Megfelelő étrend cöliákia
Általános leírás a betegség
Coeliakia - egy örökletes betegség, amelyben a szervezet nem tűri glutén, glutén fehérje a gabona. Első glutén élelmet ember szenved ebben a betegségben gyulladást okoz a belek és komoly emésztési problémák. Egyéb elnevezések lisztérzékenység - Gee-kór, glyutenenteropatiya, bél infantilizmus.
- A genetikai hajlam.
- Egy legyengült immunrendszert.
- Veleszületett különösen a vékonybélben, ami fokozott érzékenysége a sejtek.
- A jelenléte a fertőzés, ami ahhoz vezethet, hogy a változás a receptor berendezésben.
A fő tünetei a coeliakia következők:
- 1 növekedésének leállítása;
- 2 alultápláltság, vagy étkezési rendellenességek;
- 3 Változások a vérben;
- 4 csökkenése vércukorszint;
- 5 dysbacteriosis;
- 6 anémia;
- 7 hypovitaminosis;
- 8 hiánya vas, cink, kalcium és a foszfor a szervezetben;
- Angolkór 9;
- 10 Fájdalom a gyomorban;
- 11 Ideges szék bűzös széklet, fehér, szürke,
- 12 hányinger és hányás;
- 13 Fáradtság.
Megkülönböztetése tipikus és atipikus coeliakia, amelyben szenved csak a felső része a vékonybél, ami betegségek, mint a csontritkulás, a vérszegénység miatt hiány a tápanyagok, mint például a kalcium vagy a vas.
Hasznos termékek cöliákia
Coeliakia - egy krónikus betegség, melynek tünetei lehetnek tompa segítségével a gluténmentes diétát. Azonban az ilyen korlátozásokat az élelmiszer nem befolyásolja a normális élet a szervezet egészére. Ezért az alapelvek a legtöbb teljes és a megfelelő táplálkozás fontos betartani. Szintén kívánatos ezeket az élelmiszereket, amelyek főzött otthon, és különösen az a személy, aki ismeri a diagnózist. Az étkezési lehetőségek fennáll annak a veszélye, hogy a glutén esik az étel, még edények. Továbbá, kis adagokban, az is káros szenvedők lisztérzékenység.
- Hasznos gabonafélék, mint például rizs. hajdina, köles, kukorica. Ezek nem tartalmaznak glutént, sőt tápláló, gazdag forrása a tápanyagok és az energia. A komplex szénhidrátok, amelyek szerkezetükben, hogy a szervezet a lehető legtovább, hogy ne érezze az éhezés és ezzel egyidejűleg érzem magam.
- Ez lehetővé tette a táplálkozás hús, hal és tojás. mert ezek az élelmiszerek tartalmaznak kiváló minőségű állati fehérje. Megengedett, hogy adjunk egy kis mennyiségű zsír (olívaolaj, vaj, vagy olaj a magokat a nem-toxikus növények).
- Hasznos zöldségek, gyümölcsök, friss gyümölcsleveket, mert tökéletesen telíti a test hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint pozitív hatással van az emésztésre.
- Azt lehet enni mindenféle dió (mandula, mogyoró, dió, pisztácia, mogyoró). Ők tartják a fehérje étkezés. Ezen túlmenően, ásványi összetétele ezek közel 3-szor gazdagabb gyümölcs.
- Az étel használata ajánlott belsőségek, tojássárgája, marhahús, spenót, rákok. mivel gazdag vasban, amely részt vesz a kialakulását a hemoglobin a vérben, és ez nem tartalmaz glutént.
- Zöld zöldség (uborka, káposzta, paprika, spenót, zeller), tej és tejtermékek (hiányában laktóz intolerancia), telíti a test kalcium, és ez többek között, gyulladáscsökkentő hatása.
- Hasznos minden szárított gyümölcs, burgonya, friss gyümölcs, mert bennük a kálium, amely segít, hogy a folyadék eltávolítása a szervezetből.
- Hús, tej, hajdina, rizs, köles, kukorica. zöldséget tartalmaznak magnéziumot, szükséges energiatermelés és szállítás tápanyagot.
- Sajt, tej, hús, hajdina, rizs és a kukorica is hasznosak, mivel a nagy mennyiségben tartalmaz cinket, amely segíti a növekedést és az emberi fejlődés.
- Ez akkor hasznos, enni halat, kukorica, hajdina és a rizs, mivel nem tartalmaznak rezet, szintéziséhez szükséges a hemoglobin.
- Hasznos tojás, vaj, hal, hajdina, rizs, ahogy telíti a szervezetet a szelén, az antioxidáns.
- Ne felejtsük el, a táplálkozási máj. és sárga gyümölcsök és zöldségek (burgonya, sárga alma, dinnye, ananász, karfiol), mivel azok tartalmaznak-vitamin, amely segít a növekedés és fejlődés a szövetek a szervezetben, és javítja az immunrendszert.
- Citrusfélék (citrom, mandarin, narancs), és a petrezselyem, bors, eper, dinnye, káposzta gazdag C-vitamin, amely segít eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből.
- Máj, tejtermékek, tojás, zöldségek gazdag folsavat, ami szükséges a normális működéséhez az emésztőrendszer, valamint az újabb sejtek.
- Ezen túlmenően, tojássárgája. a máj és a tejtermékek tartalmaznak vitamin P, amely megnöveli a fertőzésekkel szembeni ellenállást.
- Evés káposzta, tejtermékek és zöldségek gazdagítják a test a K-vitamin, amely részt vesz az energia folyamatokat a szervezetben, és hozzájárul a normalizálása a tápcsatornában.
- Meg lehet enni, pékáru, de meg kell adagolása nélkül készített keményítő liszt és gabonafélék tilos. Ez az étel könnyen cserélhető kukorica vagy más gabona liszt a megengedett.
- Ami italok, lehet inni a fekete tea, húsleves csípő. gyenge kávé, gyógyteák.
A hagyományos kezelési módszerek coeliakia
Van egy kifejezés, lisztérzékenység - ez nem egy betegség, hanem egy életforma. Sajnos, nincs a hagyományos orvoslás receptek hogy meg tudja gyógyítani ezt a betegséget, valamint a kábítószerek cöliákia. Ez egy genetikai betegség, amivel lehet élni, miután a gluténmentes (gluténmentes) diéta, ami mellesleg, akkor állapotának javítására egy személy szenved lisztérzékenység.
Veszélyes és káros termékek cöliákia
Fontos, vásárol élelmiszert a boltban, figyelni a készítmény. Végtére is, összhangban a gluténmentes diéta közvetlenül függ az emberi egészségre, szenvedő lisztérzékenység. Ha a termék tartalmaz búzalisztet, búzakeményítő, ízek, sörélesztő - ami azt jelenti, hogy glutént tartalmazhat. Továbbá, a jelenléte glutén a készítményben az említett E-160b jelenlétében, E-150a, E-150d, E-636, E953, E-965.