Mennyit és hogyan kell főzni a vörös rizs rendesen
Annak használata vörös fényezetlen rizs hüvely, gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és rostokban. Festési felszíni szemek természetes pigmentek antocianinok erős antioxidánsok. Mivel a sűrű shell főtt rizs fordul omlós.
Rendszeres fogyasztása e gabona az élelmiszer jótékony hatással van az egész testet: javítja a funkciója a bélben, az alacsony súly, a koleszterin és a vércukorszint.
Főzni vörös rizs rendesen, hogy maximalizálja a jótékony tulajdonságait megtartani? Ez az, amit mondani ebben a cikkben.
Jellemzők fajták
Otthon a vörös rizs minősül Iránban, de most gabonaféléket termesztenek sok országban a nedves szubtrópusi éghajlat. Ezek a fajták különösen népszerű Ázsiában. Az ókori Kínában és Japánban, ez a szám tisztelt szent. A régi időkben volt szolgált csak a nemesi és a templomok. A vágott étel a lakosság hegyvidéki Tibet - Bhutáni vörös rizs. A szemek közepes méretűek, és viszonylag puha héj. A sütés után válnak halvány rózsaszín és kissé ragadós.
Indiánok inkább rubin osztály - rizs sötétbarna színű, sűrű szerkezetű. Thaiföldön termesztenek gabonafélék dlinnozornye finom héj, enyhe ízű és komplex íz, amely a kenyér és tejtermékek jegyzeteket. Európában a vörös rizs termesztik Dél-Franciaországban - Camargue a tartományban. Az ínyencek körében különösen nagyra kultúrnövény California rubin, amely növekszik az amerikai állam Grúzia és Dél-Karolinában. Ez a vörös rizs van egy sötétebb, bordó árnyalatú. Ez gabona, főtt kellős multivarka megtartja az értékes anyagokat, és ez vonzza az embereket az egészséges életmód.
Előkészítése a főzéshez
Fényezetlen vörös rizs főzés előtt mindenképpen rendezni. A szemetet és rossz szemek könnyebb volt felismerni egy sima felületre kukoricadara öntjük kis adagokban. Továbbá az elosztott egy rétegben. Eltávolítása minden felesleges néhány (kövek, pelyva, elsötétített vagy zúzott szemcsék), az eljárást megismételjük a következő rész. far többször átöblítjük szennyeződések hideg vízzel mossuk. Legyen amíg a folyadék nem szűnik meg zaklatott.
Mennyi időt töltött a főzés rizs?
Egy serpenyőben, szakács a magokat a piros szőlő 30-40 perc átlagosan. A multivarka főzési folyamat egy kissé tovább tart - 40-60 percig. Csökkentse a sütési idő lehetővé teszi az előzetes áztatás. Ábrán hideg víz tartjuk 2-3 órán keresztül egy forró (legfeljebb 60 fok) - h.
Hogyan kell szedni a folyékony csésze kukoricadara?
Az ideális aránya - 00:58, de abban az esetben a kruglozornym vörös rizs lehet venni, és a 3 csésze, mivel felszívja több nedvességet. Az áztatás után a felesleges vizet elvezetjük. Durva őrlemény vagy shift egy serpenyőbe vastag alsó, vagy egy tálba Multivarki.
Előállítás: lépésről lépésre útmutató
Elkészítéséhez köretként három személy vesz 600 ml vizet, 200 g (vagy hüvely) egy vörös rizs 0,5 teáskanál só és egy evőkanál növényi olaj. Ebben az esetben a szigorú betartását az arányokat a folyékony és szemes termékek - a garancia arra, hogy az étel végül kap omlós és ízletes.
Főzni a rizst köretként a hagyományos módon?
- A serpenyőben dara felöntjük hideg vízzel. Rice sóval, és hozott egy nagy tüzet.
- Megjelentek a forráspontja hab eltávolítására egy lyukas kanállal. Következő, csökkentse a hőt, és fedjük le a tálat fedővel.
- 30-40 perc múlva, hogy ellenőrizze a lágyság. Ha a kereskedő még nincs kész, főzni egy kicsit meg 10 perc alatt.
- Kapcsolja ki a hőt. Írásban rizs sört a fedél alatt 5 percig.
- Add hozzá a vaj, minden összekeveredik.
Néha a folyamat főzés vízzel, amelyben a rizs főtt, beszennyeződik piros. Kérésre lehet változtatni, hogy egy tiszta 5 perc forralás után. Ebben az esetben a köretként sózzák végén nem az elején.
Főzni vörös rizs multivarka
- Készül a gabonafélék az edényben Multivarki öntsünk forró vizet, sózzuk.
- „Ábra” Kérdezze a programot. Ha nincs ilyen rezsim multivarka, válasszon egy másik - „kása” vagy „hajdina”.
- Várjon a hangjelet. Figyelembe egy csésze Multivarki, íze só.
- Adjuk hozzá a növényi olaj. Minden mix, fedjük le és hagyjuk állni 5 percig.
Egyéb gyógyszerekkel kombinálva
Főtt egy serpenyőben vagy multivarka vörös rizs, meglocsoljuk citromlével felszolgálás előtt - egy független, kellően tápláló és ízletes étel. Ugyanakkor azt is hozzá saláták vagy szolgálhat köretként. Ő jól megy különböző zöldségek: sárgarépa, cukkini, paprika, karfiol, spenót. Alapján vörös rizs és a gomba is főtt a finom vegetáriánus pilaf. Kiváló ötlet egy kiadós reggeli zabkása gabonafélék, szárított gyümölcsök, dió, méz.
Vegan és ortodoxok a nap szigorú böjt kell tenni „Kiribati” - rizsfelfújt Lanka. A különlegessége abban rejlik, hogy a vörös rizs vízben főtt és kókusztej. Gabonafélék figyelembe 1 kg folyékony - 1.75L. Sózzuk (0,5 tea. L.) és a növényi olaj (2. táblázat L.). Ezt követően a kész gabona elterjedt formájában peremmel. A magasság a rizs réteg kell 2-2,5 cm. Miután pudingot sütni, és lehűl, vágják gyémánt. Hagyományosan „Kiribati” tálalva tapas „sambol padlón”, de lehet édes szószok - gyümölcs vagy vanília.