Lépésről lépésre recept egy klasszikus hal pácolt sárgarépa és a hagyma -Nyelv nyelni
A pácolt halak, étel mindenki számára ismert, aki kipróbálta a második forró krumplipürével vagy, mint egy kezdő.
Sokoldalú étel, amely alkalmas az ünnepi asztalra, és a napi menüt.
Nagyon könnyen elkészíthető, nem igényel semmilyen speciális termékek, gyorsan elő és nagyon finom.
Fish annak előkészítéséhez, akkor vegye szinte minden jobb, persze az, amelyben néhány apró csontok, tenger, folyó, friss, sós, de akkor először azt kell ázni a sót.
A fennmaradó összetevői a hagyma és a sárgarépa.
A klasszikus recept a pácolt hal
A legegyszerűbb recept kezdve a nagyanyáink
Van szükségünk a szeletelt hal filé részeket 400g, egy nagy hagyma, 4 - 5 db sárgarépa, paradicsompüré állíthatók elő a paradicsom vagy egy keverék paradicsom és paradicsompüré, ecet, só, bors
Vágott vöröshagymát fél-gyűrűk, lehet apróra felkockázott, általában, ahogy szeretné, vagy ha vannak szokva
Grate sárgarépa, jobb, persze, vágjuk vékony csíkokra
Darab halat sóval és borssal mindkét oldalán and roll a lisztet
Melegszik növényi olajat egy serpenyőben, és feküdt a halat megsütjük mindkét oldalát, amíg főtt, nem kell, hogy annyira felkapott egy könnyű héja
Sült hal eltávolítás, add, ha szükséges, növényi olaj és megpirítjuk a hagymát, amíg átlátszó
Tedd a sárgarépát, és megsütjük a hagymát
Adjuk hozzá a paradicsompüré és a paradicsom, ha csak használni paradicsompüré kell hígítani vízzel, hogy egy állam tejfölt, ha kizárólag a paradicsom, a legjobb, hogy távolítsa el a héj és apróra vágjuk, vagy lapozzunk egy húsdaráló
Adj egy kis pirított, adjunk hozzá vizet, hogy a hagymát és a sárgarépát borította víz, hozzáadjuk a babérlevelet, néhány borsó fekete bors, só, és adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, hagyjuk lassú tűzön egy pár percig
Adjunk hozzá egy kevés ecetet, már nézi a ízléspreferenciák, ha pác paradicsommal, ők már így savtartalma, így próbálja, és hogy a pác ízlés szerint, az élesség akkor adjunk hozzá egy kevés pirospaprikával.
Tedd a halat a pác és terjeszteni úgy, hogy a zöldségek alatt voltak a halak, és több mint a hal, a hal, ha van egy csomó, akkor terjedt rétegek
Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a felső réteg zöldséget, fedjük le fedővel, és főzzük, amíg főtt hal 5-10 perc, méretétől függően a darab a halak.
Készítsünk halat, hogy egy serpenyőben, egy kis tisztelgés a jelenlegi, lehet forró körettel, vagy akkor hagyjuk kihűlni, hűtőszekrényben, és tálaljuk hideg előétel.
Hal pácolt a sütőben
Hal a kemencében főtt nagyon egyszerű, és nem fog sok időt
Minden, ami szükséges annak előkészítéséhez, ezt a receptet, a halak coho lazac, akkor is lehet, hogy minden, mindaddig, amíg szoros volt, és nem kis csontokat
Kezdeni, a hal kell vágni steak sóval és liszttel
Aztán leesik a halat mindkét oldalán lisztbe
Így szükséges, hogy mindkét felén kisütjük egy növényi olajat egy serpenyőben, amíg aranybarna
Hagyma vágva félgyűrűt
Sárgarépa lereszeljük a főzéshez koreai sárgarépa
Sült növényi olajban hagymát, amíg világos, és adjunk hozzá sárgarépát
Mivel a sárgarépa igényel sok sütőolaj, azt tanácsolom, hogy adjunk néhány evőkanál növényi olaj
Adjuk hozzá a 2 csésze forrásban lévő vízzel, 3-4 evőkanál. evőkanál paradicsompüré
Minden mix, sózzuk, cukor, borsó fekete bors, babérlevél és szegfűszeg
Ismét az összes jól keverjük össze, adjunk hozzá egy pohár vizet, főzzük alacsony hő zárt fedéllel 10-15 perc
Amikor a pác kész, feküdt fele a pác egy sütőedénybe
Tetejére fektetjük a hal
Hal feküdt a fennmaradó pác, csukja be a felső fólia és kemencébe helyeztük, előmelegített 180 fok, kb, 40 perc alatt
Fish pácolt kész, pompás ízű, lehet kézbesíteni meleg, de különösen ízletes, ha hűvös és fog állni a hűtőszekrényben körülbelül 8 órán át, és akkor lesz egy nagy nappali minden asztalra.