Manti sütőtökkel lépésben receptek különböző összetevők fotó és videó
Ki ette valaha igazi manti, akkor mindig emlékezni a ízét, aromáját és rendkívüli gazdagsága. Néhány tévesen össze az étel, melyeket a szokásos gombóc. A hasonlóság persze van, de csak annyiban, hogy mindkettő képviseli a tésztadarabokat a tölteléket. Ahhoz, hogy többé nem lehet összetéveszteni, ma fogunk beszélni, hogyan kell főzni galuska, de nem egyszerű, és tele van tök! A kínálatunk lépésről lépésre receptek vannak vegetáriánus és húsos lehetőségeket.
Időtlen idők óta
Manti klasszikus, hagyományos keleti ételeket. Az egyik vagy másik formájában, ezek népszerűek az egész Közép-Ázsiában. Története gőz piték töltelékkel nyúlik vissza több ezer éves, és úgy született Kínában. Ott volt az ókorban párolt „Posey”. Idővel, főzési módszer elfogadott élő kínai ujgurok, így az étel az úgynevezett „mantou”, azaz magyarul „kenyeret egy pár.”
Töltelékként hagyományosan használt hús - bárány vagy marhahús. És persze sok-sok hagymát! Ő adta a töltelék leve és íze, ezért hozzá kell tenni, legalább annyira, mint a többi termék. De az idő múlásával, a receptek módosították, és Kínában, valamint szinte az egész Közép-Ázsia, egyre népszerűbbé váltak tömések zöldségek, különösen a tök. Édes íze nagyon jól kombinálható hagyma, hús, és egyéb komponenseket. Most Manti töltött tök - az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb ételek a keleti konyha.
Figyeljen! Pumpkin - rendkívül hasznos zöldség, amely hatalmas mennyiségű vitaminok, ásványi anyagok és savak szükségesek a szervezet. Ezért Manti sütőtök - a tökéletes étel az egész család számára.
Másik jellemzője gombóc - módon a főzés. Nem a főzéshez és sütéshez, gőzölés csak. Az ókorban, a nomád népek szőtték ágak és feltöltött egy házi készítésű hálót a bankot egy kevés forró víz is lefektette a köpeny és a fedél fedéllel.
Egy kicsit később megjelent Kaskala - bár a bambusz rudak kerülnek az alján egy nagy fazék. Ezek az eszközök ma már a Kínában gyártott, de meg kell találni őket problematikus. De tudjuk használni a gőzös, sőt speciális mantovarke multivarka, mert általában a csomagban egy különleges állni gőzölés.
A mai közép-ázsiai konyha manti eltérő nevei, attól függően, hogy melyik országban vannak elkészítve, és az összetétele a tölteléket. Például, ezek az úgynevezett mongolok „buuzy”, és a kínai - „baozi”. A japán készítünk egy nagyon hasonló étel nem a pár, és a serpenyőben, kikent, és nevezzük „manju”.
De az ujgurok (etnikum egyes régióiban Kína), amely hagyományosan kava manta - Manta töltött sütőtök és a darált húst. Kava - szigorúan véve, a sütőtök. Ez hozott töltésére pontosan ugyanaz, mint, és a darált bárány. Mozgás cava mantov - sült gombóc (vagy Khoshali), mely elsősorban sült növényi olaj egy aranybarna, és azt követően, hogy azokat helyezzük mantovarke és hozta készségét párolt. Ennek eredményeként az étel főtt ezek művészi módon nem marad káros anyagok képződő sütés, de megtartotta az íze a sült termék.
Tehát, ha elmondja valakinek, hogy a köpeny - ez csak egy nagy gombóc vagy ravioli, meglepetés vendég a sült-párolt ételek opciót, és akkor tegyük hozzá, a töltelék sütőtök!
Milyen vizsgálatokat fel lehet használni a főzéshez
Hagyományosan használt gombóc egyszerű kovásztalan tésztát, hasonló ahhoz, amit mi készülünk a ravioli. De nem lesz rosszabb, mint élesztő gombóc vagy sovány vizsgálatok.
