citromtortát
Már próbáltam főzni citromtortát? Nem? Akkor biztos, hogy próbálja ki! Szerint ezt a receptet, kiderül csodálatos - tender egy könnyű és kellemes citromsav savtartalom, mérsékelten édes és nagyon finom!
Citrom és más citrusfélék tészta - egy áldás azok számára, akik szeretik a citrom, mandarin, narancs és egyéb citrusfélék. Tulajdonítanak nagy sütés aroma és enyhe savasság, amelyek népszerűek a sok. Ugyanakkor, mint általában, nem kell a sok összetevő sütés ilyen. A mi jelenlegi igény csak sütemény liszt, vaj, cukor, fehér csokoládé, tejszín, tojás, citrom és a sütőport. Egy ilyen csodálatos torta egy kicsit!
- A sütés után, kapsz 10 adag
- Elkészítési idő: 240 perc 240 perc
összetevők
- búzaliszt, 225 g
- vaj 195 g
- cukor, 275 g
- fehér csokoládét, 200 g
- krém, 100 ml
- tojás, 5 db.
- citrom, 3 db.
- sütőpor 3 teáskanál
Főzni citromtortát:
For-ganache krémet kell törni a csokoládét darabokra, hogy nehéz tejszín, öntsük a serpenyőbe, jól fűtött, hozott egy fazék csokoládé, keverés, forraljuk, hogy feloldja a csokoládé tovább lehet keverni a tömege segítségével egy merülő keverő - a konzisztencia meg kell, mint sűrített tej .
Öntsük a föld egy mély tálba, fedjük le fóliával, és távolítsa el a 3h vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
A egy citrom sekély float tartózkodása héja (érintése nélkül a fehér réteg), citromlével, hogy meghatározzák a gyümölcslé és a bőrét és a 3. a tojást, sütőport, liszt, a 175 g vajat és a cukrot egy tálba, és keverjük össze egy villával, majd verte a tésztát alacsony sebességű keverővel.
Tegye a tésztát a formába - göndör, vagy csak egy kerek, fogmosás, hogy növényi olajat, tedd a jövőben sütemény előmelegített 180 fokos sütőben 50 percig.
Hűtsük le a kész tortát, és vágjuk 3 tortát.
A citrom krémet eltávolítására finom reszelő héja a citrom és nyomjuk össze a levet, héja és cukor keverék, öntsük a citromlevet, adjuk hozzá a tojásokat, amíg homogén keverék, öntsük a keveréket a serpenyőbe, A vajat az alacsony hő forraljuk mindent, amíg sűrű körülbelül 5 percig, állandó keverés közben .
Olaj krémes süteményeket, tedd egymásra, a tetején a harmadik torta nem kenni krémmel.
Ganache a hűtőből, keverjük, kabát a tetején és oldalán torta.
Sima krém is Ganache forró fém fűrészlap (vagy felmelegíthetjük forró vízzel).
Készíts egy citromtortát öntött, megszórjuk csokoládé, a transzplantáció a virágok tejszínhab a tészta fecskendővel vagy más módon díszíteni a tortát ízlés szerint.