Makaróni gombával - receptek domovesta
Egy egyszerű étel, mely a jelen körülmények között is főtt egész évben, a fagyasztott gombát.
Szükségünk lesz (2-3 személyre):
Horns - 100 g
Gomba - 200 g
Hagyma - 50 g
Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
Víz - 500 ml
Só ízlés szerint
Horns lehet helyettesíteni más tészta hasonló méretű - toll, spirálok, lepkék, kagyló, stb
Gombák amelyek mind a sütéshez, főzéshez - tinorú, Aspen, tinóru, fehér, gomba, stb Bármilyen formában - friss, fagyasztott, konzerv (kivéve ecetes).
Hagymát. Vagy sárga, fehér, lila. Fit, mogyoróhagyma.
Növényi olaj, amely elérhető - napraforgó, kukorica, szójabab, stb
A víz szükséges főzés szarva. Fél liter is elég.
Sypem sót ízlés szerint. Itt a szabály egyszerű - megszüntessük a nem megfelelő sózás könnyebb, mint oversalting, így ha nincs tapasztalata, először só minimális.
Az első dolog, amit tenni főzött szarva. Öntsük egy fazék 0,5 liter vizet, egy kevés sót, forralunk, sypem szarvak. Azonnal keverjük elkerülése összeragadását és főzzük, amíg a főtt mint a magas hő, keverés időközönként.
Hajlandóság határozza meg a megjelenését és ízét. Első ránézésre, majd amikor a szarvak elkezd keresni főtt, próbálja meg. Távolítsuk el a szarvak a tűz egy kicsit eléggé. Telepedni egy tésztaszűrő.
Adj víz kifolyjon. Visszatérés a bankot. Keverjük, hogy elkerüljék összetapadását. Akkor, erre a célra, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj. És amíg félre. Elkezdjük főzni a gombát és a hagymát. A pan öntsünk növényi olaj, melegítsük, dobja apróra vágott hagymát.
Enyhén megpirítjuk. Tegye a szeletelt gombát. Mi só egy kicsit. Fry, hogy folyadék párolog. És a kívánt megbarnult.
Az időtartam függ a fajta gomba. Forest készül hosszabb, fedett idejére a fedelet úgy, hogy a folyadék nem volt ideje elpárologtatjuk, majd a gombát főzni. Gomba lehet egy gyors megsütjük.
Tegye a gombát, a tészta. Keverjük. Attól függően, ízlése, egy kis bemelegítés, vagy megsütjük. Igyekszünk. Ha nincs elegendő sózás, adjunk hozzá egy kevés sót, majd felmelegedni egy kicsit sós értékesített.
És azonnal, forró, szolgált az asztalnál. Akkor dörzsölje egy kicsit sajttal a tetején. Ez lesz még ízletesebb.
Ha még mindig lesz vásárol a boltban, nem valószínű, a költségek előkészített és 2-3 adag, meg fogja haladni a 100 $. De azok számára, akik nem akarnak enni, szarvak, gomba, hogy külföldi nevét ez az étel. Megtalálható a mi éttermek - „chellentani tészta portobello gomba.”
Fogkrém nevezett tészta, olasz neve chellentani szarv, nos, Portobello egyik nevét a közönséges gomba. És ez így van közkeletű már nőtt gomba nagy sapkák.
Egy igazán finom étel ahogy te nevezed, hogy nem.
Kapcsolódó hírek: