Manta - rózsák - lépésről lépésre recept fotók
előkészítés
1 hagyma csavar egy húsdaráló, fokhagyma áthaladt a sajtó, összerakni fűszerek és a hús.
2 töltelék mix is, és visszaver a tálat, legalább 10 alkalommal. Verte ki a töltelék elég könnyű, hogy ezt a tölteléket a kezét, és dobja be a tálba, így a töltelék jóllakott levegő, az összes hozzávalót egyenletesen összekeverjük, és az étel is pályázhatnak.
3 szitál lisztet és a sót egy mély tálba. A központban a lisztet, hogy a kis behúzás és öntsük vékony sugárban hideg folyadék.
4. Gyúrjuk a tésztát kézzel, akkor szükség lehet egy kicsit több vagy kevesebb liszt, figyelemmel kíséri a tészta állagát, nehéz nem tapadnak kezet, de ne legyen túl szoros.
5 tésztát kinyújtjuk egy labdát, és takarófólia, így pihentetjük 20 percig.
Munkafelület 6 liszttel por, a tésztát, és tegye osszuk 4 egyenlő részre.
7. Vegyük az egyik a 4 darab a tésztából és a roll ki, hogy porított liszttel az asztal, vékony rétegben, törekedjünk, hogy egy téglalap alakú.
8 vizsgálati kapott tartályt vágjuk három hosszúkás, egyenlő részre.
9, minden darab tésztát, elterjedt egy kis húst, egyenletesen oszlatja mentén a tesztcsík, elterjedt a töltelék csak az egyik oldalán a csík.
10 Egy másik teszt oldala, lefedjük töltelék, de a széle nem zaschipyvaem!
11. Mi viszont tekercs. Test Él zaschipyvaem.
12 kap ilyen aranyos rozetták töltelékkel. Úgy kell főzni egy dupla kazán vagy mantovarke 35-45 percig, ha főzés manti, akkor szétesik.
Ready manti, legjobb fogyasztják frissen főzött. Tálaláskor a tál kell kézbesíteni meleg a mártással, amelyet választott. pryaitnogo étvágyat!