Leucin, a használat és a funkció
Leucin (Leu vagy rövidítése L) - 2-amino-4-metil-pentánsav, fordították a görög jelentése "fehér".
Ez egy lényeges (azaz, az emberi test nem szintetizál) alifás aminosav. Hatálya - ez az egyik legnagyobb az mind a húsz aminosav.
Kémiai képlet leucin. HO2CCH (NH2) CH 2CH (CH 3) 2 (racionális képletű C6H13NO2). Az emberi test jön kizárólag fehérje található természetes élelmiszerek.
A szerepe a leucin
Attól függően, hogy az életmód aktivitás, edzés, és egyéb tényezők, a napi szükséglet kb 6-15 gramm leucin. Ő hiánya vezethet, hogy hagyja abba fejlődés, illetve a növekedés, a nagy testtömege csökken, és anyagcsere-rendellenességek.
funkciók leucin
- Csökkenése vércukorszint;
- Biztosítása nitrogén egyensúly, amely szükséges a csere folyamat szénhidrátok és proteinek;
- Védelem a felbomlása sejtek és az izomszövet ;;
- Tart közvetlen bevonása a protein szintézisre;
- Erősíti az immunrendszert;
- Elősegíti a sebek gyógyulását;
- Ez egy fontos anyag a fejlesztési és építési izomszövet;
- Kimerültség megelőzése, ami miatt előfordulhat, hogy a túlzott szerotonin termelése.
Ezen túlmenően, a tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a leucin elengedhetetlen az elhízás kezelésében. A diéta, amely nagy mennyiségű fehérje és alacsony szénhidrát - hatásos az elhízás elleni küzdelemben.
A legnagyobb mennyiségű leucin tartalmaznak állati termékeket. nevezetesen, mint például a hús, baromfi, hal, különösen óceáni. Ezen túlmenően, a termékek tartalmazó aminosav közé tartozik a tojás, tejtermékek, a különböző sajtok, vörös és fekete kaviár.