. meleg víz, 1-1,5 Art. cukor és reszelt vagy vanília (édes piték csak), 1-1,2 kg lisztet és a jó hibridek.
    Hagyjuk. Miután a nő - umyat, és hagyjuk főzni tölteléket. Hogyan ismét emelkedni - a tészta kész.
  • Hachinki
    fahéj, cukor és dió
    Poppy cukorral
    Poppy cukorral és anyák
    mazsola,
    mazsolát és a diót,
    mazsola aszalt sárgabarack,
    lekvár, friss cseresznye,
    alma,
    ribizli,
    tök fekete bors és gyógynövények, stb

    És amikor olajoskanna - gombával, pirított hagymával, sült zöldségek (hagyma, sárgarépa, gyökér, lombozat, fűszerekkel), stb

    Italok és desszertek

    Gyümölcslevek, zselék, lekvárok, tea, gyümölcsitalok. A desszert lehet főzni egy csodálatos bébiétel - alma-sárgarépa püré. Emlékezz, amint beugrott a fülek mögött? Vagy más gyümölcs püré.

    Próbálja:
    Fanta. héja 3-5 narancs öntsünk 1-1,5 liter meleg vízzel, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és hagyjuk állni egy éjszakán át. Törzs. Add hozzá a citromlevet 0,5-1.

    A gabonapehely lehet enni (vízben vagy gyümölcslé).

    Próbálja:
  • Müzli. Forraljuk (nem főzés) zab vagy gabona keveréket. Kész arra, hogy tegye őrölt dió, méz vagy cukor, aszalt szilva, mazsola, aszalt sárgabarack lehet, füge. Hakryt fedél és hagyjuk állni 5 percig.
  • Hajdina gabona cukorral
  • Búzadara (gyér) mézzel
  • Fried búzadara (gríz enyhén pirított egy serpenyőben főzés előtt,
    folyamatos keverés közben) a cukor vagy só.
  • Tök zabkása. Forraljuk a rizst, amíg a fele. Add az azonos mennyiségű reszelt tököt. Cook, úgyhogy rendetlenség ki félig. A végén felveheti mazsolát és a fahéjat. Édesíti.

    MI a munkahelyén

    Általában túl nehéz bot gyors a munkahelyen. De találtunk egy munkába egy kis szórakozás - tette növényi shawarma. Vettem koreai sárgarépa, káposzta és elvitték hozzá, friss zöldség, csomagolt az egészet lavash (vékony) tekerni szalma és lucfenyő. Általában, egy munkát lehet venni az azonos keksz, bagel, diófélék, magvak, szárított banán, lekvár, Laminaria (a legrosszabb) és saláták.

    A Sat és a Sun tudja készíteni hamis mártással (párolt hagymás burgonyával és sárgarépa, sárgarépa és a hagyma több!), Saláta, töltött zöldségek, töltött paprika, burgonya (rizs, káposzta) gombával, káposztával saláta sárgarépa és a fokhagyma, tenger káposzta, borsó leves, savanyúság vese, zöldségleves, spanyol rizs (sült hagyma, add nyers rizs, mint elnyelik zsír - Top fel a vizet, mint a rizs kész - tegye a sózott paradicsom hámozva, bazsalikom, fekete bors (piros), paprika, öntsünk sóoldattal megszórjuk Zel. hagyma), saláta retek, retek, a Kapus ó és a sárgarépa, növényi olaj egy csavar (squash kaviár, padlizsán kaviár, bors, Saute.), növényi hamburgerek, és így tovább. Az üdülési piték hal, sült hal, kekszek, sütemények, kaviárral, hal kalács, halászlé (de nem a fül).

    De ahhoz, hogy tartózkodjanak a poszt sokkal jobban sült ételek, savanyú káposzta, torma hígítatlan ünnepnapokon füstölt hal, a utáni gyomor gyengíti. És éhezés után fokozatosan egyre vissza a normális. A legfontosabb dolog - nem megy az étel, majd előfordul, hogy szeretnénk, ha minden egyszerre. Bár néha fordítva - nem akarja elhagyni a post.

    Készítsünk szán nyáron.

    Általában jól felkészült, hogy üzenetét a nyáron - do spin, főzzük lekvár, fagyasztott gyümölcsök és zöldségek. Jól megy a poszt paradicsomlé (őrölni paradicsom, akkor paprika, zeller, petrezselyem, pokipyatit 20 perc and roll a tiszta üvegekbe, flip, pakolás, gyümölcslé, tört kiderül vastag szeletekre), savanyúság. Jam lehet főzni nem csak az egyik fajta gyümölcs, és nem tál, ahol a finom lekvár kapott azzal a kiegészítéssel, narancs, citrom, grapefruit héja vagy a menta, kakukkfű. Érdemes egyszerűen őrölni a bogyók cukorral: piros ribiszke -, akkor kap egy csodálatos öltöző zselés torta, fekete ribizli, málna (bár hideg - mindig főzni), homoktövis, Viburnum, áfonya, stb És akkor ezek a bogyók nem is vitamin italokat. Cukormáz jó zöldborsó, spárga (zöldbab, de csak egy nagyon vékony, fiatal, anélkül, rostok), paprika (a vágott és kész üveg anyagú), cseresznye (lehetőleg mag nélküli - kényelmesen közvetlenül a gombócokat, gyümölcs, sütemények) , ribizli, som.
    Akkor a téli nasushit bazsalikom. Kitűnő ízesítője paradicsom, padlizsán, és a hús.

    Célszerű menni a templomba, ünnepnapokon és a nap, mert van egy csomó erőt és örömet, és könnyebb, hogy ellenálljon a szigor minden böjt. És ha megy a templomba bolt, megtalálja a könyv „ortodox konyha” vagy másokat ebben a témában, és azokat meg fogja találni egy csomó nyalánkság! Próbáld meg egy kicsit pogotovit meatless ételeket, akkor fejleszteni magukat egy erőszakos fantázia, hogy befolyásolja azt, amit - az ízlése. A lényeg, hogy indítsa el!

    Kapcsolódó cikkek