Máj torta blog

Máj torta - ez az étel igen elterjedt a szeretője, és rengeteg területen. Felkészülés egyszerűen és világosan, minden készült díszes; mint a nyersanyag lehet használni a legkülönbözőbb máj és ismerve a jellemzői az egyes típusú, előkészíti a legmegfelelőbb módon.

A lényeg az, hogy ez az étel lehet az aktuális reggeli és vacsora, valamint lehetséges, hogy ruhát fel, nem egy köröm ünnepi asztalra. És a vendégek, és haza a vadászat és a máj szívesen eszik a tortát, ez mindig a kereslet. Dish, általában olcsó, hasznos és nem túl időigényes - miért nem főzni?

Cake hívta kizárólag az egységes design. Mint minden torta, sült sütemény, majd hajtogatják őket egymásra, és a változó peremazyvaya különböző termékeket. Halmozott sütemények vetjük alá a végső clearance-, majd adja az idő állt.

Azt mondják, hogy készíteni, a májban egy torta feltalált ukrán szeretője, majd tapasztalataikat fogadtak el, és a magyar, és a többiek, akik megismerték az étel. Lássuk, hogyan torta elő a májban.

Máj torta - generikus változata

- ½ kg májat bármilyen eredetű

- 6-8 gerezd fokhagyma

- őrölt fekete bors

1. Provernom máj hagymával daráló, Volom tej 3 tojás kiadás (és azonnal tegye egy főzés főtt). Meghintjük borssal és sóval, adjuk hozzá a lisztet, és elkezdte verni a tésztát, mint a palacsinta.

4. Főtt tojás három, és megszórjuk a morzsa torta tetején. Ugyancsak helyénvaló, hogy bővítse a tojás friss zöldségekre.

Ez - a vázlatot a recept alapja. Tény, hogy sok szabályok, amelyek meghatározzák, hogy milyen típusú sütemények Liver gras. Máj marha, sertés kapunk süti szemcsésebb, mint egy madár. Máj csirke, pulyka és liba kapunk legkényesebb sütemények.

Emellett van egy különbség, hogy milyen a máj igényel több vagy kevesebb lisztet, így zaymomsya beton.

Recept torta marhamáj

- ½ kg marhamáj

- ½ st tej

- 1-2 hagyma

- 1-2 gerezd fokhagyma

- 40 g növényi olajat

- őrölt fekete bors

1. Készítsük elő a zöldségeket. Tiszta, mosás, obsushivayut, majd foszlány: hagyma felét gyűrűk, sárgarépa, három nagy.

2. Tegye a serpenyőben olajat, megpirítjuk a hagymát először, majd rá helyezzük a sárgarépát, és pirítsuk együtt, amíg a répa megpuhul, és nem szerez egy arany csillog.

3. A máj, darabokra vágjuk, görgeti egy húsdaráló, vagy egy mixer lem. Gyártunk tojás, tej lom, só, bors, és habverővel habverővel. Hozzáadjuk a lisztet, megkapjuk a tésztát és megsütjük a palacsinta belőle.

Cake sertésmájból gombával tölteléket

- ½ kg sertésmáj

- 2 evőkanál tejszín (+ 1 - 1 ½ evőkanál töltéséhez)

- 1 hagyma (3 töltésére)

- 6 közepes gomba

- 2 gerezd fokhagyma

- krémsajt, például, „Barátság”, nem édesített

- őrölt fekete bors

1. máj darabokra vágva, tedd egy tálba egy turmixgép együtt a liszt, hagyma (1 fej), liszt, tojás, tejszín (2 evőkanál) és őrölni. Só, bors, megsütjük a palacsinta.

3. öntéséhez a sütemény: Tedd a palacsinta tetején minden más, változó a töltelék. Reserve majd a kabátját a torta minden oldalról. Top díszíteni chips ömlesztett sajt dörzsöljük be a reszelő, és az apróra vágott zöld.

Torta csirkemáj, sárgarépa töltelék

- ½ kg csirkemáj

- ½ st liszt

- 2 gerezd fokhagyma

- 2 evőkanál növényi olaj (+ 2 evőkanál töltéséhez)

- 2 csipet őrölt fekete bors

1. A három sárgarépát nem túl nagy, átlagosan reszelő, hagymát vágjuk fél gyűrű. Sütjük együtt, hozzátéve, 2-3 evőkanál olaj a serpenyőben. Zöldség szükséges elvörösödik és lágy lesz - ez kitöltésével.

2. Máj tekercsek daráló, elengedte volna 2 tojás, a tejfölt és a lisztet, megszórjuk borssal és sóval. Alaposan keverjük össze, és kap a tésztát. A fennmaradó 2 tojás főzzük keményre főtt és lehűtjük.

3. Készítsük el a serpenyőben, vörösen izzó olajat rá, hogy egy merőkanál, és megsütjük a palacsinta. Az átmérője a palacsinta egyenlőnek kell lennie 15 cm, megsütjük, fordulva alapos megbarnult. De ne vigyük túlzásba.

6. Giving torta gras állni 1-2 órát, úgy, hogy átitatott.

Cake máj- könnyen dietchikov, tejszínnel

- 500-700 máj bármely eredetű, friss

- friss citromlé

- 200 g sűrű krém

- 50 g zabpelyhet vagy zabpehely - pelyhek

- őrölt bors, fehér és fekete

1. gras leforrázott forró vízzel, gabona- vagy zabpelyhet tejbe áztatott. Vágjuk a máj darabokra, csavar egy húsdaráló együtt zabpehely és hagyma. Készült darált tojás, enyhén habverővel és ez a máj sütjük tészta zabpehely palacsinta.

2. Készítsünk a töltelék krém. Cream habverővel, hozzátéve, hogy ezeket a citromlevet, a zúzott fokhagymát, megszórjuk borssal.

Ez a recept sütemény család, a mindennapi élet. Ha a máj főzni egy tortát az ünnep, ez lehetséges, egyrészt, hogy a palacsinta egy kicsit szélesebb átmérőjű, hogy készítsen több és pozateylivey töltelék - a második. De a legfontosabb dolog -, hogy díszíteni a tortát a nyaralás.

Itt lehetőség van, hogy vonzza és friss sárgarépa és fényes paradicsom, saláta és paprika a gazdag színeket, és az olajbogyó, fekete, zöld és dekoratív konzerv kukorica. Ha a gomba töltelék, akkor hagyja néhány szép gombát, vágjuk a tányérokat és használt díszítéssel. A tojásokat nem csak tapló ezek vágható liliom és kombinált uborka szirmok.

Néhány ember használja díszíteni a tortát máj- reszelt sajttal, és elérni a szoros hasonlóságot mutatnak a hagyományos Napoleon - nyilván azért, hogy a versenyt a vendégek számára.

A konstrukció ezen egyéb virág kompozíció azáltal, hogy a torta a krémsajt calla szárak és porzó. És mindez - gyógynövények, zöldségek és egyéb termékek.