Marhahús szaggatott - fénykép recept otthon
1 adag 15 perc
Marhahús szaggatott - ez nagyon finom uzsonna. amelyet élveznek azok is, akik nem szeretik a sört. Sós rugalmas hússzeleteket meghódítani minden ínyenc annak aromája és finom íze. Szárítási folyamat maga nem vesz sok időt és nem fog sok erőfeszítést, és a marhahús. Az ily módon előállított, mentheti elég hosszú ideig.
Ha egy jó próbálkozás, hogy az üzletekben megtalálható kész marha szaggatott, de még mindig sokkal ízletesebb húst származik, akkor zavyalite saját. Ehhez szüksége lesz néhány speciális összetevőket, valamint sütő vagy elektromos szárítók. Kész marha szaggatott néhány szeretőit kezelni, hogy a finom kolbász. eredeti ízesített saláta, vagy egyszerűen alkalmazza azt a táblázatot együtt aszalt paradicsommal. Különben is, akkor egy szárított bélszín, amit akar.
Fűszerek előállítására szárított hús, akkor választhat magának. Ami a Tabasco szósz. A tapasztalt hostess osztva tanács, mint a szokásos vörös bor helyett használható. Így azok kombinálásával vagy más fűszerek, akkor lehet, hogy az antenna az illat és íz, amit akarsz magadnak. A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, különben a marhahús nem lehet ott.
Kalória ilyen nyalánkság 410 kcal száz gramm húst, ami arra utal, hogy a használat marhahús szaggatott nem ajánlott, akik figyelik a számok.
összetevők
(Fehér por, 100-150 ml)
Gondosan válassza friss marha- a boltban. Vásárlás előtt ellenőrizze, hogy a hús nem izzad kellemetlen szaga, halvány rózsaszín vagy sötét rózsaszín, és nem túl puha tapintású. Ha úgy dönt, a marha-, azt alaposan ki kell öblíteni, hogy elmossa a gyümölcslé és a zsír.
Drain le egy darab húst segítségével papírtörlő, majd helyezzük egy vágódeszkát, és vágjuk meglehetősen vékony szeletekre.
Ezután meg kell készíteni a pác, melyik lesz a marhahús, mielőtt elkezdjük bunkó is. Ehhez egy kényelmes tartályban keverni a szójaszósz, vörösbor vagy Tabasco szósz és folyékony füst, ha szereted az élelmiszer szellemes. Keverjük folyékony és próbálja ízlés szerint, ha elég sót és fűszereket, majd adjunk hozzá többé semmi.
Most vegyünk egy mély széles tálba, és kezdjük el meghatározzák a húsdarabokat, minden réteg felváltva kitöltésével kapott pác. Ennek eredményeként az egész lemezt kell tölteni hússal, ami viszont teljesen be kell fednie a főtt pác.
Fedjük le a tálat fóliával, és küldje el a hűtőben az utolsó polc marhahúsra megpuhult és infúzióban fűszerekkel. A hús lesz a megjelenése, mint a képen látható módon, miután három vagy négy nap.
Ezután hozzá kell segíteni aerogrill. Ha ez a konyha gadget nem, akkor száraz a húst egy hagyományos sütőben. Pre marhahús nyomni és szárítsa meg a nedvességet a papírtörlő.
Ügyeljen arra, hogy a rács a sütőben egészen tiszta, alaposan öblítse ha szükséges. Tedd a húst az előkészített rácsok, meg mintegy ötven fokos hőmérsékletet és száraz marhahús, mielőtt szükség az állam.
Ne felejtsük el, hogy szüntesse meg az ajtó kissé aerogrill vagy kemencében. a nedvesség, amely kijön a hús, szabadon elpárologni. Ha a sütő van szerelve fúj, akkor használja ezt a funkciót, ha szárítás húst.
Néhány órával később, amikor a marhahús jelenik meg a képen látható, azt el kell távolítani a sütőből, és tegye a fólia. Így kell dosushit, akkor adjunk hozzá kész marha szaggatott zsákokban vagy konténerek és tárolja a hideg hónapokban.
