Lobio vörös bab egy grúz - lépésről lépésre recept fotók
A grúz konyha receptek lobio több tucat. Ez az egyik a híres grúz ételeket, hagyományos grúz ünnepe.
A szó szerinti fordítás jelöli lobio babot. Lobio egyesült nevét az összes ételeket alapján készült főtt babot. Lobio lehet etetni, és a forró és a hideg. A forró, úgy viselkedik, mint egy főétel. A hideg - ez egy előétel. Lobio vörös bab számára receptet utal főzelékek, valamint benne lehet a vegetáriánus menü.
összetevők
- Vörös bab - 450 g;
- Hagyma - 2 db.;
- Fokhagyma - 1 fej;
- Petrezselyem - 75 g;
- Koriander - 100 g;
- Napraforgóolaj;
- koriander;
- sós;
- A fekete bors;
- Pirospaprika;
- paprika;
- Sót.
előkészítés
- Vörös bab ázni egy éjszakán, a víz legyen szobahőmérsékleten. Főzés előtt a babot ki kell öblíteni.
- Ezután hozzáadjuk a babot vízzel és tegye forrni. Amint a víz felforr, távolítsa el a hab és a sót. Pároljuk alatt fedél 1-2 órán puhára babot.
- Eközben, apróra vágjuk a hagymát és megsütjük napraforgóolaj. Apróra vágott friss fűszernövényeket.
- A víz a pot babbal kell forralni át, és a tartalmát kell közepesen vastag. Amikor a leves elérte a kívánt állagot, adjuk hozzá a sült hagymát. Keverés, felforraljuk várni.
- Majd elküldi a zöldek, a fokhagyma és a fűszerek. Kapcsolja ki és hagyja a fedelet 15 percig.
- Lobio vörös bab egy grúz tenni. Jó étvágyat!
