Mastic porcukor otthon
Semmi évforduló vagy születésnap, egy esküvő teljes anélkül, hogy gyönyörű tortát, ami lesz a csúcspontja az ünnep. A legtöbb vendég megjegyezni a nevét az eredeti díszítés a tortán. Rendkívüli népszerűségét kezdte használni a design sütemények és muffinok homogén sima öntött különböző dekoratív bevonatok. Mastic szerkezetében hasonlít agyag és használata nagyon könnyű elrejteni hibák a tortán.
Készíts egy paszta rendkívül egyszerű otthon.
Készítse el a szükséges
- Porított cukor - 500 g;
- Főtt hűtött víz - 70 g;
- Zselatin - 10 g;
- Lemon.
előkészítés
Először is meg kell, hogy feloldódjon zselatint vízben - töltse meg hideg vízben 30 percig. majd hő és keverjük jól át gőzfürdőn, a zselatin teljesen feloldódik.
A következő lépés - készül magát masztix.
Keverjük össze a zselatin a cukorral, adjunk hozzá 4-5 csepp citromlevet, és zavarja a tésztát. Zavarja, hogy szükség van körülbelül 15 percig. Fontos elkészítése előtt öntött, szitál porcukor szitán, hogy ez porló és csomómentes. Ha észreveszi, hogy a tömítő túl ragacsos, akkor adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. A kész pasztát lehet hűteni a műanyag csomagolást legfeljebb 3 hónapig. És akkor azonnal használni, hogy befejezze a tortán. Mielőtt gördülő öntött, hogy nem törött, meg kell, hogy ellepje fóliával.
A kész öntött lehet vágni különböző számok, festhető természetes színezékek: kakaó, gyümölcslé, cékla, sárgarépa, lila káposztával. és új színek keverésével ezek az összetevők egymással. És ez lehet használni szintetikus élelmiszer színezékek, boltban vásárolt.
Mielőtt díszítő sütemények öntött, fontos, hogy a felület sima volt, és a krém már fagyott. A legjobb, hogy egy sütemény, este, és díszítjük - délelőtt a második napon, és tárolja a hűtőszekrényben.
Valójában semmi bonyolult a sütés és sütemény díszítés nem a legfontosabb dolog, hogy tegye a lélek, és szolgálhat, személyesen tett desszert, nem kétséges, akkor lehet figyelmen kívül hagyni.