Csirke kolbászkák - recept fotókkal otthon
1 adag 15 perc
Kolbász Csirke - egyszerű és nagyon finom húsétel, ami egyszerűen lehet cserélni, unatkozott, és túlexponált jó hamburgereket. Tökéletesen illeszkedik a diéta és az egyik leginkább áhított ételeket az asztalra.
Hostess sokáig elkészítéséhez a kolbász a bélben betartásával ajánlások a különböző recepteket. Minthogy a burkolat használunk fóliába, és fólia. De a legfinomabb kapott ezeket előállított természetes bélben. Nem fogjuk használni zselatin. mint sok szakácsok, mert a csirke önmagában jó befagy, és tartja a formáját a kolbászt.
Szakács saját kezét egy pillanat alatt a lakásban. Ebben az üzleti kezelni abszolút minden háziasszony, a lényeg, nem a tapasztalat, és a vágy, hogy a takarmány egy kiadós és egyúttal meglepni a háztartásban. És ezeket a feladatokat étel megbirkózni tökéletesen! Kóstolja sült kolbász csirkemell kiderül nem rosszabb, mint az ízét ez az étel, főtt a grill.
Csirke kolbászkák tökéletesen megfelelnek az éhség, és a megjelenése étel annyira jó, hogy van egy erős vágy, hogy egyen meg mindent fenntartás nélkül csak nézett rá. És milyen csodálatos illata körül mozog a konyhában, és messze annak határain túl, ha pörkölés kolbászt a sütőben ... Meglepő!
Fűszeres pirospaprika, keverve a finom aromájával paradicsom pépet és a fiatal hagymát. fokozzák és erősítik az ízét a fehér hús és a zsír növeli a darált húst és a gyengédség juiciness. Kolbász kapunk olyan szervesen, hogy puszta szavak nem közvetíti!
Egy egyszerű recept lépésről lépésre képek tanítani mindenkinek, hogyan kell gyorsan, hogy a finom sült hús kolbász csirkemell és a sertéshús természetes burkolat nélkül a szóváltás és aggodalom.
összetevők
Előállítása finom kolbászt csirkemellet kezdenek húsok. Vegyünk két egész csirkemell, ahogy a képen látható. Mossuk le hideg vízzel, és törölje le papírtörlővel, eltávolítjuk a maximális mennyiségű nedvességet.
Eltávolítsák a bőr, a porc és a csont. Dobja el őket, mert a készítmény ez az étel akkor csak fehér hús csirke.
Teljesen kész filé kell egy hasonló nézet húst a fotó. Tegye a terméket száraz tálba, és fedjük le fedővel vagy műanyag csomagolást.
Mossuk ki a darab zsír, amelynek tömege körülbelül egy negyede a súlya csirke. Öblítsük le a terméket hideg vízzel, és törölje szárazra. Elválasztásához egy darab bőr, mint látható a képen.
A szalonnát vékony csíkokra.
Ez így van, mint a fotó kell kinéznie aránya hús és a zsír a főzéshez kolbászt csirkemellet.
A húst és a zsírt darab azonos méretű. Minél kisebb a kocka, a szorosabb az derül ki a kész terméket.
Tisztítsuk meg a fej fokhagyma, héja és vágja a foga lemezeket, mint a fokhagyma, a fotó. Transzfer a terméket, hogy a darált hús.
Csípős paprika, öblítse le és távolítsuk el a magokat belőle. Vágjuk a darab bármilyen alakú és méretű, és tegyük a tölteléket. Öblítsük le a kést, és a kezét, nehogy véletlenül dörzsölje a paprika levet szemet, valamint ne okozzon égési bőrének kezét.
Peel hagymát, majd vágja. Vágja a hagymát könnyek nélkül, egy kis trükk: Áztassuk a hagymát öt percig egy kevés hideg vízzel, és csak ezután vágjuk. Paradicsom, majd meleg vízben, és tegyük őket egy mély tálba. Ezután öntsük a paradicsom forró vízzel, és ázni tíz másodpercig. Gyorsan szeres a zöldségeket egy tésztaszűrő, és hűtsük le hideg víz alatt. Hámozzuk meg és vágjuk őket apró kockákra.
Szezonban a darált hús fűszerekkel és sózzuk. Íz íze mert az összeg a só függ az összeg a hús és a zsír.
Keverjük össze a darált húst. Ő állítólag körülbelül ugyanannyi, mint a tuskó a fotón.
Öblítsük le hideg vízzel a bélben, egyszerre távolítja el a felesleges zsírt, és a nyálka. Sós gut ázni egy órát, majd tíz perccel öntse a meleg vizet. Ez visszaállítja annak rugalmasságát.
Feszítse ki a bőrt, hogy egy tölcsér, vagy egy speciális eszközt töltésére kolbász, amely egy komplett húsdaráló. Csomót kötni bél szélét, vagy húzza a menetes.
Töltsük meg a készített töltelék belekben. Időről időre, csavarja a bélben. Alakítás kolbász kényelmes méretű. A teljes töltési, nyakkendő él köpeny. Ennek eredményeként a munka kapsz ugyanolyan gyönyörű kolbász, mint a fotó.
Helyezzük kolbász a serpenyőben, és pirítsuk, amíg aranybarna, mint látható a képen. Cook kis lángon egy termék, akkor a zsír a kolbász lesz ideje, hogy engedje el a zsírt, és kolbász nem fog ragaszkodni a serpenyőbe, és egyenletesen pirított.
Az előállított kolbászt hozott egy serpenyőben nagy oldala, majd beszorult fogpiszkáló több helyen. Ez lehetővé teszi, hogy a forró levegő áramlik ki sütés közben, így megakadályozza, hogy a héj repedések.
Öntsük termék világos sör, amely a harmadik a kolbászt.
Ez így van, mint a fotó fog kinézni, mint a kolbász elküldése előtt előmelegített 150 ° C-os sütőben. Pároljuk őket három órán keresztül. Ez idő alatt a sör teljesen elpárolog és kolbászt kap egy arany ropogós.
Kész kolbászok Vegyük ki a sütőből és hűtsük le szobahőmérsékletre.
Tálaljuk sós kolbász csirke azonnal főzés után. Tárolja és használja őket, amennyire csak lehetséges, valamint a szokásos hamburgereket.
