Így előgyártmány receptek savanyú zöldbab
Sok háziasszony fagyasztani a téli gyümölcsök, zöldségek és gyümölcsök, de nem minden a termékek ilyen kezelés után finom. Például, húr, vagy ahogy nevezik fekete szemű bab, téli tárolás legjobb pácoljuk.
Felkészülés a növény olyan módon, kapsz egy finom és egészséges táplálékot, amely lehet önálló étel vagy összetevőt más ételeket. És így, hogy minden jól működött, fontos tudni, hogy a vizsgált recepteket.
Recept 1-es szám: pácolt zöldbab a tél
Ha úgy döntött, az első alkalommal, hogy felkészüljenek a téli savanyú bab, majd indítsa el a kísérletet egy egyszerű recept.
Ahhoz, hogy hozzon létre egy üres, akkor van szükség:
- Babhüvely - 300 g;
- tiszta víz - 750 ml;
- hat százalék ecet - 2 evőkanál. l.;
- növényi olaj szagtalan - 20 ml;
- fokhagymát - 5 db.;
- Lavrushka, só, őrölt fekete bors, adjunk hozzá mézet, hogy a szeretet.
Főzés előtt öblítse ki a hüvely, távolítsa el őket a vénákban.
A mély serpenyőben vizet, tedd a gáz- és Forraljuk fel.
Öntsük egy folyékony növényi maslitse, adjunk hozzá sót, borsot, ecetet és a méz, babér hengerelt lemezt. Pokipyatit tartalmát a serpenyőben 5 percig. Add a bab, hagyjuk főni a pác legalább tizenöt perc alatt mérsékelt tűzön.
Ezután kapcsolja ki a fűtést, tekercs egy serpenyőben gerezd fokhagyma, fedezi a bank fedőt, és hagyjuk kissé kihűlni. Ezután küldje el a tartályt és 4 óra, hűvös helyen. Amikor az idő múlásával, akkor roll up az edényt egy sterilizált üvegbe.
Mint látható, savanyú zöldbab a tél nem túl nehéz, de vannak más ízletes recepteket.
Recept 2-es szám: pácolt zöldbab a tél
Ahhoz, hogy ismételje meg a következő recept, akkor meg kell a konyhában:
- 0,5 kg zöld kávébab;
- 1 gerezd fokhagyma;
- egy pár borsó szegfűbors és szegfűszeg virágzata;
- 2-3 Lavrushka lemez;
- tiszta víz pác - 380 ml;
- cukor - 50 g;
- növényi maslitse szagtalan - 25 ml;
- ecet devyatiprotsentny - 40 ml.
Pácolt bab elő a következő sorrendben:
- Pods mossa, vágja ki a végét. Kívánt szelet Fasolka kisebb, de nagyon szép megjelenés oszlopos hüvely;
- Egy fazék, felöntjük vízzel és addig forraljuk, amíg a fele a növények. bab főzési idő változik annak „fiatalok”;
- A kész terméket öntött el egy szűrőedény, hagyja engedje le a felesleges folyadékot, majd visszatér a bankot. Hozzá Fasolka lavrushku, szegfűbors, szegfűszeg, darált fokhagyma;
- Készítsük el a pác. Ahhoz, hogy ezt a keveréket a víz, só és cukor egy külön tartályban. Forraljuk a tartalmát a serpenyőben, adjuk hozzá az ecetet és maslitse és újra forraljuk fel;
- Raging öntsük a pác, és főzzük Fasolka rá ilyen 10 perc, fontos, hogy a tartalmát a serpenyőben állandóan forrásban;
- Ha pácolt termék felhasználásra szánt a téli, majd helyezze a sterilizált üvegekbe and roll kiterjed;
- Azok tervezi étkeznie csak ki kell várni. Mindenesetre, pácolt bab ragaszkodnia kell ahhoz legalább 24 órán át.
Itt van, hogy savanyú zöldbab a tél. Mellesleg, a mennyisége az említett összetevők elegendő 2 tégely 450 g
Recept № 3: örmény kiviteli alakban savanyú bab
Ha szeretné megtudni, hogyan lehet a pácolt bab a téli kétféleképpen már tudod, most már figyelni a másikra finom receptet. A sütés befejezése után kapcsolja ki és ecetes ételek, csak edd meg, akkor szinte azonnal.
Létrehozásához köretként meg kell venni:
- hüvelyes Fasolka - 0,5 kg;
- napraforgóolaj szag - 65 ml;
- fokhagyma - 2 fej;
- almaecet - 2 evőkanál. l.;
- friss kapor - 1 csokor;
- só - 1.5 v. l.
előkészítő lépések a következők:
- Hüvely alaposan öblítsük le és távolítsa farok;
- Az elkészített termék forgalomba egy serpenyőben, megszórjuk sóval - 1 evőkanál. l.;
- Öntsünk forró vizet a tartályba úgy, hogy a 3 folyadékot ujjak lefedett hüvelyben;
- Fasolka Forraljuk körülbelül 10 percig, győződjön meg arról, hogy nem forr. Ez azért fontos,
- Fold hüvely egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel,
- Készítsük el a pác. Erre a célra, a mély edényt mix ecetet, sót maradék (1/2 evőkanál ..), olaj, apróra vágott kapor és zúzott fokhagymát;
- A készítmény előállítása töltse hüvely, óvatosan keverje össze a spatula, fedjük le és küldje el a hűtőszekrényben legalább 2 órán át.
Elkészítési idő nem több, mint 3 óra, de ki fog derülni illatos, zamatos és ízletes. Ilyen bab is szolgált köretként a hús vagy hal, lesz egy nagy mellett a krumplipürét.
Néha még a legösszetettebb és ismeretlen ételeket sőt, bizonyítja, hogy egyszerűen megvalósítható. Ne félj, hogy megtanulják az új recepteket főzni öröm, jó étvágyat!