Marhapörkölt paradicsom
Szeretnék javasolni egy másik módja a főzés hús, azt használja gyakrabban, gulyás recept (részletek itt). Cook marhahús az alábbi recept, akkor kap nemcsak tápláló fehérje meleg és nagyon finom szósz rá. Természetesen ez az étel ez leginkább a nyár végén és kora ősszel, amikor a paradicsom - a gát. De most úgy hozza nagyon finom paradicsom a meleg országokban, és változatossá a menüt bármikor az évben.
Hozzávalók marhahús párolt paradicsommal:
650 gr. marha (a hátsó a cellulóz)
200-250 gr. érett paradicsom
fűszerek ízlés (I hozzáadott szárított bazsalikom)
evőkanál növényi olaj
Főzés marhahús párolt paradicsommal:
Az egyszerű szeletelő a húst kiolvasztani, de nem teljesen. Darabokra vágjuk, hogy tetszik. Én, mint amit ma látsz kis kockákra. Küldése a húst egy fűtött serpenyőben növényi olaj, keverés rendszeresen, amíg a megsütjük bőséges levet. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Akkor csökkenti a hőt, és fedjük le az edényt fedővel, hagyja, hogy a hús már kezd pörköltet.
Ekkor a paradicsom bőr letisztítani. Egy kulináris szempontból annyira ízletes. Ha meg szeretné őrizni a tápértéke paradicsom, a bőr nem lehet vágni. Finomra vágott paradicsomot és adjuk hozzá a húst.
Zárja le a fedelet, főzzük alacsony lángon pároljuk. Keverjük időről időre, ha szükséges, feltöltjük forró vízzel, de ez nem valószínű - paradicsomlé elegendőnek kell lennie idejére főzés. A fiatal hús főzési idő lesz mintegy 40 perc, hogy egy felnőtt 1,5 órán át. Kívánt készségét által meghatározott mintákat vettünk. Ahhoz, hogy hozzá egy kész marhahúst sóval, borssal, fűszerekkel ízesítjük. Keverjük jól össze, távolítsa el a hőt, és adja meg sört 5-10 percig.
Kap meleg akkor van egy külön edénybe, és tálaljuk szinte bármilyen köret. Jó étvágyat.