Mennyit lehet tárolni csirke a hűtőben tippek
Hány csirke hűtőszekrényben állapotától függ a termék - ez a hűtött, fagyasztott részeit vagy a teljes testet. Meddig lehet tartani a csirke a hűtőben több tényezőtől függ:
- Betartása néhány ajánlást a megfelelő termékek kiválasztásához a boltban.
- Ragaszkodás bizonyos hőmérséklet a hűtőházak csirke vagy hűtőszekrényben.
Meddig lehet tartani a csirke otthon?
Hogyan válasszuk ki a minőségi termék
Az üzletek van egy széles termékskála a csirke. Ha valaki vesz egy csirke hűtve, adja meg a termék szükséges alaposan megvizsgálni a bőrt a baromfi. Ez könnyen elvégezhető, mint a madár értékesítik átlátszó csomagolás vagy anélkül. A minta a friss bőr száraz, a szín egységes, nincs zúzódás. Ha van egy sárgás árnyalat - a tetemet az öreg madarakat. Nyálkás bőr a jele, hogy a csirke antibiotikumokkal kezelik.
A szagát a megvásárolt terméket. Nem szabad savanyú vagy dohos szag. Ha rákattint a bőr minta épsége a bőr kell vissza gyorsan.
Ebben az esetben, ha a fogyasztó vásárol filé vagy más részek, ajánlott választani hűtve, egy átlátszó csomagolás sértetlen. Ha gyűrött, szakadt vagy újra kibír, akkor nem ajánlott vásárolni ezt a terméket. Együtt a húst a csomag nem lehet túlzott vagy jeges vizet. Ha igen, akkor lehet, hogy korábban csirke fagyasztott és felolvasztás után a termék megfelel az hűtve.
Néhány javaslat, hogy az ügyfelek
Függetlenül attól, hogy a termék típusától vásárolt (hűtötte vagy fagyasztott), az emberek meg kell nézni a lejárati dátumot. A nagyobb szerepet tárolására csirkehús játszik az idő, hogy a madár a boltok polcain a vásárlás előtt. Ha vásárol baromfihús vagy részei a szupermarketben vagy a piacon ajánlott, hogy nézd meg a mintát bélyegzője állat-egészségügyi szolgálat és jelzi a GOST. Meg kell tudni, hogy a következő:
- A lehűtött csirke van eltarthatósága nem több, mint 4-5 napon át hőmérséklet, ... + 2 ° C-on Ez a követelmény egy látogatás egy hasonló terméket.
- A fagyasztóban, ahol a hőmérséklet beállítása -18 ... -24 ° C, tárolható, legfeljebb egy év, ha fólia csomagolásban. Ebben az esetben, ha a termék tárolása csomagolás nélkül, a fagyasztó egység tudja garantálni a biztonságát jelzett hőmérsékleteken a termék 6 hónap.
Hogyan kell tárolni a csirke az otthoni hűtőszekrényben?
Hűtött tartott baromfi az alsó polcon az ő tartályba. Ebben az esetben a csirke tároljuk 4-5 napon kézhezvételétől a boltban pult.
Ha egy személy vásárolt egy teljes tetemet, majd lemészárolta haza, majd a hűtőben ez nem tart tovább, mint 2 nap. Ajánlott része madár ebben az esetben nem mossa. Sokkal jobb, hogy fektesse vákuum vagy egy speciális tartályban, majd hűtőbe tesszük. Hiányában az említett tartály is használható egy műanyag zacskóba. De miután tojótyúk van szükség, hogy megpróbálja, hogy megszüntesse az összes levegőt a csomagból. A legjobb megoldás tárolására csirkehús - vákuumos csomagolás, amely terítette jégdarabok.
Fagyasztott baromfi más ajánlások. Akkor tárolja fagyasztott csirke 7-9 hónap, de fel kell készülnie, mielőtt tojóbaromfin a fagyasztóban:
- Fagyasztott csirke tekert a csomagolás 4-5 réteg fólia.
- Feküdt a zsák polietilén. Javasoljuk, hogy írd rá a dátumot a könyvjelzőket, hogy ne keverjék össze az eltarthatóságot.
Nem lehet mellé tenni a csirke hal, hús, különféle félkész termékeket. Sokkal jobb, hogy vigye őket különböző szakaszok vagy laikus külön tartályokban.
Ez lehet fagyasztott és hűtött baromfi, ha vettem egy csomó. A fagyasztott csirke kell készíteni, valamint, a fentiek szerint. De az eltarthatósága a termék lehet csökkenteni 6-7 hónap. Ez azért van, mert a lehűtött csirkehús gyakran tartalmaz baktériumokat, hogy rontja a termék. Néhány faj ezen mikroorganizmusok okoznak a betegség a gyomor-bél traktus.
Alkalmazásához fagyasztott csirke, meg kell felolvasztani megfelelően. Fagyasztott baromfi kell kivesszük a fagyasztóból, hogy elmozdulás a szabad polcon a hűtőben. Ha a vágott test nagy, akkor felolvasztjuk 24 órán át. Ha ez egyes alkatrészek, például a filézett vagy a láb, elég egy fél nap. Kiolvasztás lehet gyorsítani, ha a csirke hozott egy zsák polietilénből, amely ezután egy vízzel teli edénybe. Szobahőmérsékleten, kiolvasztó eljárás csökkenti a folyamat ideje 5-8 óra.
Meddig lehet tartani a fagyasztott hal
Élettartam nyers kolbászt a hűtőben