Manta - egy kedvenc étel Közép-Ázsiában. Látva őket először, hogy valaki azt gondolná, hogy ez jó gombóc, és nem lenne rossz. Vannak fontos és speciális töltő, valamint eljárás a fröccsöntés és gőzölés. Manta - egy egyszerű étel, hogy készítsen, így ez elég lehet, hogy a családi hagyomány a nap, a részvétel a gyermekek foglalkoztatása és a család többi tagja.
összetevők
- Flour - 300 g
- Tojás - 1 db.
- Víz - 100 ml
- Töltelék - 500 g
- Hagyma - 500 g
- Vaj - 20 g
- Só - ízlés szerint
információ
második fogás
Adagok - 5
Főzési idő - 1 óra 20 perc
Manta multivarka: hogyan kell felkészülni
Készítsük a hozzávalókat: a tojás legyen szobahőmérsékleten, víz - meleg és liszt kell rostálni. Nézzük először tesztet. Egy kényelmesen tartály fajta tojást és meleg vízzel, egy kevés sót is.
Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk alaposan simára.
A tészta kiderült, elég sűrű és rugalmas. Tekerjük a műanyag csomagolást, és így állni a hő egy fél órát.
Ekkor Tegyük a tölteléket. Akkor tegye meg a tölteléket, de a klasszikus recept kell vágjuk a húst apró darabokra egy késsel. Hagyma vágva elég nagy. Figyeljük meg, hogy, ellentétben a raviolit a köpeny a hagymát kell egy csomó! Só, bors ízlés szerint, gyúrás alaposan darált.
Gat zsemlye ki a tésztát, és a nagyon vékony vastagsága 1-1,5 mm.
Egy éles késsel vágjuk apró kockákra hozzávetőlegesen 10x10 cm. Lisztbe, szétválasztani őket, ha szükséges.
Minden darab tésztát elterjedt egy kanál tölteléket. Egyik jellemzője ez az étel - manti kéne egy nagyon lédús, így ha van egy sovány hús, hogy egy kis darab vajat rajta.
Óvatosan csomagolja, kombinálásával keresztben átellenes végein. Kéne egy borítékot.
Ezután rögzítse a két fél szomszédos sarkok, mint a képen.
Multivarki alkotnak kenőolajat és lefektette a köpeny. Próbáld verem nem túl szűk, így nem tapadnak össze.
Feladott multivarku a „Gőz” mód 45 percig.
Ready manti spread egy nagy tányér, ha szeretne egy kicsit több kenőolajat és megszórjuk borssal. A gombócokat forró, így jobb ízű - ellenőrizze!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
