Mennyire fontos a hüvelyesek
A jelentősége hüvelyes kevesen tudják, de azok nem szerepelnek a napi étrendben a legtöbb ember. Ehető hüvelyes magvak használják élelmiszerként vagy állati takarmányként.
Mi a hüvelyesek?
A hüvelyesek - egy csoport hüvelyes növények képviselő élelmiszerek növényi eredetű hüvelyesek (Leguminosae).A világon, mint az élelmiszer általánosan használt száraz gabona hüvelyesek, mint például a vörös és fehér, vese bab (Phaseolus vulgaris L.), közönséges bab (Vicia faba L.), csicseriborsó (Cicer arietinum L.), száraz vagy gránát borsó (Pisum sativum L .), mung bab vagy mungóbab (Vigna radiata L.) vagy tehénborsó tehénborsó (Vigna unguiculata (L.) Walp.), valamint különböző lencse (Lens culinaris Medik.). Emellett azokat, sok kevésbé ismert fajta hüvelyesek, mint például a csillagfürt (például, Lupinus albus L. Lupinus mutabilis édes) és bambarsky földimogyoró (Vigna subterranea L.).
Ahhoz, hogy tartalmazza a hüvelyes kultúrák csak száraz, ehető magvak, alacsony zsírtartalmú c. A hüvelyesek használt zöldségfélék (például borsó, zöldbab), seprő olajat (például szójabab, mogyoró) és vetési célra (például, lóhere, lucerna) nem tekintik a hüvelyesek.
Jelentés hüvelyesek
Tények hüvelyesek, ami talán nem is tudja
div> Uk-panel „>„data-uk-grid-margin>