Laghman a multivarka - hogyan kell főzni egy finom Lagman
Laghman a multivarka - közép-ázsiai faj a nemzeti étel, és ez nagyon sok. Uzbeks, kirgiz, kazah, kínai kötelező összetevők Laghman úgy tészta, hús és zöldségek, fűszerek, húsleves, szósz és egyéb termékek használt tetszése. Ezen múlik - Lagman tartják az első vagy a második fogás.
Általában Lagman régóta főzött bográcsban, de ha főzzük multivarka - akkor nem csak időt takarít meg, hanem képes elhagyni az egész folyamat a főzés ezt a csodát a technológia, anélkül, hogy aggódnia, hogy valami égeti vagy megemészteni. A legfontosabb dolog -, hogy csökkentsék, és dobja az összes hozzávalót, és állítsa be a megfelelő főzési programot és Lagman a multivarka, nagyon finom!
Lagman jó, hogy akkor saját belátása szerint választhat zöldségek - ami kéznél van, vagy a kedvenc zöldségek, hozzáadjuk a tésztát és húst.
összetevők:
- 0,5 kg hús - lehet bárány, sertés vagy marha;
- 3 db hagyma;
- 2 paprika (jó, ha ezek a különböző színű);
- két sárgarépa;
- 3 db burgonya;
- padlizsán cukkini vagy egy;
- 3 paradicsom;
- 3 gerezd fokhagyma;
- Greens (koriander szükséges);
- 3 evőkanál növényi olaj;
- 400 g tészta (legjobb vásárolni Laghman tészta, de bármilyen egyéb);
- só, bors és fűszerek ízlés.
Hogyan készítsük elő:
- Egy tálba multivarka előkészítése tészta forralt vizet telepít a program „leves”. Tészta lesz kész 20 perc alatt. Befejezése után a jel hangzott „leves” módban lehet ereszteni, és távolítsa el a kész tésztát.
- Hús mosás és vágjuk közepes méretű kockákra.
- Törölje a hagymát és vágjuk kockákra.
- Peel hagymát és szaggatjuk.
- Tisztítva sárgarépa és csíkokra vágjuk.
- Mossuk és tisztítsuk meg a magokat a paprika, vágjuk csíkokra.
- Tiszta burgonya meghámozva és vágjuk kockákra.
- Padlizsán és a paradicsom is mossa és vágjuk kockákra.
- Greens alaposan folyó víz alatt leöblítjük, és vágjuk.
- Kész előkészítése összetevők most kezdődik a folyamat előkészítése Laghman a multivarka. Öntsük egy tálba a növényi olajok és dob, hogy a húst. Hús kell sütni a „Sütés”.
- Miután a hús enyhén pirított, add hozzá a hagymát, fokhagymát és a zöldséget. Kapcsolja be a „edzés” kezelés előtti öbölben az összes hozzávalót egy tálba vizet, hogy fedezze őket teljesen. Só, bors, hozzáadjuk a fűszereket és fél zöld és hagyjuk a multivarku végezzék munkájukat a „kioltó” üzemmódban 30 percig.
- Laghman a multivarka kész! Kezdhetjük kezelni a szeretteiket Lagman. Az első étel helyezzük el a tésztát, és megvalósítottuk a hús, zöldség, díszítjük növényzet.
Jó étvágyat!