Lépésről lépésre recept csirke hajdina a sütőbe, válasszon ki egy titkos
Talán a csirke hajdina a sütőben - ez az egyik az ételeket, hogy legyen a bank minden családi receptek. Miért?
Ez egyszerű: az edényt kiderül kiadós és ízletes, az előállítására van szüksége egy minimális számú rendelkezésre álló alapanyagokból, az előkészítési folyamat veszi az erő 10 percen át, majd az étel sütőben, az Ön közreműködése nélkül. Adj csirke hajdina és lehet ebédet és egy késői vacsora - az étel nem túl tápláló, de nagyon tápláló.
Csirke hajdina a sütőben - általános elvek
Ennek előkészítése étel először meg kell készíteni ételek: csirke és kukoricadara közvetlenül.
Csak akkor veheti bármely részét a csirke. A húst felolvasztottuk, lemostuk és vágja. Darabokat lehet mind a nagy és a kis ott, és használja a filé és a húst a csont. Hajdina lehet használni különböző módokon, és megcsúszott, és aprított hajdina - ízlés szerint. Far végig kell mennie, és alaposan öblítse le.
Továbbá, a csirke és a hajdinát a sütőbe tenni zöldségek, általában hagymát és a sárgarépát. Azt is fel a kívánt kaliforniai paprika, paradicsom, sütőtök. Nincs különösebb korlátozás, minden attól függ, az Ön ízlésének és gasztronómiai preferenciáit. Mielőtt mellett a fő összetevők vannak sütve lágyítására.
Ahhoz, hogy használni a különböző fűszerek íz: ez lehet mind a már kész fűszer csirke, és önállóan gyűjtött fűszerek: komló-suneli, bors, szárított gyógynövények és mások.
egy edénybe gyakran hozzá tejföl, vaj, sajt átadásához krémes íze.
Csirke hajdina a sütőben: a recept lépésről lépésre
• Hajdina - egy pohár nélkül diák;
• 3 csirkecomb;
• egy hagyma;
• egy kis répa;
• só, fűszerek csirke, fekete bors szegfűbors por - 15 gramm;
• tejföl - 30 gramm (opcionális).
És mint további összetevőket kell 450 ml tisztított vizet és néhány növényi olajok a sütéshez sárgarépa és a hagyma. És azt is, hogy egy kis darab vajat: add meg a már kész étel, akkor adjunk hozzá egy speciális hajdina krémes íz.
1. Először is, hogy egy növényi pirított hagymát és a sárgarépát: sárgarépa tiszta, dörzsölje egy közepes reszelő, hagyma Megszabadulni a csuhé és vágjuk vékony fél-gyűrű. Ha az orr nagy, akkor megteszi egy fél fej. Tedd sárgarépa és a hagyma a serpenyőbe, adjunk hozzá három evőkanál napraforgóolaj, sütjük, keverés közben közepes lángon 5 percig. Pirított zöldségek legyen úgy, hogy a sárgarépa és a hagyma szerzett arany színű, nem párolt egy serpenyőben. Ha azt látja, hogy azokból túl sok levet, egyszerűen csak hozzá a tüzet, és főzzük, folyamatos keverés közben, körülbelül három percig. Amikor a sárgarépa és a hagyma, hogy megsütjük, öntsük a serpenyőbe egy kevés vizet, majd, amíg a folyadék el nem párolog. Ez a zazharku könnyen főzni akkor is, ha csak a közelmúltban kezdett tanulni az alapokat a főzés. Azonban, zöldség pirított és mit nem, ha azt szeretné, hogy a végén egy alacsony kalóriatartalmú étel. Kóstolja diétás csirke hajdina bár eltérő lesz a klasszikus, de továbbra is csak étvágygerjesztő.
2. Hajdina összerakás, folyó vízzel mossa. A nyers far Tedd a serpenyőben növényi sült, jól keverjük össze.
3. Tegyük a gabona a zöldségeket mély serpenyőben. Ügyeljen arra, hogy egy tepsibe vagy képeznek a magas oldalon, úgy, hogy sütés közben a sütő nem folyadékszivárgását, különben az étel száraz.
4. Készítsük el a csirke: lábak felengedni, öblítés, késsel a hús, csont-kibocsátást. Csirkemell filé feldarabolt szélessége körülbelül három centiméter, tedd egy mély edénybe, megszórjuk sóval és fűszerekkel csirke, fekete bors (főzni csirke hajdina a sütőben ezt a receptet is eltarthat még, és fűszerekkel komló suneli, így az étel ki fog derülni ízesebbek). Tedd a hússzeleteket egy csésze egymáshoz közel, fedjük le és hagyjuk ázni 30-40 percig.
5. Por letelte a megadott időn feküdt a tetején a húst Saute gabonafélék, az összes töltse egy csésze tisztított víz, enyhén podsolite, scatter ismét fűszer íze, és tegye egy égő kemencében sütjük nem túl magas a hőmérséklet egy kicsit több, mint fél óra.
6. Pár perc, amíg főtt csirke hajdina, nyissa ki a sütő és kenje a teljes tartalmát a krém formában vigye a formában a felső szint a sütő, dopekite amíg világosbarna. Ha a sütő függvénye „grill”, akkor kapcsolja be, és dopech tál három percig. Ha nem szeretné, hogy egy arany kéreg, a krém nem kikent tálba.
7. Tálaláskor a csirkét, sült a kemencében hajdina, részekre sík lapok, a tetején a meleg hajdina biztos, hogy egy kis darab vajat.
Csirke hajdina a sütőben: recept lépésről lépésre sajttal
• egy kilogramm csirkecomb;
• Hajdina - 400 g;
• holland sajt - egy kis darab;
• két izzó;
• két sárgarépa;
• tejföl - öt evőkanál;
• födémgerenda bármely növényzet - benyújtásakor.
Kiegészítése az összes hozzávalót, és hogy tíz gramm só, bármilyen fűszer tetszés például csirke, zöldség, komló-suneli. És egy kis őrölt fekete bors, neki a kész ételt szerez kissé savanykás ízű és kellemes illatú. És szükség van egy kis napraforgóolaj főzéshez növényi pirított.
Hajdina csirke vagy más hús nagyon jól kombinálható a friss zöldségek, ezért ha úgy dönt, hogy megvásárolja élelmiszertermelés friss paradicsom és uborka, amely egyszerűen vágva vagy használják saláták.
1. Először is készítsünk az összes hozzávalót: hajdina végiglépdelni az elkészült étel, hogy nem találkoznak gyakran megtalálhatók a görög törmeléket, majd alaposan öblítsük le folyóvíz alatt, engedje le a vizet többször is.
2. Amint azt az előző recept, csirke, sült a kemencében hajdina, kiderül, finom zöldséges pirított, így előkészíti a zöldségeket. Sárgarépa és a hagyma tiszta, sárgarépa vágjuk a koreai reszelő, hagymát vágjuk vékony csíkokra, és mint az első recept, kisütjük egy serpenyőben egy kis napraforgó olajat közepes lángon, amíg aranybarna megszerzése. Csak akkor, ha pörkölés zöldségek gyakran kanállal keverje úgy, hogy a zöldségek felperzselt.
3. holland sajt szelet a reszelő finom fogazat, vagy a koreai reszelő.
4. csirke comb alaposan mossa ki hideg csapvízzel, helyezze a kéztörlő és pat száraz kissé.
5. Vegyünk egy mély sütéshez vagy sütés formában, zsír alját és oldalát napraforgóolaj. Tedd a mosott hajdina, feküdt a tetején előkészített csirkecomb, mind öntse pohár vizet.
6. A sült zöldségek és tejfölös mártással szakács az alábbiak szerint: Zöldség keverjük össze tejföllel, egy kis podsolite, bors, megszórjuk bármilyen fűszer választott, jól keverjük simára. Főtt tejszínes mártással kenéséhez hajdina comb, megszórjuk reszelt sajttal holland. Ha a tömeg egy vastag, akkor hígítsuk egy kevés vízzel.
7. Zárja formájában és annak tartalmát fólia vagy bármiiyen fedelet, tegye a forró sütőben, és sütjük negyven percig feletti hőmérsékleten 180 fok.
8. A néhány percig, amíg a főtt ételek, nyissa ki a sütő, óvatosan távolítsuk el a fóliát, ügyelve, hogy ne égesse meg magát gőz és dopekite étel amíg arany gyönyörű sajt héja.
9. Ha egy laikus Sült csirke hajdina és sajttal a la carte ételeket, megszórjuk apróra vágott bármilyen gyógynövények. Továbbá a sült csirkecomb hajdina és a sajt fel szelet friss paradicsom és uborka.
10. Csirke sült hajdina és a sajt, különösen finom meleg, így azonnal tálaljuk előkészítés után.
Lépésről lépésre recept csirke hajdina a sütőben: tippek és titkok
• Ha az alján a zsák árpa látja a port, az azt jelenti, hogy a hajdina nem túl jó minőségű. És a kész étel volt földes íz, árpa ajánlott mosni folyó víz alatt, nagyon óvatosan.
• Az étel kiderül sokkal ízletesebb, ha használja a főzéshez combok, lábak. Meg tud száraz a mell.
• Különösen ízletes étel kiderül, ha kicsit far előzetesen kalcinált száraz serpenyőben. Ehhez, hajdina mosás, száraz, hogy egy szűrőedény, hogy elmozdulás egy fűtött serpenyőben, megsütjük, keverés mellett, amíg a jellegzetes aromájú.
• Ahhoz, hogy egy teljesen egyedi íze, akkor a friss zöldségek főzésére saute minden alkalommal: édes paprika, fokhagyma, hagyma vagy zöld hagyma, paradicsom és mások.
• Akkor adjunk gombát étel. Ha használjuk az üvegházhatást gomba: osztriga, gomba, egyszerűen öblítse, száraz, vágott és intézkedik a többi összetevő a nyers formában. Segítségével erdei gomba, tartsa szem előtt, hogy jobb, ha előre vagy forraljuk fel, vagy megsütjük. Az is lehetséges, hogy ízt formájában a csirke és a hajdina egy vagy két szárított gomba. Gyakran tapasztalt szakácsok használja a saját elkészített por a szárított gomba, add hozzá a zöldség pirított.