Laghman a multivarka - recept fotókkal
Hogyan kell főzni egy finom Lagman a multivarka? Azt fogja mondani, hogy ebben a cikkben. Ez a gyors, egyszerű és könnyű még a kezdő szakácsok!
Laghman - egy étel, ami sok ismerős hazánkban, annak ellenére, hogy hazájában - keletre. A főbb jellemzői a Laghman abban a tényben rejlik, hogy ez szükségszerűen két részből: vadzhu (ez a része az edény, amely készült hús és zöldség) és a tészta, főzés egy speciális recept. Ha vadzhey világos - azt is lehet másképpen az ízlése, nincs egyértelmű kánon (használt és a bárány, valamint a marha- és egyéb húsok, és zöldségek a választás lehet szinte semmit), a tészta bonyolultabb: meg kell hosszú vékony tészta, stretching egy szál, általában - különösen a Laghman. Ha szem előtt van egy bolt a keleti konyha, majd keresse meg a tészta akkor ott, más esetekben meg kell keresni azt a szupermarketekben (most megtalálja az értékesítés lehetőségek tészta alkalmas Laghman, mivel a gyártók is beszámolt a termék csomagolásán), vagy cserélje egyszerű vagy tojásos tészta.
Mire jó egy lehetőséget a főzés Laghman multivarka? Azok, akik több lesz az eredetihez közeli, vagy nagyon egyszerűen fogalmazva jobb az íze, mert multivarka ismert, amelyek sújtják termékek, nem csak tartani a hasznot, hanem ezáltal javítja az ízét az edényeket. Tehát készüljön Lagman a multivarka.
A recept Laghman a multivarka
összetevők:
300-400 hús bárány
200g tojásos tészta vagy Laghman
1,5 liter víz
4 burgonyagumó
3 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
1 nagy sárgarépa, paprika és
2-3 evőkanál paradicsompüré
Khmeli suneli sót
előállítás:
Főzni Lagman a multivarka. Átlagos vágott húsdarabok, tegye egy tálba Multivarki, pre-melegítéssel mód „sütés” kis mennyiségű olajat egy ropogós megsütjük 15 perc. Hozzáadjuk a húst vékony csíkokra vágjuk, vagy kockákra sárgarépát, fél gyűrű hagymát, keverjük meg és főzzük minden 5perc. Burgonya, paprika, fokhagyma vágott közepes méretű, hogy meghatározzák a hús, paprika, só, hozzá a komló-suneli, paradicsompüré, adjunk hozzá vizet, és keverjük, kapcsolja be a „kvencselés” és előkészíti vadzhu 30-40min zárásával Multivarki. Külön-külön, a szokásos módon főzze vízben puhára tészta, lehajtható egy tésztaszűrő, majd töltse fel egy kis mennyiségű vaj tartani összeragadt, apróra vágott friss fűszernövényeket. Serve Lagman az alábbiak szerint: a tányéron terjedni a kívánt mennyiségű tésztát és öntsük vadzhey a kívánt konzisztenciát. Tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel Lagman.
Mivel Lagman - ez valahol egy levest és egy főételt, mindenki meghatározza magának saját összhang. Ettől függ a víz mennyiségét hozzáadjuk a húst multivarku: szeretné Lagman több folyadékot leves - adjon vizet a felső jel, hogy vastag volt - öntsünk rá egy kis vizet.