Málna fagylalt - egy recept egy fotó
Házi málna fagylalt ezt a receptet kiderül egyszerűen csodálatos: puha, sima, mérsékelten édes és gazdag málna ízű. A minimális erőfeszítéssel is kap egy finom desszert, amely nagyon hasznos lehet a megközelítés egy forró nyári napon.
Előkészítése során ez az édes csemege fontos használni a friss termék. Cream szükségszerűen kövér (30-33%), és a tojássárgája friss. A cukor mennyisége könnyen beállíthatja, hogy a szeretet, és használja vanília, akár nem - ahogy dönt.
Ezen összetevők, kapsz 830 gramm kiváló házi málna fagylaltot. Ez egy alaprecept, és akkor lehet kísérletezni azzal, hogy egyes elemek: Dió, csokoládé, cukrozott gyümölcs, friss bogyós gyümölcsök.
összetevők:
Raspberry (300 g) krém (250 ml) Tojássárgája (3 darab) Cukor (150 g) Tej (130 ml) vanillint (1 csipet)
minden étkezés - 1689 kcal.
100 gramm - 203 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
A recept a házi készítésű fagylalt az alábbi összetevőket tartalmazza: tej (bármilyen zsírtartalom), tejszín (I 33%), cukor, tojás sárgáját, egy csipet málna és vanília ízét. Málna lehet használni friss és fagyasztott.
Eleinte hitelek főzés puding bázisok otthoni málna fagylaltot. Erre a célra alkalmas edényt tegye a három tojás sárgáját. Fehérjék lehet fagyasztani, majd olyan, friss kiolvasztás után.
Adjuk hozzá a cukrot és egy csipet vanília, habverővel habverővel vagy elektromos keverővel körülbelül 30 másodpercig, hogy egy sima és homogén masszává.
A következetesség forró puding fordul, mint a sűrített tej. Azt, hogy ez teljesen kihűlni. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a hűtési folyamat, akkor tegye az edényt egy lavór jeges vizet.
Eközben törölje a bogyók szitán, hogy megszabaduljon a magokat. Törkölyt öntsünk egy pohár forró vízzel, adjunk hozzá cukrot vagy mézet, hogy kiszűrje és kap málna kompóttal.
Tört málna magnélküli kapunk vízszerű pürét.
Add a bogyó súlyát a sört alapítvány, amely már teljesen kihűlni.