Konzervek haszon és kár, hasznos tulajdonságok
Ma a polcokon lehet kapni bármilyen halkonzerv, megtalálható az elit fajták a mélytengeri és a lakosság a folyók és víztározók. Olajban könnyen kezelhető, akkor lehet használni, mint egy külön edénybe vagy összetevőként. Hogyan állapítható meg, az előnyöket és a hátrányokat konzerv halat? Tekintsük az összes árnyalatokat a népszerű termék.
A hal konzerv termék foszfor, telített zsírsavak, amelyek szükségesek a teljes fejlődés és az agy teljesítménye. Használata haltermékek kedvez a jó endokrin rendszer az emberek. Meg kell fogyasztani természetes halkonzerv nehéz fizikai megterhelés, szívproblémák. Használ konzerv élelmiszerek csökkenti a főzési idő, amit megtehetsz utak, használni, mint egy gyors snack. Tekintsük a népszerű konzerv külön-külön.
Konzerv makrélacsuka megőrzi a hasznos elemeket, mint a friss hal. Rendszeres fogyasztása a termék segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát soudistyh. Saira vezető a tartalma dokozahexaénsav és az eikozapentaénsav savak.
jelentős mennyiségű sav, ami az összetételben a halak, ezek szükségesek a normális működéséhez az anyagcsere folyamatok, pozitívan befolyásolja a bőr állapotát, erősíti az immunrendszert. Ennek része a lazac sok fehérjét, ami nagyon könnyen emészthető.
Vörös halak összetétele tápláló fehérje fénypor finom íze, készítésére használjuk az első és a második tanfolyamok. Használja a természetes eredetű termék javítja az agyműködést, javítja a memóriát, ellátja a szervezetet zsírsavak.
Steer a paradicsomszósz
Konzerv géb kellemes ízű, egy részét tartalmazó étrend húst, alkalmasak az emberek, akik figyelnek a súlyuk. Miután a hő feldolgozása áll elegendő mennyiségű vitamint - kalcium, nikkel, vas, kálium, a króm, a jód és a fluor.
Sprattra paradicsomos mártással
Spratt tárgya fehérjeforrások, ez nem terheli az emésztőrendszert, a forrás a foszfor, kalcium és D-vitamin
Természetes tonhalkonzerv össze lehet hasonlítani a friss halat. Tuna tartalmaz foszfort, zsírsav-kálium. tonhalkonzerv fogyasztása jót tesz a látást, normalizálja a vérnyomást, és az immunrendszert.
Ellenjavallatok
Olajban nem ajánlott gyermekek számára a három év, valamint visszaélés a következő betegségek:
- veseelégtelenség;
- magas vérnyomás;
- csontritkulás.
Lehetséges, hogy terhes és szoptató nők
Kalóriatartalma különböző konzerv hal:
- Friss rózsaszín lazac - 142
- Harcsa főtt - 114
- Fried lepényhal - 223
- Sós cimborám - 184
- Apró hering Balti - 137
- Lazac pirított - 379
- A pácolt Pollock - 211
- Nagy rombuszhal főtt - 216
- Saira olajban - 283
- Szardínia olaj - 221
- Makréla olaj - 278
- Pike paradicsomszósz - 108
Főzni
Természetes halkonzervek készítünk egész, csak növeli fűszer és só. A legdrágább fajta hal - tokhal és a lazac. A feldolgozás a halszeleteket levágta a farkát és az uszonyokat. Levágott hal darabokat konzerv egész meglehetősen olcsóbb.
Tárolja konzerv ételek, száraz helyen, szükséges, hogy figyelembe vegyék a hőmérséklet. A következő tárolási szabályok:
- természetes termék tároljuk hőmérsékleten 0 és + 10 ° C-on
- olaj - 0- + 20C
- paradicsomos mártással - 0- + 5 ° C-on
Összesen eltartható - legfeljebb három évig. Természetes konzervált hal között tárolva 6 és 24 hónap. Termékek olajban 12-24 hónap. Konzerv paradicsomszósz 6-18 hónap. A tartalma a nyitott doboz kell, hogy azonnal elmozdulás a lemez üvegből vagy üveg tartályba. Kívánatos használni szabadtéri terméket a nap folyamán. Amikor egy hal kezd az oxigénnel való érintkezés, a termék gyorsan oxidálódik. At hosszú tárolás növeli a mérgezés az egyértelmű.
Hogyan válasszuk ki a
Mi megy
Olajban kombinált zöldség, gyakran hozzá a különböző saláták. Gyakran ez a fő összetevője a termék lehűl ételek. Megér egy próbát keverni konzerveket tojással, hagyma, sárgarépa. „Mimosa” kap híres saláta. Kombinált termékben zöldborsó, uborka, saláta, főtt rizs. A terméket gyakran használják levesek, az első étel hozzáadjuk a burgonyát, hal konzerv formájában, és ábra. Így halkonzerv nemcsak előny, hanem kárt okozhatnak. Óvatosság ajánlott használni őket bizonyos betegségek, korlátozások vannak a terhesség és a szoptatás. Vannak funkciók a termék a választás, fontos, hogy figyelemmel kíséri eltartható, és ne tárolja hosszú ideig, hogy egyértelmű.