Kurabe - finom péksütemények, szétolvad a szájban főzni otthon

Nehéz találni egy személy közömbös sütés. És ha ez egy finom házi élvezet, majd örömet az egész családnak garantált. Az egyik ilyen ételek kurabe kekszek - keksz, amely híres a nagyszerű ízt a szovjet korszak.

Kurabe - finom péksütemények, szétolvad a szájban főzni otthon

Eredete e finomság kerül az olyan országokban, mint Irán, Törökország, Görögország és Szíria. kurabe kekszek cookie-arabul azt jelenti: „édes”. amely teljes mértékben megfelel finom krémes íze. Azonban most találtam a boltban Shortcake csemege már szinte lehetetlen.

Ezért, ha azt szeretnénk, hogy enni nagyon finom étel, tudnia kell, hogyan kell főzni keksz kurabe kekszek otthon.

Így biztos lehet benne, hogy nincsenek tartósítószert, kizárólag természetes alapanyagokból, és természetesen, megfelel minden vonatkozó szabályok SanPin.

Recept kurabe kekszek eltérő lehet otthon, de a közös összetevők gyakorlatilag ugyanaz, de az árnyalatok adunk. Az ilyen fajta lehetővé teszi, hogy főzni keksz személyes preferenciák és a rendelkezésre álló házon termékeket.

Kurabe Baku GOST recept

Készítsünk házilag kurabe kekszek Baku, megfelelő GOST, ez nem olyan nehéz.

Nem kell semmilyen egzotikus ételek és sok időt. Elvégre ez nem volt a szovjet időkben, sem egyik, sem másik.

A cookie tésztát:

  • liszt - 500 g;
  • vaj (vaj) - 500 g;
  • cukor - 210 g;
  • Tojás - 3 db;
  • bármilyen lekvár - 2 evőkanál

Elkészítésének folyamatát a cookie-kat:

  1. A vajat egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, habverővel.
  2. Szét a fehéreket, add hozzá őket egy tömeges habverővel újra.
  3. Szitál a liszt és fokozatosan hozzáadni, szünet nélkül keverjük a hozzávalókat.
  4. Gyúrjuk a tésztát, tedd a hűtőbe 30 percre.
  5. Tedd a lehűtött masszát a csővezetékben zsák egy fúvóka formájában egy csillag. Finoman nyomja a nettó tömeg pán, ügyelve arra, hogy a távolság legalább 3 cm között a tésztát.
  6. Hogy kis mélyedések összes cookie és tesz egy kis lekvár, összekeverjük a cukorral.
  7. Közben melegítsük fel a sütőt 200◦S, hogy a cookie-k 20 percig.
  8. Amint barnák, kap egy élvezet, várja meg, amíg lehűl.

Az omlós tészta kész, akkor otthon egy finom tea party!

Hogyan állapítható meg, hogy kurabe kekszek recept vendégek? Kényeztesse kéne omlós, de nem morzsolódik a kezükben. Ha túl kemény, vagy éppen ellenkezőleg, lágy - azt jelzi, hogy a minőség nem megfelelő.

Kurabe - recept sűrített tej

Ez a recept házi sütiket fognak élveznek azok, akik nem szeretik a különböző lekvárok és befőttek.

Hogy előkészítse a homok sütés otthon lesz szüksége:

  • Flour - 1,5 csésze csúszdával;
  • vaj - 0,5 csomagok;
  • porcukor - 2 teáskanál csúszdával;
  • fehérje - 1 db;
  • tej (kondenzált) - ízlés szerint.

Kurabe - finom péksütemények, szétolvad a szájban főzni otthon

  1. Tedd egy tálba hűtött vaj, öntsük bele a por, a protein mix. Használhatja a mixer, turmixgép, akár egy hagyományos villa. A legfontosabb dolog -, hogy homogén masszát
  2. Kezdje el fokozatosan hozzáadjuk a lisztet alkotnak tésztát.
  3. Amint eléri a kívánt konzisztenciát, tegyük egy zsák (édes), és finoman nyomja súlya a serpenyőben, a megállapított pre pergament.
  4. Állítsa a sütő hőmérsékletét 220◦S és helyezze a keksz, 15 percig sütjük.
  5. Adj a máj kihűlni, és nyomja a közepén egy sűrített tej minden. Ezt meg lehet tenni orvosi fecskendő. A házi desszert kész.

Kétszínű cookie-k kurabe kekszek recept

Hogy előkészítse a tészta lesz szüksége:

  • Kakaópor - 3.5 v. kanál csúszdával;
  • napraforgóolaj - 0,5 csésze;
  • vaj - 1 csomag;
  • liszt - 3 csésze csúszdával;
  • cukor - 6 st.lozhek nélkül diák

Elkészítésének folyamatát a cookie-kat:

  1. Keverjük össze a kétféle olajat, habverővel addig, amíg sima összhang.
  2. Csatolása a cukrot és keverjük újra.
  3. Folytatva keverjük, lassan öntsük ki a lisztet alkotnak tésztát.
  4. Osszuk két egyenlő szegmensek egyetlen, adjunk hozzá kakaó.
  5. Következő kezdetén minden egyes részét, hogy egy kis darabot és forma gyöngyök. Kissé simítsa alakra hagyományos süti.
  6. Tedd egy tálba a sütőpapírral, és küldje el a sütőben. Hőmérséklet - 170◦S, sütési idő - 20 perc. Ezután emeljük a hőmérsékletet 10 ◦S és sütni süteményt további 7 percig.
  7. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk a desszert a sütőben még 10 percig. A homok desszert otthon lehet, hogy az asztalra.

Kurabe cookie-k - a recept dióval

Ez a süti recept kurabe kekszek kérem mindenki otthon, akik nem szeretik a túl édes süteményeket.

  • liszt - 3,5 Art. csúszdával;
  • dió - 1 evőkanál. csúszdával;
  • sütőpor - csipet;
  • . Vanilia cukor - 1 tk nincsenek diák;
  • vaj - 0,5 csomag;
  • porcukor - 2 evőkanál. nélkül diák (egy a tészta, a másik a dekoráció);
  • tojás (sárgája) - 1 db.

Elkészítésének folyamatát a cookie-kat:

Kurabe - finom péksütemények, szétolvad a szájban főzni otthon

  1. A lisztet egy tálba, adjuk hozzá a vanília, porcukor, sütőpor, keverjük.
  2. Csatolja az olaj és a tojássárgáját, összegyúrjuk a tésztát.
  3. Chop dió, öntsük a tömeg.
  4. Alakja a cookie-kat, tegyük egy tepsibe papírt.
  5. Tedd omlós élvezet egy kemencében, a hőmérséklet - 150 ◦S, sütési idő - 40 perc.
  6. A kész ételt meghintjük porcukorral, hívja minden otthon teára.

Házi omlós keksz, recept margarin - kurabe kekszek

Azok, akik a különböző diéták is, néha szeretnék enni valami finomat. Ráillik legjobb nekik kurabe kekszek otthon, főtt margarin helyett vajat. Akkor egyszerűen cserélje egy klasszikus recept hozzávalói, vagy főzni valami eredetit, mint például a cookie-kat, áthaladt egy húsdaráló. Ez egy nagy lehetőség, amikor az idő bonyolult főzés nem.

Omlós nyalánkság lesz szüksége:

  • liszt - 3 st;
  • margarin - 250 g;
  • cukor - 250 g;
  • yaytsa- 3 db;
  • szóda, oltott ecet - 0,5 tk

Előállítás Shortcake otthon:

  1. Adjuk hozzá a margarint, a cukrot és keverjük.
  2. Öntsük a tojásos masszát, és habverővel simára összhang.
  3. Kezdje fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, szünet nélkül keverjük a masszát, összegyúrjuk a tésztát.
  4. Gyúrjuk addig, amíg már nem ragad a kezébe.
  5. Tekerjük a fólia és tedd a hűtőbe egy órára.
  6. Ezután lépjünk tésztát daráló nélkül késsel, hogy tetszőleges számok, őket egy sütőedénybe pergamen.
  7. Helyezzük a kemencében 190 ◦S és főzzük a cookie-kat 30 percig. Miután lehűlt, lehet kézbesíteni hazai homok desszert asztalra.

Főzési tippek homok sütés otthon

Ha azt szeretnénk, hogy egy igazi házi omlós tészta, ami omlós és puha, a recept megköveteli a néhány szabályt:

Kurabe - finom péksütemények, szétolvad a szájban főzni otthon

  • az összes összetevőt a receptet kell hűteni, és főzzük előnyösen hűvös helyen;
  • Sand sütés felveszi recept vaj, margarin, nem járul hozzá a kívánt konzisztencia;
  • ha csak a sárgáját, omlós tészta lesz porhanyós;
  • ha összegyúrjuk a tésztát omlós tészta, csináld hideg kezek, rendszeresen öblítse le hideg vízzel. Mivel az összetevők a recept felmelegszik lassabb, és akkor nem kell félni, hogy a tészta lesz laza;
  • liszt kell szitáljuk, hogy elkerüljük a szennyeződéseket és csomók. Fontos, hogy ne menjen túl messzire ez az összetevő, engedelmeskedik az arányok a recept, vagy ha kap egy kemény homok sütemények;
  • dagasztás a tésztát meg kell, hogy gyorsan, hogy az olaj nem volt ideje, hogy elolvad;
  • minőségű házi omlós sok tekintetben függ a tojás, ne felejtsük el, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok a friss;
  • ha használja porított, Sütötkekszek egy nagyon szelíd cukor helyett;
  • házi tészta réteg nem haladhatja meg a 8 mm-es, különben nem fog égni rosszul és propechetsya.

Ezek a kis tippek segítenek felkészülni egy finom házi süteményt és meglepni szeretteit illatos süteményekkel.

Kapcsolódó cikkek