Koreai chapche férfiak főzés helyszínen - a legjobb receptek fotókkal
Funchoza nem Funchoza ...
Miután megígérte, hogy megmutatja, hogyan kell készíteni Funchoza, de gondolkodás után rájött, hogy neki, Funchoza ez, nem is egyszer főzött. Itt chapche „- az más kérdés, hogy ez nagyon gyakori, hogy evés étkezés köztünk.
Slazit pro forma a „googol”, a különbség ezek előállítására ételek nem található még rajta egy napszemüveget, jelentősége. A címben - igen, a felkészülés - nem. Az egyetlen dolog, egyáltalán a „K” ulinarnyh oldalak az idősek „lányok” lehet egy és ugyanazon folyamat hiba, a kritikus, azt mondanám. Mi, meg az alábbiakban.
Ja, és egy másik tanácsos főzni teljesen hús nélkül, hogy belép a zavarodottság. Így a „Olivier” kolbász ne adjunk valamit? (Joke, nevetés, taps ...)
Ugyanakkor kulináris guba, sok, miért tartósan hívják ezt az ételt „koreai Funchoza”, bár a koreai, és akkor nincs ilyen szó.
By the way, a kínai, mint az étel neve - "choumeyn".
Nos, én nem nézett a mega-szakemberek, megmutatja, hogyan kell elkészíteni a nemzeti étel koreyanskoe - „chapche”.
Így szükség lesz egy pár adag:
Keményítő tészta (szója, burgonya, bab, rizs keményítő).
150 g marhahús (jó).
Csokor spenót (én csak foszlány fagy, megváltoztatja a megjelenést, de nem ízlés szerint).
Közepes méretű sárgarépát.
Közepes méretű hagymát.
Gombák - 5 szárított shiitake gomba 1 csomag (Shiitake kéznél nem volt, a kínai használt fa 15 rubelt per upeke *.).
Csípős paprika - azok számára, akik szeretnek „melegebb”, de nem feltétlenül.
Egy pár gerezd fokhagymát.
Több zöld hagyma toll.
Szójaszósz, szezám olaj, cukor, bors, és a szezámmag.
Van számos más kötetek, így a képek inkább az egyértelműség kedvéért.
* Kötelező Magyarázat: gomba legyen világos és sötét. Bármit is jelent.
előállítás:
Pre-áztassa a gombát.
Mindig van egy csésze megdermedt, bámult a gyorsan duzzadó fa gomba. Hipnotikus.
Dobd el a tésztát forrásban lévő vízzel, forraljuk 3 perc - 6, próbálja meg. Bármilyen aldenty szabadság ytalyantsam - tészta készen kell állnia.
Dobja egy tésztaszűrő. Dobj egy kevés vízzel. Ollóval.
Tegyük egy edénybe.
Adjunk hozzá egy kanálnyi szezámolaj és egy kanál szójaszósz, keverjük két villa keveréshez mozgását.
A legfontosabb №1. Felosztása.
Következésképpen a cut - vékony marhahús tésztával, hosszú julienne sárgarépa, hagyma toll, zöld hagyma toll, közepes méretű gomba. Választható paprika vágjuk - vékony, hosszú.
By the way, a forró vizet a tészta használhatják a haszon - ez tökéletes főtt spenót.
Forraljuk spenót (1 percig forrásban lévő vízben, majd leöblítettük hideg) nyomja, és vágás. Add fél teáskanál szójaszósz és fél evőkanál szezámolaj, keverjük össze, és tedd egy mély tálba (ez fontos).
A legfontosabb №2. Pörkölés.
Aztán ott van egy kicsit unalmas, de a fő intézkedés:
A csepegtetőtálca olíva olaj a sütéshez, és dobja a sárgarépa, sült techenii1-2 percig, tedd egy edénybe, spenót;
Ezután pontosan ugyanazt a csepegtető és megsütjük - első hagymát, amíg áttetsző (eltávolítani sárgarépa és a spenót);
Aztán fény gombák (távolítsa el a hagymát és a sárgarépát és a spenót)
Ezután távolítsa el a zöld hagyma ... nos, kapsz:
Paprika (ott). Nos, a végén sült marhahús, fekete gombát, és ...
... ott nem eltávolítani, de először adjunk hozzá egy kevés zúzott gerezd fokhagyma, egy kis szójaszósszal és egy kevés cukrot, keverjük egy percig egy serpenyőben, és ahhoz, hogy a többi összetevő egy mély tálba.
Ott is dobja a tésztát és ismét öntsük a szójaszósz, megszórjuk és csöpög Sakharkov szezámolaj.
Sypanut chornomolotogo percheka nem valami, ami nem tilos, az feltétlenül szükséges. Azt pozhopozhguchee magam szeretem, így amellett, hogy a pokoli borsot, adjunk hozzá egy kanál „yannima” kötelező.
Alaposan keverjük össze a hozzávalókat.
Tálaláskor megszórjuk pirított szezámmagot száraz serpenyőben semachki.
A legfontosabb száma három. Technology.
Chapche Szeretem forró minden értelemben. Azonban ez az étel, és hogyan meleg saláta ma és a „saláta holnapra.”
Már hallom moraja kérdés - „Hol annyi mártással és vaj”, „miért cukor tészta?”, „Hogyan lehet fogyni 30 nap alatt?” ...
Nos, mit is mondhatnék ... ez a technológia előkészítése, Funcheza Ön szerint és a „mi” chapche. Ne szét sütés - ez a nagyon hibája, amely lehetővé tette a rajongók, hogy meghatározzák a hálózat kulináris lisztet. Ez a szépség és a „ugyanazt az ízt” rejlik benne. Bár vannak nemcsak azt, van egy másik árnyalatot - milyen nemes maximalista, hozzáteszem nagyon kevés szezámolaj és szójaszósz, ha pörkölés az egyes összetevők, ez nem a kanonikus recept, de ízletes és fényesebb.
Így nyitotta meg a magyar, koreai titkos szibériai!
Tovább felhívta a figyelmet, hogy a teljes hiánya Ecet és uborka. Adinamodo (glutamát) - túl kurva. És akkor tanácsot az ilyen oldalakon olyan, tudod ...
Chic shtrishok - Koreai rántotta, apróra vágva a tetején az edény, nem tettem.
Tulajdonképpen mindent. Nem vesztem el finom mentális szervezetekre, indítanak egy pohár gyümölcslé, jobban domborított a ravasz fajta svezhegotovyascheysya Kimchi. Aki nem savanyúság haza tartva az egészsége szeretteivel és szaglási eszköz - az orr, a jobb csinál. Aztán üzlet nem sugárzott három órát ...
