Mennyit és hogyan lehet keresni szakács
A válasz erre a kérdésre adott a Forbes magazin, ismert a alaposságát a számítás a külföldi jövedelem. Kínálunk egy listát a 10 legjobban fizetett szakácsok szerint a Forbes magazin a világ.
Egy pillantást a lista ahhoz, hogy megértsük, hogy megfőzi a bevételek, bár nagyon tiszteletreméltó a normák egy egyszerű ember az utcán, még mindig lényegesen kevesebb, mint a jövedelmi híres sportolók vagy popsztárok.
Mi a baj, miért is a legjobb a legjobb keresnek olyan keveset? Az a tény, hogy a jövedelem a szakács még osztályú intézmény általában nem haladja meg a több százezer dollárt évente (az USA-ban az átlagkereset a szakács egy felsőkategóriás étterem csak 89 ezer dollár évente).
Ha növelni bevételeit szakácsok kell „keresni” - részt vesz egy televíziós műsort, írásban szakácskönyvek, nagyon gyakran, a munka a nyilvánosság egyre jövedelmezőbb, mint a tényleges munka az étteremben.
Mégis - mint a legtöbb gasztronómiai programok vannak, kábel TV, amely nem tud a hatalmas díjat az országos csatornákat, a bevétel egy ilyen nyilvános tevékenység igen korlátozott. Csak Reychal Ray sikerült lesz a vezető kulináris show országos csatorna, amely azonnal rátette a lista tetején.
Szakácskönyv ritkán válnak bestsellerek és értékesített általában hétjegyű a példányszám a Harry Potter könyvek Dzhoan Rouling, így ez a tevékenység egy nagyon korlátozott jövedelem.
Tehát - hány keresni egy szakács?
A Forbes lista figyelembe veszi csak akkor működik, mint egy szakács.
Az üzletemberek, étterem tulajdonosok, akiknek a jövedelme, és sok esetben a fenti, nem vett részt a készítmény a minősítés.
1. Reychal Ray (Rachael Ray): $ 18 millió
2. Wolfgang Puck (Wolfgang Puck): $ 16 millió
3. Gordon Ramsay (Gordon Ramsay): $ 7.500.000
4. Mattsuhisha Nobu (Nobu Matsuhisa): $ 5.000.000
Chef Japánból, tette híressé az USA-ban - 13 NOBU étterem a legrangosabb területén az Egyesült Államokban, és további 18 világszerte - Athén, Dubai, Tokió, Budapest, Milánó és Moszkva - a világ legnagyobb fővárosok, plusz 1 étterem a hajó Crystal Symphony.
5. Alen Dyukas (Alain Ducasse): $ 5.000.000
6. Mario Batali (Mario Batali): $ 3.000.000
7. Paula Deen (Paula Deen): $ 4.500.000
A vezető gasztronómiai programot az amerikai televízióban, a sikeres start-up vendéglős.
8. Tom Kolichchio (Tom Colicchio): $ 2.000.000
9. Bobby Fly (Bobby Flay). 1,5 millió $
Részt vesz a 9. főzőshow, társtulajdonosa több étterem, tanít kulináris főiskolán.
10. Entoni Burden (Anthony Bourdain): 1,5 millió $
Azt írja szakácskönyvek. cikkek divatlapok a kulináris téma, több gasztronómiai programok.