Főzni kompót narancs
Recept kompót narancs és héja mézzel
Orange kompót konzerv klasszikus módon. Itt a legfontosabb dolog -, hogy megfelelően kezelni a gyümölcsöt, vagy igyon is kap elég keserű. Ezért meg kell alaposan tisztítsa meg a gyümölcsét membránok, filmek, vetőmag és héj a keserű fehér. Az első elvezetését szirupot a használható speciális műanyag fedéllel furatok - így lesz biztonságosabb és könnyebb.
Tehát főzni kompót narancsot 6-8 adag, előkészíti a következő összetevőket tartalmazza:
- 2,5 kg lédús narancs;
- 900 g cukrot;
- 4,5 liter víz;
- 200 g mézet.
Távolítsuk el a héját a narancs egy éles késsel. Tedd egy külön tálba. Ezután tisztítsa meg a narancsot a membrán rostok és egy réteg fehér bőr. Vágjuk a gyümölcsöt a kívánt módon.
Öntsük egy nagy fazék 4,5 liter vízben és forralja fel. Adjuk hozzá a cukrot, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ha a cukor szirup kész, hozzáadjuk a serpenyőben narancshéj és főzzük körülbelül 15 percig.
Szűrjük forró szirupot egy külön tálba szitán. Szerint tiszta sterilizált üvegekbe feküdt hámozott gyümölcsök narancs és öntsük a forró szirupot.
Főtt héja kell dobni. Amikor narancs szirup infúziók titkos fedezésére mintegy 15 percig, öntsük a szirupot vissza a serpenyőbe. Tedd egy közepes lángon kb 10 percig (jobbról az idő forró).
Ezt követően adja hozzá a serpenyőbe 200 gramm mézet. Lassú tűzön további 5 percig, ne felejtsük el, hogy keverjük, hogy teljesen feloldjuk. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Re-öntsük forró szirupot gyümölcsök. Húzd fel. Kapcsolja hengerelt üvegek, fedjük le őket egy meleg takarót, és hagyjuk állni egy napig.
Recept kompót narancs és citrom
Elkészítéséhez kompót a narancs, citrom, hogy:
- 3 narancs;
- 2 citrom;
- 1,5-2 liter víz;
- 5-8 evőkanál cukor.
Öntsük át hámozott narancs, citrom forró vízzel, és alaposan öblítsük le hideg vízzel. Vágjuk a gyümölcsöt szeletekre vagy polukruzhochkami. Távolítsuk el a magot és tegyük vágott szeleteket a serpenyőbe. Töltse ki őket a cukorral és egy kis megjegyzés. Adja át, és ismét egy kevés emlékszik, anélkül, hogy megsértené a integritását narancs szeleteket.
Várja meg, amíg a víz forr, amely idő alatt egy szelet narancs juice elindul. Pour vizet egy serpenyőbe a szeleteket, és óvatosan keverjük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Fedjük le és hagyjuk állni, amíg cool. Tálalás előtt az ital elvezethető.
Hasonló módon lehet készíteni kompót narancs egy nagy termosz - így jobban infúziót. Mielőtt ömlött a víz célszerűen kissé lehűlni (80 ° C). Ragaszkodjon kompót legfeljebb négy órán át, különben nem lesz sok íze keserű.