Krémlikőrrel az otthoni, és a folyadékot a Nutella

Irish Cream. Hogy sok szép dolgot ezt a kifejezést. Cream likőr. Bailey nem az egyetlen képviselője a nagy csoport. Ugyanez, a Cream és a híres afrikai likőr Amarula és fél Sheridansa, sőt a balti Vana Tallinn. Nos, „sűrű krém” hozzá a krémlikőrök haza.

← támogasson minket repost

Mivel az alkohol bázis lehet használni nem csak az ír whisky. Ez könnyen helyettesíthető bourbon vagy bizonyos olcsó szalag - ők teszik üdítőitalt, valamint szinte minden ír whisky. De rozs (rozs), vagy a sziget Islay Scotch likőr tájékoztatja a komplexitását és mélységét. Végül a krémlikőr nagyon jó, és a brandy, fontos, hogy megtalálják a nagyon puha, és nem élességet az íze brandy. Nos, ha nem költenek vadászat, akkor próbálja meg a házi készítésű „utánzat”, például otthoni pálinka és whisky a recept Bailey.

Krémlikőrrel házi sűrített tej

• 950 ml teljes tej
• 120 g cukor (cukornád)
• 1 vaníliarúd
• 120 ml tejszín
• 60 g mandula szeletek
• 60 g kakaó (dió)
• 3 evőkanál. l. kávébab
• 1/8 h. L. tengeri só
• 350-360 ml whisky

Keverjük össze a tej, a cukor és a vanília pod (vágott és csiszolt a magok) egy nagy serpenyőben vastag alján. Minél nagyobb a pot átmérője, annál gyorsabban elpárolog a tej, ami erre van szükségünk. Hozzuk a tejet forraljuk fel közepes lángon, állandóan és erőteljesen keverjük, kaparás alján és oldalán a serpenyőben, hogy a tej nem ég. Amikor a tej forraljuk, csökkenti a hő alacsony. Tovább a forraljuk, keverjük, amíg főtt le a 530-590 ml.

Ehelyett vaníliarúd, akkor az egyenértékű vanília kivonat, vanília vagy vaníliás cukor. Vanília pod lehet cserélni 1-2 TSP vaníliás cukor vagy vanília hegyén egy kést. Kakaóbab (dió) lehet megrendelni az interneten, és ki lehet cserélni egy egyenértékű kakaópor, de ez nem lesz ugyanaz.

Ha a szakács egy viszonylag mérsékelt lángon, és keverjük erőteljesen, akkor ez a folyamat körülbelül fél órát. Legalább hő - körülbelül 2 óra. Ezt követően, a sűrített tej kell öntsük egy hőálló mérőpohár mérésére, hogy megtudja, a pontos összeget, majd adjuk hozzá a tejszínt, pirított mandula, szeletelt vékony szeletekre, kakaóbab, kávészemek és a sót. Heat gőzt, vegyük le a tűzről, és tartsa meg a fedél alatt 10 percig.

Tej törzs át finom tea szűrő és hűlni hagyjuk 5-10 percig, időnként megkeverve a hűtés sebessége. Ha szükséges, a haza lehet egy kis sűrített tej ölni (shuffle) turmixgépek - így csökkentve annak valószínűségét, a csomóképződés zsír tárolása során likőr a hűtőben. Most meg kell adni a whisky vagy whiskey utánzat vodka / vodka / alkohol: whisky önti vékony sugárban, erőteljes keverés mellett tejet.

Italt ittak lehet egyszerre, de jobb várni egy pár napot. Tárolása előnyösen steril üvegekben hűtőszekrényben. Ott nem használják tartósítószert cukortól eltérő, így házi krémlikőr tárolható legfeljebb 2 hónap, és ez jobb, hogy egy hónapra.

Igyál egyszerűen hozzá vagy jeges kávé, fekete tea, a különböző koktélok (nagyon finom fagylalt, banán és kakaó). Likőr jól megy rooibos, főleg karamellel.

Likőrök Irish Cream «külföldi»

A recept nagyon hasonlít a mi jó öreg házi Baileys (1 recept), de némi módosítással. Ő ok nagyon szeretett a Nyugat, valószínűleg azért, mert az egyszerű recept és az összetevők rendelkezésükre. Még mindig lenyűgözött az első recept, de ez is eljött „a klasszikusok.” Ez az első alkalom, és talán nem írta le a holland Yvette Van Boven, könyvében «Home Made Winter».

• 180 ml tejszín
• 420 ml sűrített tej
• 420 ml whisky
• 1 evőkanál instant kávé
• 2 evőkanál csokoládé szirup

A folyadékot is hozzá lehet adni (ez a gondolat): egy pár tojás, 1 tk vanília-kivonat, 1/3 teáskanál citrom kivonat, ¼ tk kókusz és / vagy mandula kivonat.

Hogyan készüljünk kivonatokat röviden említettük a tisztelt Don Pomazan cikket receptekkel vanília likőr - tanulmány. Bőséges hely a képzelet ott.

Főzés krémlikőrrel holland nagyon egyszerű. Meg kell tenni az összes hozzávalót turmixgépben és simára. Ez a bölcsesség és véget ér. Akkor inni egyszerre, de jobb várni egy pár napot. Italboltot kell lennie egy tiszta üveg a hűtőszekrényben akár 2 hónapig. Csokoládé szirup, mellesleg, akkor egy saját készítésű, de jobb, ha nem zavarja, és vásárlás a boltban. A legjobb megoldás - Monin szirup vagy valami ilyesmi.

Csokoládé-dió krémlikőrrel «Nutella»

Igen, itt van egy ilyen szokatlan italt. Emlékszem, mint a gyermek, hogy vkusnyahu lenyelt kanál, és a boldogságom nem ismert határokat. Most, persze, a Nutella nem olcsó, de újévi asztalra ... is, így most az egyszer ... nos ... a ponostalgirovat

• 180 g Nutella mogyoró paszta
• 120 g cukrot
• 1 tk vanília-kivonat
• 60 ml korbácsolás tejszín
• 500 ml jó vodka

Egy közepes serpenyőbe keverjük össze a Nutella, cukorral és a vanília kivonatot (lásd a recept egy cikket, kávé likőr recept. Ott van írva, milyen arányban lehet helyettesíteni vanília vagy vaníliás cukor). Forraljuk alapján közepes lángon, majd erőteljes keverés és hozzá tejszínhab. Keverjük össze, és addig forraljuk, amíg amíg a keverék forrni kezd, és úgy van kialakítva sima „krémes” tömeg. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre. Keverés öntsük bele a vodkát, még több, ha szeretné - ott ízlés szerint. Adj liquor pihenni egy pár nap, és tálaljuk. Tárolt ez a hűtőszekrényben legalább 3 hétig, majd a szerencsés.

← támogasson minket repost

Salud.
Recept Nutella írsz dobpvlenie tejszínhab a forró keveréket. Mi az értelme ennek az akció? Miért ostor (vagy hogy a felvert a tank?), Ha azonnal kapcsolja be a serpenyőbe. tejszín, a legjobb esetben?
Más alkoholos tejszínhab nem szükséges, amennyire én látom.

Meg lehet próbálni a hagyományos krémet. De felvert likőr vastagnak kell lennie

Kapcsolódó cikkek

• Ír krémlikőr Baileys - a recept otthon

• Krémlikőrrel otthon - recept

• Termelés italt otthon főzet