Mexikói salsa recept klasszikus
Salsa szósz. fűszeres mártást Mexico keveréket paradicsom, chili paprika, gyógynövények (petrezselyem koriander vagy), hagyma és fokhagyma. Salsa etethető hús, mártás jól megy olasz tészta (makaróni), és kiválóan alkalmas töltés saláta, például saláta babbal. A szósz nagyon egyszerű készíteni.
- nagy paradicsom - 2 db
- hagyma - 1 darab
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- égő chili paprika - 1 darab
- koriander - egy kis csokor
- lime vagy citrom - leve 1/2 (2-3 evőkanál)
- só, bors ízlés szerint
Salsa szósz egy klasszikus
Paradicsom kell hámozni. Ehhez akár helyezzük őket forrásban lévő vízbe néhány másodpercre, vagy tedd egy mély tálba vagy serpenyőbe, fedjük le forró vízzel, és áztassa 10-15 másodperc. Ezt követően, a bőr könnyen eltávolítható.
Most a paradicsom kell őrölni. Akkor egyszerűen vágjuk kis kockákra vágjuk, vagy turmixgépben (robotgép).
Továbbá, az összes többi összetevő őrölni. Hagyma lehet egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó. Ahhoz, hogy ezt a mártást is a szokásos módon használható hagymát és bordó, egy íj kevésbé erőteljes és ebben az esetben a szósz, hogy több telített színt.
Fontos! Chili először próbálja, mert nagyon csípős, még a „szellem elfogja”, és szinte nincs élesség. Igen, ne lepődj meg. Most szupermarketek értékesítik chili paprika. Megjelenésében, mint egy égő és próbálja meg, szinte édes.
! Ezért alapuló csípősség dönt az összeg, amelyet hozzá kell adni a mártást. Chilli, apróra vágott, eltávolítása után a magokat a paprika. Ez a forró paprika jobb nem grind egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó, mert akkor nehéz mosni műanyag tartályok elégetéséből származó gyümölcslé.
. Legyen óvatos, amikor vágott csípős paprika, ne érintse meg a kezét, hogy a szemét!
Ui Ha nem tetszik, csípős paprika, nagyon is lehetséges, hogy cserélje ki a az édes paprika
Koriander apróra vágott késsel. Koriander lehet helyettesíteni petrezselyemmel vagy kaporral. Ez az Ön usmotrenie.Chesnok áthalad a sajtó (chesnokodavilku).
Ha minden termékeket állítunk elő, kombináljuk őket egy tartályban, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és keverjük.
Sokkal jobb, ha a szósz tudott állni 2-3 órán át hűtőszekrényben, infúziók, tele illatok.
Nagyon egyszerű, de nagyon finom és egészséges fűszeres salsa kész. A mártás jól megy tejfölös salátákhoz. Kérjük, enni minden étkezés!
Desszert ma 🙂 - faragott -, hogyan lehet egy hattyú ki a paradicsom