Mi a különbség a szokásos palacsinta liszt, mi a különbség
Liszt Főzésre sok éven át. Bármilyen tapasztalt szakácsok tudják, hogy akkor egy speciális típusú lisztet különböző ételeket. Ez különböznek egymástól tulajdonságokkal és jellemzőkkel.
Van liszt, mellyel az egész, ez megtalálható minden üzletben és szinte minden ismeri. Persze, ez is tartalmazza a saját előnye és hátránya, így, ha úgy dönt, hogy süt egy edényt és beszerzésére összetevők előre neki, akkor jobb használni liszt, amely alkalmas erre a célra. De a konyhában minden háziasszony érdemes egy zsák liszt, amiből lehet készíteni bármilyen étel.
Hagyományos orosz ételek palacsintát tartják. Függetlenül attól, hogy nem alkalmazzák azok palacsinta liszt, vagy használhatja a szokásos? Nézzük.
Búza (sima) liszt
Hagyományos liszt előállított kétféle búza, ami után a kapott két alfaja makaróni és sütés. Tészta egy tömör, nagy üvegszerű búza, és a sütés puha. Tehát a szokásos és legnépszerűbb ételek minősül sütés.
Búzalisztet:
- Wallpaper. Ez tartalmazta korpa, így a termékeket dúsított annak használata rost és vitamin csoport B.
- Magasabb fokozat, egy ilyen kis gluténtartalmú lisztet használnak gazdag termékek és sűrítőanyagként a szószt. 54,1 norma fehérség egység.
- Első osztályú. Ez tartalmaz sok glutént használunk a sütéshez nesdobnoe. 36 norma fehérség egységek.
- Második fokozatú. Ebben van egy kicsit kevesebb, mint a korpa liszt háttérkép. Tőle kenyeret sütni. 12 norma fehérség egységek.
Liszt készül búzaszem, amely sok tápanyagot az emberi szervezet számára. A grade határozza meg az őrlési finomság. Minél jobb minőségű a liszt, a kevesebb tápanyagot is megőrzi színét és válik fehérebb. Ha a színe a liszt ad kékes árnyalatú, ami azt jelenti, hogy tartalmaz gyommagvak. Élettartam A termék nem több, mint egy év.
A rossz étkezés minősül, ha alkot csomók. Ahhoz, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot, amellett, hogy a csomag a lehető akkor dörzsölje a lisztet, száraz, tiszta ujjal. Ha hallja a nyikorgó - egy jó étel, ha elkezd összetart - állott.
palacsinta liszt
Ez a fajta liszt egy kész keverék sütés palacsinta, így időt takarít meg, mivel a szükséges komponenst már benne. Ahhoz, hogy használni, akkor csak meg kell hozzá vizet, és részletes útmutatást, hogyan kell tenyészteni a csomagot. A különböző gyártók saját belátása szerint hozzáadott összetevők és azok mennyiségét, de az alapvető elemek változatlan:
- Só, cukor.
- Sütőpor vagy szóda.
- Búzaliszt.
- Dairy savó.
- Egg por.
Calorie palacsinta keverék lesz 336 kcal. Ez áll a búzaliszt durva. Annak érdekében, hogy hígítsa a keveréket kell tejet vagy vízben szobahőmérsékleten. Hozzáadása után az összes folyadékot kell keverni egy keverőben vagy egy habverővel simára. Közvetlenül azután, hogy a főzés, akkor elkezd sütés palacsintát.
Annak ellenőrzésére, a minősége a liszt ízét, majd egy friss édes és a keserű lejárt étkezés. Ha főtt palacsintát kiszakadását, majd keverjük az elegyet elég. Ebben az esetben érdemes ismét összekeverni, majd próbálja újra a főzést.
Mi a közös a palacsinta liszt és normális?
Ennek része a palacsinta liszt rendszerint jelen van, így van néhány különbség. Segítségével búzaliszt és hozzáadunk igrediety lehet készíteni a palacsinta mix. Az előnyök és íze palacsinta nem az, amit nem lesz más, ha használja a liszt vagy a palacsinta szokásos azzal a kiegészítéssel, természetes alapanyagokból.
A fő különbség a palacsintát és sima liszt
Annak érdekében, hogy készítsen finom palacsintát, és nem zavarja, hogy összege hozzávalók arányát, tökéletes palacsinta liszt. És ebben nem lehet összehasonlítani a szokásos.
Kezdő szakácsok, akik kevés tapasztalattal és tudással, nem csak kezelni kell főzni egy étkezést a szokásos kívánt mix palacsinta. Még mindent megtesz egyértelműen a recept utasításait, nem mindig a kívánt eredményt. Palacsinta liszt biztosítja buja és finom palacsintát, mert tartalmazza a már elkészített az összes szükséges összetevő a helyes arányokat.
Az étel elkészült palacsinta liszt fog fordulni gyorsabb. Ez időt takarít meg és erőfeszítést igényel. Ebből a tesztből is sütni muffin, sütemény, keksz és más termékek sütéshez. Ha sima liszt, főzési idő növekedni fog.
Ennek része a palacsinta liszt van jelen tojáspor és szárítjuk tej keverékével. Mint ilyen, a termékek tárolása sokkal hosszabb, mint a természetes tej vagy tojás, és kémiai összetétele, valamint az előnyök nem különbözik. Ha a szakács a palacsinta nincs otthon, hogy ne szórja a pénzt a nagy számú termék, mentheti és vásárolni palacsinta liszt. Ha a búza meg kell vásárolni az összes szükséges összetevő.
Két különböző termékek és az ár. Mivel palacsinta liszt keveréke befejeződött ez drágább, mint máskor. Vannak különböző gyártók és az ár. Ez a gyártó úgy dönt, mely része lesz a palacsinta liszt. Használata búza főzzük a keveréket az ízlése.
Nem minden élelmiszer egyaránt alkalmas palacsinta liszt. Ha használják a költő liszt, sűrítő, a húsos jobb használni a búza. A speciális használatra sütéshez palacsintát és a palacsinta.