Kompót narancs
Narancs (bármilyen fajta) - nagyon hasznos citrusfélék. Ezekben a csodálatos fényes gyümölcs tartalmaz vitaminokat és biológiailag aktív anyagokat, azok hatékonyan ki lehet használni az élelmiszer, nem csak azért, mert a kellemes íze és illata, hanem obscheprofilakticheskogo jelenti, hogy javítsa az anyagcserét, a munka és a szív- és érrendszeri kiválasztó rendszer, honnan hypovitaminosis májbetegségek. Tartalmazza narancs pektin és rost segítségével javítja az emésztést, növelik a motilitását, és gátolják rothadás a gasztrointesztinális traktusban.
Megszoktuk, hogy eszik narancsot külön válogatás őket szeletekre kézzel vagy összetevőjeként gyümölcssaláta fúziós stílusban. Nos, vagy (egy facsaró) előkészíti őket friss gyümölcslé állapotú. Ez lehet inni vízzel hígítva, vagy előállításához használt számos érdekes komplex koktélok és mártások.
És a narancs akkor főzni egy finom kompót. Ez a gondolat különösen jó, ha a narancs már vásárolt sok, és ott jön a kritikus pillanatban, ami után lehet kezdeni halványulni és romlik. By the way, egy kicsit fonnyadt narancs általában értékesítik olcsóbb, így a narancslé, valamilyen módon, sőt hasznos.
Az általános elv helyes elkészítése hasznos kompót bármilyen gyümölcs lehet kifejezni: menteni maximum tápanyagokat. Legalábbis ezt kell törekednie. Ezért a pályázat gyümölcs jobb, ha nem felforraljuk, és öntsünk forró vizet, és betölt. Vagy főzni egy kicsit egyébként a C-vitamin és mások fogják semmisíteni.
Hasznos kompót az alma, a narancs és narancshéj
- narancs - 500 g;
- alma - 500 g;
- víz - körülbelül 2 liter;
- cukor - választható, ízlés szerint.
Mossa az almákat. Obdadim narancs forró vízzel, és gondosan mossa ki. Vágjuk mindegyik narancs fél keresztben, és nyomja a friss gyümölcslé (egybevonják külön edénybe). A másik fele nem dobja el a héj, tisztítsa ki a belsejét, távolítsuk el a magokat és vágjuk a bőr közepes méretű darabokra. Töltsük fel a vizet a serpenyőbe, és forraljuk 3-8 percig. Felveheti, és oldjuk fel a cukrot.
Míg kéreg főtt, vágott almát vékony szeletekre, és tedd a másik bankot. A rostán mi szűrni levest narancshéjat egy fazék almaszeletekkel. Forraljuk fel, és főzzük nem több, mint 3 perc. Hagyja kihűlni egy kicsit (legalábbis addig a hőmérséklet körülbelül 70 ° C-on) és adjuk hozzá a narancslevet. A kompót, főtt ily módon megőrizve a maximális tápanyag. Segítségével crusts ad ízelítőt kellemes keserűség, továbbá a tápanyagok bennük is bemegy a levest.
Recept kompót narancs és citrom
- narancs - 3 db.;
- citrom - 2 db.;
- víz - 1,5-2 liter
- cukor - 5-8 Art. kanál.
Obdadim citrom és a narancs forralt vízzel, és mossa ki alaposan hideg vízzel. Mi kell vágjuk szeletekre, szelet polukruzhochkami egész természetes, amelynek gyümölcseit készülnek. Távolítsuk el a magokat, és tegyük egy serpenyőbe. Zasyplem cukor és egy kis gondosan emlékezni egy kicsit flip-és emlékszem, anélkül, hogy megsértené a integritását a szeleteket. Várja meg, amíg a víz forrni kezd, ez idő alatt a citrus szeleteket
Kompót narancs multivarka
Fektetése a szeleteket egy működő tartályt, öntött cukrot, összetörni, és töltse forró vízzel (nem forró), zárja le a fedelet, és állítsa be a fűtési módban a hőmérséklet körülbelül 60 ° C-on Az infúziós idő 2-4 óra.