Kovásztalan kenyerek receptek kenyér gép
Tekintettel a káros hatásait az élesztő a szervezetben, most egyre népszerűbb kovásztalan kenyeret. Ő nem csak egy gyors és ízletes főtt kenyér gép, hanem pozitív hatással van az általános egészségi. Ha várni, hogy vesz egy kenyér gép, de még nem volt ideje kipróbálni, azt fogja mondani, hogyan kell sütni kovásztalan kenyeret.
Kovásztalan kenyerek - a legfontosabb, hogy a test egészségét és a test szépsége
Eltekintve attól a ténytől, hogy a kenyér egyre tápláló étel, ez is tartalmaz egy csomó hasznos anyagok. Például 50 tömeg% az egyes hengerek - egy emészthető szénhidrátok, amelyek kompenzálják az ember akár 58% -át a napi energiafelhasználás. A cellulóz és a hemicellulóz A termékben található, növeli a bélmozgást. Kenyér feltölti a humán B-vitamin, B1 és B2. Ez azért fontos, mert a forrása az ásványi anyagok. Ugyanakkor, az alacsonyabb minőségű liszt, annál hasznosabb termék. És a rozs kovásztalan kenyeret, a recept, amely meg fogja találni az alábbiakban, akkor sokkal hasznosabb, mint az azonos kenyeret búzaliszt.
Előnyei kovásztalan tészta
Valójában, élesztő, vagy inkább azok hiánya vagy jelenléte, és ellentétben áll a szokásos üzlet kenyeret otthon sütött a saját kezét a kenyér gép. Ez ugyanaz, és a fő előnye: kovásztalan kenyér élesztő megfosztott hiányosságokat.
Élesztő negatív hatással van az emberi szervezetre. Készült a kelt tészta sütőipari termékek okoz puffadást, emésztési zavarok és egyéb problémák a tápcsatornában. „Eszem kenyeret minden nap, és én nem ilyet!” - mondhatnánk. De ne felejtsük el, hogy valakinek a teste erősebb, ezért a mellékhatások ritkábban, vagy hosszú idő után. Az emberi test hozzászokik bizonyos élelmiszerek, de ez nem jelenti azt, hogy nem kell a hasznos és a megfelelő táplálkozás.
Kovásztalan kenyerek előállításához a tömegtermelés veszteséges, azt bonyolította a főzés, ez valamivel nehezebb, mint az élesztő, és nem szokás számunkra ízlés szerint. Azonban az előnyök kenyér sült kovász, tagadhatatlan. Ha elkezd enni csak kovásztalan tésztát, majd azonnal érzi a változást a gyomor-bél traktusban. Köszönhetően a robusztusság és a sűrűsége a kenyeret vezet dolgozni minden izom az emésztőrendszerben, ami aktív bélműködés, ami miatt a falak tónusú, és erősebbé válnak. Nem okoz gázképződést, mint az élesztő kenyér, ami azt jelenti, hogy a nap folyamán úgy fogja érezni, csodálatos. Felkészülés a kovásztalan kenyeret otthon nagyon gyorsan, így nem főzzük legalább egyszer kipróbálni, és érezni a különbséget - ez egy nagy hiba!
Az előnye, hogy a kovásztalan kenyerek a kenyérsütő abban a tényben rejlik, hogy lehet ott vannak azok, akinek a teste nem képes tolerálni az élesztő sütemények. Ez szerelmeseinek buja és illatos zsemle friss kenyér, valamint azokat, akik törődnek az egészségükkel, kínálunk teszt receptek főzés nem használja élesztőt.
Kovásztalan kenyeret a kenyérsütő, szezám és korpa
összetevők:
- teljes kiőrlésű liszt - 1 evőkanál.;
- Búzaliszt - 1 evőkanál.;
- zab durva - ¾ Art.;
- minden tejtermék belátása - 1,5 v.;
- olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
- glükózszirup / méz - 1 evőkanál. l.;
- szóda - 1 tk.;.
- Só - 1 tk.,.
- szétesést elősegítő - L.; 0,5 óra.
- szezámmag, búzakorpa és a lenmag - 3 Art. l.
előállítás:
- Szezámmag, a korpa és a lenmag megpirítjuk egy serpenyőben előmelegített olajjal. Úgy legyen aranybarna és elkezdenek izzad kellemes aromájú.
- Egy külön edényben keverjük össze egy szétesést elősegítő szert, szóda és más száraz összetevőket.
- Külön-külön, keverjük hozzá a mézet, tejtermékeket, vajat.
- Keverjük össze a tartalmát a két konténer, és adjuk hozzá a lisztet
- Gyorsan keverjük.
- Kapacitás tenni a kenyérsütő, és tegye a „sütés”, illetve „cupcake”.
Rendes kovásztalan kenyeret a kenyérsütő
összetevők:
- tej - 150 ml;
- tojás - 1 db.;
- cukor - 1/6 st.;
- liszt - 1/3 st.;
- szétesést elősegítő - L.; 2 óra.
- só - ½ teáskanál ..
előállítás:
- Minden mix, és tegyük kenyér gép, és várja a hazai vörös kenyér lesz kész.
- Az előnye, hogy ez a recept, hogy nagyon egyszerű és könnyen használható. Ezen túlmenően, a recept szerint a kenyér készül, amilyen gyorsan csak lehetséges, mert nem töltenek időt külön dagasztó összetevőket.
A klasszikus recept a kovásztalan kenyeret a kenyér gép
összetevők:
- élesztő - 1/3 st.;
- só - ¾ órán át.; l.
- víz - 1 st.;
- Búzaliszt - 2 evőkanál.;
- rozsliszt - 1 evőkanál.
előállítás:
- Készítsünk egy kezdő (4-5 Art. L. liszt és a víz).
- Keverjük össze a hozzávalókat.
- Hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük.
- Hozzá a kenyérsütő és sütjük, amíg kész.
Ennek eredményeként, akkor kap egy igazi kovásztalan kenyeret, a kovász, majdnem ugyanaz, hogy őseink tartalmat. Kovász az Puff tésztát készül egy hosszú idő, de ez egy pillanat alatt: csak keverjük 4-5 Art. l. liszt vízzel, melynek állaga folyékony tejszín és betölt egy adott időpontban.
Kovásztalan kenyerek receptek kenyér gép nagyjából minden nő választja a kézi az ízlése. Elképzelhető, hogy lesz kísérletezni sokáig, és minden alkalommal, hogy próbálja ki az új recepteket, amíg meg nem találja a tökéletes módja annak, sütni kovásztalan kenyeret a kenyérsütő.
A fő előnye a főzés a kenyér gép abban a tényben rejlik, hogy ő süt a gyors, ízletes, a hőmérséklet el van látva előre, hogy a kenyér nem égett, és ugyanabban az időben tökéletesen propeksya és felületén kialakított finom és ropogós arany héja.