Mandula szezámmag előnyei és hátrányai
Mandula történet kezdődött Grúziában és Örményországban. Van szilárd és édes Mandula méz és az apróra vágott diót szolgált, hagyományos étel újévi asztalra. Amikor a divat Mandula szerte a világon, ahelyett, dió kezdték használni mindenféle magvak és diófélék, amely gazdag egy ország. napraforgómag, mogyoró, rizs, szárított gyümölcsök. Miért nem csak hozzá az édes modern főzés.
A gyártás során Mandula vált a dolog, az ipar, az a hely, méz került a cukor és a melasz. Ez nagyban befolyásolja a jótékony tulajdonságait Mandula. Szakértők azt mondják, hogy a hazai méz Mandula sokkal jobb az íze, minősége és hasznossága Mandula boltban. Annak ellenére, hogy a készítmény a nyalánkság méz a házban kell forralni.
Minden Mandula tápláló és gazdag vitaminokban, mikro-, makro termék. Előnyök, hogy ez jelenleg, az összetételtől függően. Sesame Mandula hagyományos Grúzia. És ő is jól ismert Sesame keleti gyógyítók iránti erős befolyása van a szervezetben.
Előnyök Mandula szezámmagot
Amikor a főzés sült Mandula használni vetőmag, amely minden bizonnyal ad a nyers használatban. Ahhoz, hogy megértsük, mi hasznos számunkra Mandula megnézzük a vitamin- és ásványianyag-tartalma a magokat.
100 g pörkölt szezámmagot ad jelentős energiát tápláló a test mert tartalmaz 567 kcal, ami körülbelül 25% a napi szükséglet (DP), a felnőtt emberi szervezet.
100 g pirított szezámmag tartalmazzák:
- Zsírok - 48 g (egész szám, amely kielégíti a 70% SP egy felnőtt);
- proteinek - 17 g (28% PO);
- Szénhidrátok - 9,1 g (csak 2 - 3% a PO);
- élelmi rost - 17 g (83% PO);
- víz - 5 g;
- Ash - 4 év
Vitaminok 100 g pörkölt szezámmagot
- Béta-karotin tartalmaz mennyiségben 40 g tartalmazza, amely csak 1% -a SP szezám.
- Az E-vitamin is egy kicsit, 0,25 g (2 tömeg% SP).
- De a B-vitamin csoport képviselteti bőségesen:
- B1 - 1,21 mg (80% PO). Antinevritnym vitamin különösen látható a fizikai és mentális stressz. Meg van egy aktív hatással az anyagcserére, és nem halmozódik fel a szervezetben, úgy, hogy meg kell csinálni a napi rendszerességgel. Hiánya vezet a depresszió, izomgyengeség, migrén.
- B2 - 0,47 mg (25% PO). Meg lehet szintetizált a bélben. Ez a vitamin szükséges a teljes összhangot az egész testet, különösen a szemét. Hiánya problémákhoz vezet a tápcsatornában.
- B5 - 0,68 mg (13% WP), amely ismert mint vitamin szépség, és amelynek hiánya vezet a gyakori akut légzőszervi betegségek.
- B6 - 0,15 mg (68% PO). Rendkívül szükséges a központi idegrendszer, az immunitás fenntartásához. A B6-vitamin javítja usvaevaemost organizmus telítetlen zsírsavak. És ő hiánya néz az ingerlékenység és az étvágytalanság.
- B9 - 96 g (22% PO). A folsav, ami több, mint a szezám dió (77 g 100 g), részt vesz a növekedés és fejlődés a szervezet, alkotó új sejtek, javítja a vér összetételét. Szükséges a terhesség alatt és a sport. Az ő hiánya rendkívül negatív hatással van a csontvelő.
- PP (niacin) - 5,44 mg, ami 25% -a felnőtt humán SP. Rendkívül szükséges a terhes nők, az emberek részt a fizikai munka és fokozott mentális stressz. Fontos, hogy a szénhidrát és a fehérje-anyagcsere, a szív és az erek, az egészséges bőr és a nyálkahártyák.
- Kolin mennyiségben 25,6 mg, amely 4,5% a napi szükséglet a felnőtt szervezetben. Ez a vitamin-szerű anyag aktiválja az agyat, javítja a memóriát és helyreállítja az idegsejtek, és segít a máj méregtelenítést, csökkenti a koleszterinszintet és segít a szív- és érrendszeri munkát.
- Kálium - 406 mg, amelyek 15-16% -át a szervezet szükségességét Kalia. Ez az elem szükséges egy személy a szív, a kálium segít eltávolítani a folyadék és toxinok.
- Kalcium - 131 mg, ami annyira szükséges a terhesség alatt és a testmozgás. Azonban, annak ellenére, hogy a viszonylag nagy kalcium koncentrációjának (11-13% a PO) szezám-, hogy rosszul szívódik fel a terméket. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szezámmag tartalmaz sok foszfor és a magnézium, amelyek kapcsolódnak az oldhatatlan kalcium-sók.
- Magnézium - 346 mg, amely így felnőtt teljes értéke 87% magnézium-SP. Ez az elem egy par kalcium szükségleteinek fogak és a csontszövet. A magnézium részt vesz az anyagcsere a glükóz, amely annyira Mandula. Ezt a tényezőt kell venni az étrend az emberek hajlamosak a súlyos stressz és a fáradtság.
- Nátrium - 39 mg (3% PO). Együtt kálium szabályozza a folyadék szintje a szervezetben. Bevont szállítás a tápanyagok bejutását a sejtekbe. És nátrium, valamint a kálium, fontos, alapvető, mivel stimulálja a szívizmot és szabályozza a vérnyomást.
- Foszfor - mg 774 (95-97% a PO). Együtt magnézium és a kalcium az Ön erős csontok és egészséges fogak. Részt vesz az energia, ez hozzájárul a jó munkát, az agy és az izmok erős.
- Vas - 7, 8 mg, ami 40-43% PO. Fontos, hogy ne csak a jó hemoglobin, hanem a eredményes munkát a B-vitaminok
- Mangán - 1,4 mg, és hogy 72% -a az egész vállalkozás. Szükség minden sejt a szervezet részlege.
- Réz 1, 4 mg (145% a PO). Fontos a vérképzéshez, a kollagén és elasztin, a termelés endorfinok - a hormonok a boldogság.
- Szelén 34 mcg (62% PO). Ez az elem kiváló antioxidáns.
- Cink 10 mg (85% PO). Fontos, hogy a reproduktív rendszer. A érését és az organizmus növekedését.
Ugyanakkor a szezám gazdag forrása az esszenciális aminosavak. így például az arginin, metionin, triptofán, leucin, lizin, izoleucin, és még sokan mások. Ez lehetővé teszi, hogy a fent említett vitaminok és ásványi anyagok teljes körűen ellássa szerepe a szervezetben.
Harm szezám Mandula
- Ezek kezeli egy nagyon tápláló termék.
- Sesame megnövekedett allergén. És ha Mandula mézet, majd az allergiák és kisgyermekek kell használni őket dupla óvatosság.
- Sesame Mandula ellenjavallt számára trombózis, urolithiasis. Sesame növeli a vér alvadási.
- Sesame nem lehet megenni éhgyomorra. Ez rossz a gyomornak, hányingert.
Így Mandula szezám - ez nem csak egy ízletes termék, hanem nagyon hasznos, különösen, ha ez házi mézet Mandula. De használja őket tudnia kell, mikor kell abbahagyni, és öblítse ki a száját, mint a kemény édességek rossz fogak zománc.