Konzervált paradicsom recept édesebb a literes jar, szeletelt paradicsomot, kicsi, fekete,

Konzervált paradicsom recept édesebb a literes jar, szeletelt paradicsomot, kicsi, fekete,

Amikor pácolás paradicsom kell jegyezni, hogy a saját sav erősíti a savasság a végterméket. Ezért meghatározó íz, savanyú pác elég, nem kell sietnie hozzá ecetet.

Főzés a bank: lépésről lépésre recept konzerv paradicsom

Ahhoz, hogy az összes paradicsom áztatott pác egyaránt, meg kell választani a szóló egy jar gyümölcs körülbelül azonos méretű. Ugyanezek a követelmények mindenféle konzerv zöldség nem igényel GOST. Továbbá ne keverjük össze az azonos pot paradicsom különböző fajtái - fekete, sárga és piros, „rakéta” fordulóban a Krasnodar. Termés érettségi is meg kell egyeznie.

Az alapvető fűszerek:

  • szárak édeskömény;
  • fokhagyma;
  • fekete és édes paprika;
  • szegfűszeg;
  • feketeribizli levél, torma, cseresznye;
  • petrezselyem, zeller.

Konzervált paradicsom recept édesebb a literes jar, szeletelt paradicsomot, kicsi, fekete,
Fontos az is, hogy válassza ki a megfelelő gyógynövények pác

Ha helyettesíthetik a hagyományos gyógynövények lestyán, akkor ezt meg kell tenni nagyon óvatosan. Egy kis darab levél a növény pótlására elegendő a fény zeller, petrezselyem, bazsalikom és tárkony együtt. Az illat nagyon erős, hogy a szegfűszeg is elhagyott.

Töltsük meg a forró pác kerül sor háromszor, így elősterilizálása tartály nem szükséges ezt a technológiát. Könyvjelző az összes kiválasztott fűszerek pác készül az alján egy tiszta edénybe. Greens lehet őrölni egy késsel, vagy tegye az egész ágakat.

  • néhány gerezd fokhagyma;
  • 3-4 félgyűrűt hagyma;
  • 2 szegfűszeg;
  • 3-4 borsó szegfűbors, 5-8 fekete;
  • 2 babérlevél.

Konzervált paradicsom recept édesebb a literes jar, szeletelt paradicsomot, kicsi, fekete,
Minél hosszabb az üres marad a meleg, annál gyorsabb a pác áztatott paradicsom

  1. Mielőtt akasztó bankok tömör rétegben egymásra kilyukadt paradicsom. Szúrások jobb, hogy fából készült fogpiszkáló egyik oldalán a magzat az 3-4 helyen. Szükséges, hogy a zubogó vizet a gyümölcs nem tört, vagy lebeg a pác héja rontja a megjelenését a munkadarabot.
  2. Hogy töltse ki a 3-literes kanna igényelnek 1,5 liter vizet, 75 g finom sót, 100 g granulált cukrot, fél pohár 9% ecetet. Ha nincs mérőedény, a só és a cukor lehet adagolni evőkanál. Kiadás 3 evőkanál cukrot és 2 evőkanál só.
  3. Víz főtt homok és só. Teljes feloldódása után forrásban a sóoldat öntjük az üveget. Amely a jar, meg kell várni, kb 10 perc.
  4. Marinade ismét átmegy egy edénybe, és forráspontig melegítjük. Az eljárást még egyszer megismételjük, de most meg kell adni, hogy a sós ecet és egy teáskanál mustár por.
  5. A pác öntjük a szélén a bankok. Abban hűtés pác szintje csökken a természetben. Ahhoz, hogy a pác kitölti a teret a sűrűn gyümölcsök, meg kell dobni az üveget a nyakánál, tedd az alján az oldalfal. Peremezés előtt kell kitölteni az üveget, hogy a szélén a pác.
  6. Nem számít, milyen gondosan, hogy ne mozgassa a bank, hogy távolítsa el a levegőt, mindig fennáll annak a lehetősége, hogy észrevétlen maradt valahol a közepén. Ezért a bankok szükség, hogy adja át 3-4 alkalommal, amivel felváltva 5 percig a fedőt, majd az alján.
  7. Amíg teljesen lehűl a bank maradt fejjel lefelé.

Ha használt betakarítás paradicsom, vastag bőr, a legjobb, hogy fedezze az üvegeket egy pamut takaró. Minél hosszabb az üres marad a meleg, annál gyorsabban impregnált pác paradicsom.

Recept konzerv koktélparadicsom egy pác

Kis paradicsom - mi jobb módja annak, hogy díszíteni az ünnepi asztalra? Az, hogy cseresznye uborkával. Figyelembe véve, hogy a pác uborka és paradicsom elkészítése azonos, roll up a téli, akkor nem csak uborka és paradicsom külön, hanem együtt. Az íze lesz élvezetes, eseménydús.

Amikor összekapcsolják marinált paradicsom uborka ízt jobb hozzá néhány levél a fekete ribizli. Betakarítás paradicsom önmagában egyedi ízt, hogy használja cseresznye levelek.

Paradicsom mossuk, áttört, tetejére halmozott fűszerek és gyógynövények. Általános szabály, hogy ez a fajta összeillesztés paradicsom használt félliteres üvegekbe. Zöldség, egész ágakat meghatározott - nem bölcs döntés, akkor jobb, őrölni.

Kiszámítása pác termékek igen egyszerű:

  • liter vízben;
  • esernyő kapor;
  • egy evőkanál cukrot;
  • 2 evőkanál durva só;
  • 1 teáskanál 9% ecetet;
  • babérlevél (hozzáadunk 2 perc múlva törlik hő pác).

Konzervált paradicsom recept édesebb a literes jar, szeletelt paradicsomot, kicsi, fekete,
Cherry paradicsom uborka - mi jobb módja annak, hogy díszíteni az ünnepi asztalra?

  1. Töltelék történik 1 alkalommal, így a bank nem csak alaposan megtisztított, hanem fertőtleníteni kell. Ha egy speciális eszköz nem - nem számít. Egy fazék forró víz van beállítva colander bele (alulról felfelé) helyezünk bank 15-20 percig. Gőzölgő észrevehető nélkül trükköket. Párok, ülepítő a falakon a bankok, folyik vissza a serpenyőbe. Elvileg ezt a kezelést végezzük, hogy az üveget a kifolyó töltött forró vízzel a limit. De a folyamat forrásban lévő víz elpárolog. válthatnak lerakása vízforraló. Tehát meg kell tenni a kannát a hátsó égő, pihen a fedőlap a bank.
  2. A második veszély, hogy az eljárás az, hogy a lerakott fűszerek és a paradicsom legyen több forró jar. Jobb a végére hajformázó összetevők egybeesett a forráspontú sóoldattal mossuk.
  3. Öntés paradicsomot előállított forró vízzel, hogy a felső széle a nyak a jar.
  4. Ezután meg kell, hogy fedezze a jar, de ne húzza meg. 5-10 perc múlva a folyékony leülepszik, hézagok kitöltése közötti paradicsom. A mennyiség szükséges kitölteni. Akkor majd megérkezik.
  5. A bankok után ÖSSZEVARRÁSA fel a fedelet, hogy a levegő nem marad a közepén a bankok. Ezen túlmenően, ha a bank hengerelt szivárog, majd terjed át a gumitömítés sáv jelenik nedvességet. Ha ez történik, ebben a szakaszban, minden javítható, de a borító örökre elvész. Marinade beleolvad a pot, adjunk hozzá vizet szükség szerint, a folyadék felforraljuk, paradicsom újra hengerelt.

A „Cherry” kettős park a forró vizet nem kívánatos. Leggyakrabban ez vezet hámló bőr.

Város pác apróra vágott paradicsom: vényköteles liter kanna

Tedd a betakarítás az országban - ez egy öröm: zöldek, torma gyökér, levelek a gyümölcsfák és cserjék mindig kéznél vannak. És hol megkapjuk az azonos virágzat kapor városlakó? Elvileg lehetőség van arra, hogy cserélje ki a szárított magokat kömény, koriander és más fűszereket. Az élelmiszerboltok széles választékban. A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba, válassza ki a legnagyobb hatást az a fajta fűszerezés.

A különlegessége ez a recept, hogy nem egész és vágott gyümölcsöt használnak gördülő. Az érték attól függ, hogy milyen típusú lebenykékben kiválasztott paradicsom. Átlagos gyümölcs kellően vágott 4 részre.

Binding összetevők fokhagymát és a hagymát. Egy ilyen „saláta” kívánatosabb, hogy a vizes paradicsom. „Black Prince”, „marha szív”, „rakéta”, „női ujjak” jobb felhasználása más recepteket. A sárga fajták alkalmasak erre a recept nem rosszabb Krasnodar paradicsom vagy paradicsom, hogy nő a klaszterek.

Marinade készül seaming és a fehér gomba nyárfa gomba:

  • 5 liter vizet;
  • 5 evőkanál só;
  • 150 ml cukrot (9 evőkanál).

Konzervált paradicsom recept édesebb a literes jar, szeletelt paradicsomot, kicsi, fekete,
A sikeres természetvédelmi nem feltétlenül kell a friss zöldek

  1. A forrásban lévő cukor szirupot adunk a sóhoz gőz babérlevél.
  2. Eltávolítása előtt a hőt a pot hozzáadunk 150 ml 9% ecetet és ugyanolyan mennyiségű növényi olaj. Ez az összeg a pác elég záró 12-13 liter kanna.
  3. Marinade hűtjük, úgy, hogy amikor a priming nem leválás a bőrből a paradicsom. Tele meleg pác.
  4. A bankok nem robbant sterilizálni kell tartalmával együtt. Ebből a célból az alján egy nagy fazék széles kerül egy törülközőt rajta létrehozott bankok üres egymáshoz közel. Előzetes akasztók kannák töltött forró víz, gáz benne. Miután forró vizet bankok pedig a tartály belsejében körülbelül 15 percig. A legjobban lefedjük, készített záró.
  5. Banks hengerelt meleg.

Konzervált paradicsom édesebb

Követve az eredeti recept is kielégítik a legtapasztaltabb szakácsok. A fő eseménye ez a recept, hogy adjunk mézet. Ez nem csak finom, hanem egészséges termék.

  • paradicsom sűrű - 3,5 kg;
  • természetes méz - 350 g;
  • Carnation - 4-5 db.;
  • ecet - 45 ml;
  • sekély só - 45 g;
  • fej fokhagyma - 2 db.;
  • torma - 100 g;
  • szegfűbors - 10-15 db.;
  • levelek ribiszke - 7 db.;
  • kapor esernyők - 8 db.;
  • Tisztított víz - mintegy 7 liter.

Konzervált paradicsom recept édesebb a literes jar, szeletelt paradicsomot, kicsi, fekete,
A recept is kielégítik a legtapasztaltabb szakácsok

  1. paradicsom gyümölcsét én is.
  2. A bankok sterilizálja fedéllel.
  3. A fokhagyma és a torma törlődik.
  4. Az alsó a bankok terített ribizli levelek, fokhagyma kapa, szegfűbors, kapor és a torma napernyők.
  5. Szóló tetején a paradicsom.
  6. A serpenyőben öntsünk vizet, adjunk hozzá ecetet, szegfűszeg, méz, és a sót.
  7. Tedd a tűzhelyen forraljuk öt percig, és öntsük a pác a jar.
  8. Hagyjuk állni 30 percig, és egyesíti a serpenyőbe.
  9. A pác visszatesszük a tűzhelyre, és 1 percig forraljuk.
  10. Öntsük a bögrébe, majd tekerjük fel.
  11. Azt viszont minden üvegbe fejjel lefelé.

Kis konzerv paradicsom

A csúcspontja a nyaralás asztalra lehet egy kis konzerv paradicsom. Az ilyen mikro gyümölcsök, mint a gyermekek és a felnőttek inspirálja. És a jelen hagymát és a zellert zöldségeket ad egy különleges egyedi ízét.

  • kis paradicsom - 2,3 kg;
  • kis hagyma - 600 g;
  • kapor esernyők - 9 db.;
  • kis fej fokhagyma - 2-3 db.;
  • zeller - 450 g;
  • sekély só - 55 g;
  • finom cukor - 85 g;
  • Tisztított víz - 2,3 l;
  • mustármag - 25 g;
  • ecet - 20 ml;
  • babérlevél - 6 db.
  1. A bankok vízzel mostuk, a szóda, alaposan öblítse, és öntsük át a komp.
  2. Minden zöldek és a paradicsom az én jó.
  3. Tedd 3 a bank mérleg zeller, 5 g mustár.
  4. Fokhagyma és a hagyma, hogy tiszta, és vízzel mossuk.
  5. Hagyma, karikákra vágott, és tegye a tetején zeller.
  6. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát és a laikus a paradicsom.
  7. Mi tolóerő oldalán a lap babér.
  8. Top forgalomba kapor napernyők.
  9. A tányér készlet tartályok tele vízzel.
  10. Vizet öntöttünk cukrot és a sót.
  11. Forralás után öntsük a bankok, és tedd sterilizálni.
  12. Tizenöt perccel később öntsük ecetet a bankok, roll, és adja át.

Fekete konzerv paradicsom

Paradicsom „Black Prince” ad némi egzotikum a táblázatot, nagyon aromás és kellemes ízű. Ha szeretne egy kicsit díszíteni a téli betakarítás, hogy azok változatosabb, próbálja meg bedugni a fekete paradicsom.

  • Gyümölcsök paradicsom "Black Prince" - 900 g-1,2 kg;
  • szárított leveleiből torma - 3 db.;
  • Szárított fűszernövények - 50 g;
  • fokhagyma fej - 20 g;
  • ecet - 10 ml;
  • Az édes paprika - 4-5 db.;
  • só és cukor - az Ön választása szerint.

Konzervált paradicsom recept édesebb a literes jar, szeletelt paradicsomot, kicsi, fekete,
Ha szeretne egy kicsit díszíteni a téli betakarítás, hogy azok változatosabb, próbálja parafa és fekete paradicsom

  1. Minden zöldséget alaposan mossuk folyó hideg vízzel.
  2. Paradicsommal behúzható lépcsők.
  3. Tisztítsd bors és vágjuk 4 db.
  4. Banks sterilizálja is, öntsük a forró víz vagy gőz, lehetőség van megsütjük a sütőben.
  5. Töltse ki az üveget: először száraz fűszernövények, majd fokhagyma, torma, paradicsom és paprika a tetején menedéket.
  6. Mély víztartály keverednek a sóval és adjunk hozzá cukrot.
  7. Azt hogy egy sütővel és forralás után töltse kannák a csúcsra.
  8. Öntsük vissza a tartályba, felforraljuk.
  9. Liem banks sóoldattal, adjunk hozzá 10 ml ecet és tekercs.
  10. Ha a bankok hengerelt hagyományos fedő, a bankoknak meg kell, hogy adja át.

Egyszerű és kedvenc receptjét konzerv paradicsom

Néha szeretnénk, hogy emlékezzen a gyermekkori, és próbálja a leginkább konzerv paradicsom a régi módon. Ennek előkészítése megőrzése, nem szükséges, hogy az Excel a hozzávalókat, és keresse meg néhány újítás. Nagyi receptje mindig fontos és soha elfelejteni.

  • átlagos gyümölcs pomidora- 2,2 kg;
  • só és cukor -, hogy az egyén;
  • ecet - körülbelül 15 ml;
  • babérlevél - 3-4 db.;
  • kapor esernyők - 2-3 db.;
  • lombozat cseresznye és ribizli - belátása;
  • bors - 3 db.;
  • fokhagyma fogak - 5-6 db.;
  • Édes borsó - 4-7 db.
  1. Paradicsom és paprika eluáltuk a tiszta víz.
  2. Tiszta üvegekbe megsül a sütőben vagy gőz sterilizálja felett.
  3. Forraljuk terjed ki tiszta vízzel, és ad nekik egy esélyt, hogy kiszárad.
  4. Sózzuk a víz, valamint a cukor és várja meg, amíg a sós forrni kezd.
  5. Üvegedénybe megállapított gerezd fokhagyma, borsó, babérlevél, kapor napernyő, lombozat cseresznye és ribizli.
  6. Minden fűszerek üzembe átlagok, egész paradicsom.
  7. Mi tolóerő oldalán vágott kaliforniai paprika.
  8. Öntsük a sós negyedütős és öntsük egy konténer.
  9. Miután a sóoldattal kelések ismét, töltött edény, adjunk hozzá ecetet lényege és tekercs.
  10. Megváltoztatás üvegedényben.

Sok tippeket ebben a cikkben segít abban, hogy egy finom, lédús átlátható pác és befőttek.

Kapcsolódó cikkek