mártás satsebeli
Ma azt mondjuk nektek, hogyan kell főzni otthon satsebeli mártással. Ez hihetetlenül finom grúz fűszerezés átalakítani az íze minden étel, töltse meg friss és így pikantéria. Emellett satsebeli tartalmaz sok vitamint, amelyek annyira fontos, hogy testünk egész évben.
A klasszikus recept a grúz mártással satsebeli
Ahhoz, hogy előkészítse a szósz satsebeli vehet egy kész paradicsomszósz vagy főzzük a friss paradicsom. Ehhez, zúzott paradicsom, forraljuk forrni, őrölni egy szitán keresztül, és szűkülnek le, hogy a kívánt konzisztenciát.
Előkészíti és megfelelő egyéb szükséges alkatrészeket. Fokhagyma tiszta, apróra vágjuk, vagy átengedjük egy reszelő, és kapor, koriander és a petrezselyem mosás alaposan és így száraz, feküdt egy törülközőt.
Keverjük össze adzhika paradicsomszósz, hozzátéve, zúzott fokhagymát és a gyógynövények, öntsük hideg forralt vodichku, íz sóval és keverjük.
Házi szósszal satsebeli kész. Meg lehet alkalmazni egy shish kebab vagy más ételeket.
Satsebeli mártással otthon dióval
- friss paradicsom - 1 kg;
- Fokhagyma - 2-3 fogat;
- dió - 100 g;
- Adzsika (ízesítésére) - ízlés;
- erős paprika - ízlés;
- Friss zöld koriander - 1 csomó vagy ízlés;
- só - ízlés szerint.
Friss paradicsom én, szárazra töröljük, megőröljük azzal a kiegészítéssel, dió és hámozott gerezd fokhagyma. Ha a szakács a mártást paprika bors, majd hozzáadjuk azt is. Friss zöld koriander én, megszabadulunk a farok, vízmentes szalvéta vagy törülközőt, és apróra vágjuk. Lehetőség van arra is, hogy fokozza az ízét neki összetörni fokhagymával és egy csipet sót egy mozsárban, és csak ezután adja hozzá a mártást.
Keverjük össze az összes előállított összetevőket prisalivaem ízlés és alapul szolgálhat a kedvenc ételeket.
Meg kell cserélni a paradicsomot paradicsompüré vagy szósz, előnyösen házi.
Satsebeli mártással paradicsompüré - recept
- sűrű paradicsompüré - 210 g;
- Főtt víz - 200 ml;
- Fokhagyma - 4-5 foga
- Ecet 9% - 15 ml;
- Adzsika (ízesítésére) - 5 g vagy íz;
- komló-suneli - 1 evőkanál. kanál;
- friss koriander - két köteg vagy íz;
- fekete bors - 5 g vagy íz;
- só - 10 g vagy ízét.
A legfontosabb szempont a készítmény a szósz ezt a receptet a megfelelő előkészítése alkatrészek. Kezdeni, mossa a koriander horoshenechko, vágja el a farok és a levelek apróra vágjuk késsel és kitesz egy mozsárban. Ott is küld előre megtisztított és összezúzott fokhagymát kés, add Khmeli suneli, Adzsika, őrölt fekete bors, és öntsünk ecetet. Most cefre összes horoshenechko tolkushkoy. Hozzáadása ecet szaga idézi hihetetlen zöldek, a fokhagyma és a fűszerek, és teszi őket még hangsúlyosabb.
Következő, keverjük össze a kapott elegyet aromás paradicsompüré, szakadó főtt vodichku hideg évszakban a mártással és a sót. Víz szükség lehet több vagy kevesebb, attól függően, hogy a sűrűsége paszták. Add az első negyedévben kevesebb a megállapított összeget a receptet, és akkor hozza a szószt, hogy a kívánt vastagságot. Adunk a szósz egy kis sört szolgálnak kedvenc ételeket, és élvezze.
Megér egy próbát kell főzni ezt a mártást a szőlőlé. Ahhoz, hogy ezt elérjük, cserélje ki őket a víz, és az összes többi műveletet végezzen recept szerint. Kapunk új árnyalat az íze satsebeli, hogy akkor is biztosan élvezni.