Konzervált zöldborsó hasznot vagy kárt, készítmény, vitaminok, fotó, videó
Előnyök és árt a zöldborsó
Konzerv megőrzi szinte az összes tápanyagot és vitaminokat zöldborsó. Növényi sikeresen használják, hogy megakadályozza fejlődését vese és a máj betegségek, például profilaktikus szer ellen vitaminhiány.
A zöldborsó a növényi fehérje nagy mennyiségben, ami szinte teljesen felszívódik a szervezetben. Ennek része a növényi tartalmazza szinte az összes B-vitamint, retinol, aszkorbinsav. A jelen borsó ritka a K-vitamin, amely normalizálja a vese, elősegíti a jobb kalcium felszívódását, javítja a vér alvadási.
Essential nyomelemek - nátrium-, kálium-, szelén és a cink. Zöldborsó ajánlott használni a cukorbetegség és az érelmeszesedés. A jelenléte a készítményben a B1-vitamin borsó teszi lehetővé a termék erősíti az idegrendszert, megszünteti a stressz. Borsó javasoljuk, hogy tartalmazza az étrendben a gyermekek, hogy javítsa a mentális éberséget.
Mi hasznos zöldborsó:
- javítja a kristályos lencse és a retina;
- normalizálja a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegek hasznos;
- Ez megjeleníti a szervezet a káros és mérgező hulladék, csökkenti a rák kockázatát;
- lassítja az öregedési folyamatot, javítja a bőr állapotát jelenléte miatt egy nukleinsav;
- csökkenti a koleszterinszintet:
- vizelethajtó tulajdonság kiküszöböli duzzanat;
- megakadályozzák a szívroham.
100 g borsó tartalmaz 300 kalóriát - a termék segít, hogy gyorsan megfelelnek az éhezés, miközben gyorsan felszívódik, alapvető fontosságú, hogy az emberek, akik küzdenek a túlsúly. Borsó javítja a bélmozgást - kiváló székrekedés megelőzésében.
Hasznos és sóoldattal konzerv zöldborsó - az optimális arányt nyomelemek segít gyorsan eltávolítani a másnaposság.
Megfontolt használatát borsó árthat neki nincs. Visszaélés következhet be, ha az emésztés problémák, növeli a terhelést a vese, fejleszti puffadás. Amikor köszvény zöldborsó kell fogyasztani egy minimális összeget.
A minőségi konzerv zöldborsó határozza nem csak íze és szerkezete a szemek, de az arány a borsó és a szakadó bankot. Optimális arányban - 70% borsó és 30% -os sós vízzel.
Hogyan lehet megőrizni a borsót a téli
Áruházak polcain látható doboz konzerv zöldborsó a különböző gyártók. De nem mindig vásárol egy minőségi termék jön, és a káros adalékanyagok, meg lehet csinálni. Nem túl nagy baj lehet önállóan borsó megőrizni a tél.
A klasszikus recept konzerv zöldborsó
Ilyen borsó íze nem rosszabb, mint a termékek tárolására, míg, ha nincs káros tartósítószerek és egyéb adalékanyagok.
- zöldborsó -1,2-1,3 kg;
- Víz - 1,5 l;
- só - 35-40 g;
- cukor - 40-45 g;
- citromsav - 7 g
- Borsó tiszta, öblítés, száraz.
- Páclé vizet forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot és a sót.
- Pour a pác át a sós, főzzük alacsony hő-tizenöt percig. 2 perc vége előtt a folyamat hozzá citromsavat.
- A bankok előre sterilizálja bomlanak borsó - a szélén a tartály legyen 1,5-2 cm.
- Pour forró sóoldattal mossuk, roll.
Ez az összeg elegendő az összetevők 5 0,5 literes kannák. A hűtőszekrény, egy ilyen termék tárolható 12 hónapig. Canning lehetséges az osztott borsó és a tartókat.
A pácolt zöldbab
Ez az illatos, fűszeres borsó lehet használni, mint egy köret, saláták és főételek.
- kifejtve borsó - 4,2 kg;
- fekete bors;
- szegfűszeg rügyek;
- Víz - 1,7 l;
- só és cukor - 80-85 g;
- Ecet 9% - 55-60 ml.
- Pour borsót hideg vízzel, és hagyjuk egy éjszakán át.
- Reggel hozza vizet, hogy a forraljuk, öntsük zöldséges főzés 2 percig magas hő.
- Egy másik tartályban, hogy előkészítse a pác - forrásban lévő vízben, adjunk hozzá cukrot, sót és ecetet.
- Főtt borsó szét a bankok, adjunk hozzá néhány darab szegfűszeg, bors, öntsük a forró sós.
- Roll kiterjed.
Téli felkészülés jobb használni az átlagos futamidő a borsót. Fiatal borsó szétrobbanhatnak a konzerválási eljárás, és a régi borsó kevesebb vitamin és ásványi anyag, kemény lesz, és nem túl ízletes.
Egyszerű és eredeti recept konzerv zöldborsó
Konzervált zöldborsó jól megy szinte minden zöldség, hal és húskészítmények. Ezt fel lehet használni nem csak salátákhoz, de a főételek és köretek.
Bright-vitamin álláson
Ez az étel lehet készíteni bármikor az év - a nyáron, hogy használja a friss zöldség, télen tökéletes a fagyasztott élelmiszerek.
- Ábra - 180 g;
- víz - 220 ml;
- paprika - 75 g;
- kukorica - 110 g;
- borsó - 225 g;
- Fokhagyma - '25
- A forró olaj a kisütéshez szeletelt lemezekre fokhagymát.
- Adjuk hozzá a megmosott rizst, tovább sütjük további 10 percig a tűz átlagos teljesítmény.
- Pour a víz, só.
- Forralás után töltse borsó és a kukorica, vágott paprika apró darabokra.
- Keverjük, rögzítse a hőt, hogy alacsony, főzzük 30 percig.
- A vizet lehet hozzá szükség.
Ez köret jól megy bármilyen húst. Ha keverjük a turmixgépben konzerv zöldborsó kevés menta és bazsalikom, kapott egy kiváló köret főtt vagy gőz hal.
saláta Boyarsky
Ez az egyszerű és eredeti saláta illik egy családi vacsora, vagy egy ünnepi lakoma.
- csirke nélkül csont és bőr - 350 g;
- sárgarépa - 120 g;
- Póréhagyma - 120 g;
- borsó - 170 g;
- krém - 45 ml;
- citromlé - 15 ml;
- 15 ml ecet;
- Cukor - 12 g;
- saláta;
- fekete bors, só.
- Hús vágjuk vékony lemezek, grill serpenyőben megsütjük, vagy egy kis mennyiségű növényi olajat.
- Hámozott hagyma vágjuk fél gyűrű.
- Készítsünk pác ecet, cukor és 120 ml forrásban lévő vízben.
- Pácolt hagymát.
- Grate sárgarépát hosszú csíkokra. Ez lehet sült vagy felhasznált nyers.
- Mix tejföl, fekete bors és citrus gyümölcslé.
- Keverjük össze a hozzávalókat, szezonban a mártással, gondoskodjon a saláta leveleket.
- Top akkor szórjuk meg fenyőmaggal vagy kekszet.
Ebben a saláta, akkor a főtt vagy füstölt csirke.
Zöldborsó adhatunk minden zöldségleves, savanyúság, ez ad egy szokatlan ízt vagy zacskó borscs.
Csirke olasz
Zöldborsó nagyon népszerű mediterrán konyha.
- Csirke részek - 1, 1 kg-os;
- Konzervált zöldborsó - 370 g;
- sárgarépa - 270 g;
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 190 ml;
- babérlevél, oregánó, citromhéj.
- Fried csirke darabokat hajtogatva egy fazék vastag falú.
- Grate sárgarépa, párolt ugyanolyan olaj, amelyet készül a csirke.
- Tedd a répát a húst.
- Adjuk hozzá a borsót, együtt a pác, tejföl, fűszerek.
- Főzzük a sütőben tizenöt percig.
Konzerv zöldborsó - hasznos vitamin kiegészítést a diéta a gyermekek és a diéta. Ezt fel lehet használni a saláták és köretek: ezek az ételek nem csak ízletes, hanem segít megelőzni a fejlesztés számos betegség.